BCE451350M USER MANUAL CS Návod k použití Trouba
www.aeg.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE............................................................................2 2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ................................................................................. 4 3. POPIS SPOTŘEBIČE........................................................................................... 7 4. OVLÁDACÍ PANEL............................................................................................... 8 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM.............................
ČESKY 3 odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití. 1.
www.aeg.com • • • • • Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem. K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru. Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.
ČESKY • • • • • • • Ochrana před úrazem elektrickým proudem u živých či izolovaných částí musí být připevněna tak, aby nešla odstranit bez použití nástrojů. Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná. Pokud je síťová zásuvka uvolněná, nezapojujte do ni síťovou zástrčku. Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku.
www.aeg.com 2.4 Čištění a údržba VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče. • • • • • • • • Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky. Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů. Poškozené skleněné panely okamžitě vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní středisko. Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatrní.
ČESKY 7 3. POPIS SPOTŘEBIČE 3.1 Celkový pohled 1 13 2 3 4 5 6 7 5 4 3 2 1 3.2 Příslušenství 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Ovládací panel Ovladač pečicích funkcí Kontrolka / symbol napájení Displej Ovladač (teploty) Ukazatel / symbol teploty S párou Topný článek Osvětlení Ventilátor Drážky na rošty, vyjímatelné Vlis vnitřku trouby Polohy polic Hluboký pekáč / plech Tvarovaný rošt Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně.
www.aeg.com 4. OVLÁDACÍ PANEL 4.1 Tlačítka Senzorové tlačítko / tlačít‐ Funkce ko Popis MÍNUS Slouží k nastavení času. HODINY Slouží k nastavení funkce hodin. PLUS Slouží k nastavení času. PLUS STEAM K zapnutí funkce Pravý horký vzduch PLUS. 4.2 Displej A B C A. Funkce hodin B. Časovač C. Funkce hodin 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. Nastavení Denního času viz kapitola „Funkce hodin“. 5.1 První čištění Viz část „Čištění a údržba“.
ČESKY 6.3 Pečicí funkce Funkce trou‐ by Použití Trouba je vypnutá. Poloha Vypnu‐ to Zapne osvětlení bez pe‐ čicí funkce. Osvětlení K pečení jídel na třech úrovních současně a k sušení potravin. Nastavte teplotu trouby o 20 - 40 °C nižší než při Pravý Horký použití funkce Horní/ Vzduch / Pra‐ spodní ohřev. K dodání vlhkosti během vý horký vzduch PLUS přípravy. K získání správ‐ né barvy a křupavé kůrky při pečení. K zajištění vě‐ tší šťavnatosti při ohřevu. K pečení pizzy.
www.aeg.com Vlhkost může způsobit popálení: • • Když je funkce spuštěná, neotvírejte dvířka trouby. Po ukončení funkce otvírejte dvířka trouby opatrně. Viz část „Tipy a rady“. 1. Naplňte vlis vnitřku trouby vodou z kohoutku. POZOR! Neplňte vlis vnitřku trouby vodou během přípravy jídla nebo když je trouba horká. 2. Vložte jídlo do trouby a zavřete dvířka trouby. 3. Nastavte funkci: . 4. Stiskněte: S párou . Funkce je kompatibilní pouze s funkcí: Pravý horký vzduch PLUS. Kontrolka se rozsvítí. 5.
ČESKY 7.2 Nastavení času. Změna času Před použitím trouby musíte nastavit čas. Po připojení spotřebiče k elektrické síti, po výpadku elektrické energie nebo neníbliká. li nastaven časovač, nebo a nastavte správný Stiskněte čas. Asi po pěti sekundách blikání přestane a na displeji se zobrazí nastavený denní čas. Ke změně denního času opakovaně stiskněte , dokud nezačne blikat . 7.3 Nastavení funkce TRVÁNÍ 1. Nastavte funkci trouby a teplotu. 2. Opakovaně stiskněte nezačne blikat , dokud . 3.
www.aeg.com 8. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 8.1 Vložení příslušenství Tvarovaný rošt: Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů . Malé zářezy nahoře zajišťují vyšší bezpečnost. Tyto zářezy také fungují jako zařízení proti překlopení. Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob z roštu. Plech na pečení/ Hluboký pekáč / plech: Plech na pečení /hluboký pekáč / plech zasuňte mezi drážky zvolené úrovně roštu.
ČESKY 13 Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu: Tvarovaný rošt a hluboký pekáč / plech vložte společně do teleskopických výsuvů. Hluboký pekáč / plech: Vložte hluboký pekáč / plech do teleskopických výsuvů. 9. DOPLŇKOVÉ FUNKCE 9.1 Chladicí ventilátor Když je trouba v provozu, chladicí ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch trouby chladný. Jestliže troubu vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného ochlazení trouby. 10.
www.aeg.com Použijte druhou polohu roštu. Jídlo Množství vody ve vli‐ su (ml) Teplota (°C) Čas (min) Sušenky, čajové ko‐ láčky, croissanty 100 150 - 180 10 - 20 Italský chléb Focac‐ cia 100 200 - 210 10 - 20 Pizza 100 230 10 - 20 Bagety/kaiserky 100 200 20 - 25 Chléb 100 180 35 - 40 160 - 180 30 - 60 Švestkový koláč, ja‐ 100 - 150 blečný koláč, skořicové rolky peče‐ né v koláčové formě. Mražená hotová jídla Předehřejte prázdnou troubu po dobu 10 minut.
ČESKY • • Pokud pečete koláče na několika polohách roštů, můžete dobu pečení prodloužit o 10–15 minut. Různě vysoké moučníky a pečivo mohou zhnědnout nerovnoměrně. Jeli zhnědnutí nerovnoměrné, není • 15 nutné měnit nastavení teploty. Rozdíly se během pečení vyrovnají. Plechy v troubě se mohou během pečení zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají. 10.5 Tipy k pečení moučných jídel Výsledek pečení Možná příčina Řešení Spodek koláče je příliš světlý. Nesprávná poloha roštu.
www.aeg.com Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Dortový korpus - Pravý Horký piškotové těsto Vzduch 150 - 170 20 - 25 2 Tvarohový koláč Horní/Spodní Ohřev 170 - 190 60 - 90 1 1) Předehřejte troubu. Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐ štu Kynutá pletýnka / Věnec Horní/Spodní Ohřev 170 - 190 30 - 40 3 Vánoční štola Horní/Spodní Ohřev 160 - 1801) 50 - 70 2 Chléb (žitný chléb): 1.
ČESKY Sušenky Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Sušenky z křehkého těsta Pravý Horký Vzduch 150 - 160 10 - 20 3 Sušenky z pi‐ škotového těsta Pravý Horký Vzduch 150 - 160 15 - 20 3 Sněhové pusin‐ ky Pravý Horký Vzduch 80 - 100 120 - 150 3 Makronky Pravý Horký Vzduch 100 - 120 30 - 50 3 Sušenky z kynu‐ Pravý Horký tého těsta Vzduch 150 - 160 20 - 40 3 Malé listové pe‐ čivo Pravý Horký Vzduch 170 - 1801) 20 - 30 3 Pečivo Pravý Horký Vzduch 1601) 10 - 25 3
www.aeg.com 10.8 Horkovzdušné pečení s párou Nejlepších výsledků dosáhnete, budete-li se řídit doporučenou dobou pečení v tabulce níže.
ČESKY Jídlo Příslušenství Sušenky z křehkého těsta, 20 kusů Teplota (°C) Poloha ro‐ štu Čas (min) plech na pečení nebo pe‐ 150 káč na zachycení tuku 2 40 - 45 Dortíky, 8 kusů plech na pečení nebo pe‐ 170 káč na zachycení tuku 2 35 - 45 Plněná zeleni‐ na, 0,4 kg plech na pečení nebo pe‐ 180 káč na zachycení tuku 3 45 - 55 Vegetariánská omeleta plech na pizzu na tvaro‐ vaný rošt 3 40 - 50 190 10.9 Pečení na více úrovních Použijte funkci:Pravý Horký Vzduch.
www.aeg.com Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Dvě polohy Tři polohy Malé listové pe‐ čivo 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Pečivo 180 20 - 30 1/4 - 1) Předehřejte troubu. 10.
ČESKY K uchování šťavnatějšího masa: • libové maso pečte v pekáči s poklicí nebo použijte sáček na pečení masa. • maso a ryby pečte ve větších kusech (minimálně 1 kg). • velké kusy pečeně nebo drůbeže několikrát v průběhu pečení potřete vlastní šťávou. 10.
www.aeg.com Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐ štu Hřbet z vyso‐ 1,5 - 2 ké zvěře Horní/Spodní 210 - 220 Ohřev 35 - 40 1 Kýta z vyso‐ ké zvěře Horní/Spodní 180 - 200 Ohřev 60 - 90 1 1,5 - 2 1) Předehřejte troubu.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) 23 Poloha roštu 1. strana 2. strana Hovězí filety 230 20 - 30 20 - 30 3 Telecí kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Jehněčí kotlety 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Celá ryba, 500 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 10.14 Mražené Potraviny Použijte funkci Pravý horký vzduch.
www.aeg.com Jídlo Množství (kg) Doba roz‐ mrazování (min) Další čas Poznámky rozmrazová‐ ní (min) Kuře 1 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na obrácený podšá‐ lek na velký talíř. V polovině doby obraťte. Maso 1 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte. Pstruh 0,15 25 - 35 10 - 15 - Jahody 0,3 30 - 40 10 - 20 - Máslo 0,25 30 - 40 10 - 15 - Smetana 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Smetanu našlehejte, když je stále ještě místy lehce zmražená. Zdobený dort 1,4 60 60 - 10.
ČESKY 25 Zelenina Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování do začátku perlení (min) Další vaření při 100 °C (min) Mrkev1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Okurky 160 - 170 50 - 60 - Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kedlubny / Hrášek / Chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě. 10.17 Sušení - Pravý Horký Vzduch Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem na pečení.
www.aeg.com Pečení na jedné úrovni. Pečení ve formě Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Piškotová buchta bez tuku Pravý Horký Vzduch 140 - 150 35 - 50 2 Piškotová buchta bez tuku Horní/Spodní Ohřev 160 35 - 50 2 Jablečný koláč (2 for‐ my, Ø 20 cm, polože‐ né úhlopříčně) Pravý Horký Vzduch 160 60 - 90 2 Jablečný koláč (2 for‐ my, Ø 20 cm, polože‐ né úhlopříčně) Horní/Spodní Ohřev 180 70 - 90 1 Pečení na jedné úrovni. Sušenky Použijte třetí polohu roštu.
ČESKY Jídlo Funkce Čas (min) Poloha roštu Topinky Gril 1-3 5 Hovězí steak Gril 24 - 301) 4 27 1) V polovině doby obraťte. 11. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 11.1 Poznámky k čištění Přední stranu trouby otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a slabého mycího prostředku. K čištění kovových ploch používejte speciální čisticí prostředek. Vnitřek trouby čistěte po každém použití. Hromadění mastnoty či zbytků jídel může způsobit požár.
www.aeg.com 1 2 A A Vyjmuté příslušenství instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Zarážky na teleskopických výsuvech musí směřovat dopředu. 11.4 Katalytické čištění Vnitřek trouby s katalytickým povlakem má samočisticí schopnost. Absorbuje tuky. 3. Přivřete dvířka trouby do první polohy otevření (přibližně do úhlu 70°). 4. Oběma rukama podržte dvířka na obou stranách a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od trouby. 5. Dvířka položte vnější stranou dolů na měkkou látku na rovné podložce. 6.
ČESKY Jedno z ramen závěsu (běžně to pravé) se pohybuje volně. Ujistěte se, že obě ramena závěsu jsou ve stejné poloze (přibližně pod úhlem 70°). VAROVÁNÍ! Ujistěte se, že jsou skleněné panely vloženy do správné polohy, jinak by se mohl povrch dvířek přehřívat. 29 1. Vypněte troubu. Vyčkejte, dokud trouba nevychladne. 2. Odpojte troubu od elektrické sítě. 3. Na dno vnitřku trouby položte utěrku. Horní žárovka 1. Skleněným krytem otočte a sejměte jej. 11.
www.aeg.com Problém Možná příčina Řešení Pečení pomocí funkce Pravý Nezapnuli jste funkci Pravý horký vzduch PLUS nevede horký vzduch PLUS. k dobrému výsledku. Viz „Zapnutí funkce: Pravý horký vzduch PLUS“. Pečení pomocí funkce Pravý Funkci Pravý horký vzduch Viz „Zapnutí funkce: Pravý horký vzduch PLUS nevede PLUS jste nezapnuli správně horký vzduch PLUS“. k dobrému výsledku. pomocí tlačítka S párou. Pečení pomocí funkce Pravý Vlis vnitřku trouby jste nena‐ horký vzduch PLUS nevede plnili vodou.
ČESKY 31 13. ENERGETICKÁ ÚČINNOST 13.1 Produktový list a informace dle směrnice komise EU 65-66/2014 Název dodavatele AEG Označení modelu BCE451350M Index energetické účinnosti 95.3 Třída energetické účinnosti A Spotřeba energie se standardním zatížením, kon‐ venční režim 0.99 kWh/cyklus Spotřeba energie se standardním zatížením, intenziv‐ 0.81 kWh/cyklus ní horkovzdušný režim Počet pečicích prostorů 1 Tepelný zdroj Elektrická energie Objem 71 l Typ trouby Vestavná trouba Hmotnost 34.
www.aeg.com 14. POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Recyklujte materiály označené určené k likvidaci. Spotřebiče označené symbolem . Obaly vyhoďte do příslušných odpadních kontejnerů k recyklaci. Pomáhejte chránit životní prostředí a lidské zdraví a recyklovat elektrické a elektronické spotřebiče příslušným symbolem nelikvidujte spolu s domovním odpadem. Spotřebič odevzdejte v místním sběrném dvoře nebo kontaktujte místní úřad.
ČESKY 33
www.aeg.
ČESKY 35
867352014-B-372018 www.aeg.
