User manual

30 43
N·vod k pouûitÌ N·vod k pouûitÌ
Tabulka peËenÌ peËiva
PeËenÌ peËiva na jednÈ ˙rovni
Druh peËiva HORK› VZDUCH S”LO TRADI»NÕ PE»ENÕ doba peËenÌ
z·suvn· teplota z·suvn· teplota pro obÏ funkce
˙roveÚ v ∞C ˙roveÚ v ∞C hod : min
shora shora
PeËivo ve formÏ
t¯en· b·bovka 5. 150-160 5. 160-180 0:50-1:10
t¯en· buchta 5. 140-160 5. 150-170 1:10-1:30
piökotov˝ dort 4. 150-160 5. 160-180 0:25-0:40
dortov˝ korpus k¯ehk˝ 3. 170-180 5. 190-210
1
0:10-0:25
dortov˝ korpus t¯en˝ 3. 150-170 5. 170-190 0:20-0:25
jableËn˝ kol·Ë 5. 150-170 5. 170-190 0:50-1:00
pikantnÌ dort 5. 160-180 5./6. 180-200 0:30-1:10
(nap¯. lotrinsk˝)
s˝rov˝ dort 5. 140-160 5. 160-180 1:00-1:30
PeËivo na plechu
kynut˝ z·vin 3. 160-170 3. 170-190 0:30-0:40
v·noËnÌ ötola 3. 160-170
1
3. 160-180
1
0:40-1:00
chlÈb (ûitn˝) nejd¯Ìve 5. 180-200
1
5. 250
1
0:20
.........................potom 140-160 160-180 0:30-1:00
vÏtrnÌky 3. 160-170
1
3. 190-210 0:15-0:30
piökotov· rol·da 3. 160-170 3. 180-200
1
0:10-0:20
kol·Ë s drobenkou such˝ 3. 150-160 3. 160-180 0:20-0:40
m·slov˝/cukrov˝ kol·Ë 3. 160-170
1
3. 190-210
1
0:15-0:30
ovocn˝ kol·Ë 3. 150-170 3. 170-190 0:25-0:50
(na kynutÈm/
t¯enÈm tÏstÏ)
2
Zava¯ov·nÌ
P¯i zava¯ov·nÌ se pouûÌv· funkce HORK› VZDUCH MULTI.
Zava¯ovacÌ n·doby
ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte zava¯ovacÌ sklenice s gumov˝m tÏsnÏnÌm a
sklenÏn˝m vÌËkem.
ï Sklenice se öroubovacÌmi vÌËky a plechovky nejsou vhodnÈ.
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 4. z·suvnou ˙roveÚ shora.
Pozn·mky k zava¯ov·nÌ
ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte pek·Ë. Je na nÏm mÌsto na 6 zava¯ovacÌch
sklenic o objemu 1 litr.
ï Do pek·Ëe postavte ö·lek s vodou, aby v troubÏ bylo dostateËnÏ vlhko.
ï Zava¯ovacÌ sklenice postavte do pek·Ëe tak, aby se vz·jemnÏ nedot˝kaly.
ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t naplnÏny do stejnÈ ˙rovnÏ a zajiötÏny
sponou.
Doba zava¯ov·nÌ
Ovoce a okurky
1. Nastavte funkci HORK› VZDUCH MULTI a zmÏÚte navrhovanou
teplotu na 160∞C.
2. Jakmile zaËnou v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky (u litrov˝ch
sklenic asi po 45 minut·ch), troubu vypnÏte.
3. Sklenice nechte st·t v zav¯enÈ troubÏ jeötÏ 30 minut - u choulostivÈho
ovoce, nap¯. jahod cca 15 minut.
Zelenina nebo maso
1. Nastavte funkci HORK› VZDUCH MULTI a zmÏÚte navrhovanou
teplotu na 160∞C.
2. Jakmile zaËnou v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky, sniûte teplotu
na 100∞C.
3. PokraËujte v zava¯ov·nÌ p¯i 100∞C jeötÏ asi 60-90 minut.
4. Pak troubu vypnÏte a sklenice nechte st·t v zav¯enÈ troubÏ jeötÏ
30 minut.