User manual

Bruksanvisning
39
Göra yoghurt
Använd ugnsfunktionen ÖVER/UNDERVÄRRME för att tillreda yoghurt.
Kärl
• Använd koppar eller glas på 1,5 dl som behållare till yoghurt och täck
över med folie eller lock.
Fals
• Sätt in gallret på
fals 3 uppifrån
.
0
1.
Koka upp mjölk (t ex 1 liter för 6-8 portioner).
2.
Låt mjölken svalna till 40°C.
3.
Rör ned yoghurtkultur i mjölken, fyll på i behållare och täck över.
4.
Ställ behållarna på gallret.
5.
Välj ugnsfunktionen ÖVER/UNDERVÄRME och
ändra temperaturför-
slaget till 40°C
.
6.
Ta ut yoghurten efter ca 5-8 timmar (så snart som den är fast).
Jäsa deg
Använd ugnsfunktionen ÖVER/UNDERVÄRME för degjäsning.
Kärl
• Använd en skål som tål upptill 40°C värme när degen sätts.
Fals
• Sätt in gallret på
fals 3 uppifrån
.
0
1.
Täck över degskålen med genomskinlig folie och ställ den på gallret.
2.
Välj ugnsfunktionen ÖVER/UNDERVÄRME och
ändra
temperaturförsla-
get
till 40°C
.
3.
Låt degen jäsa upp tills den är dubbelt så stor.