BCE451350M USER MANUAL HU Használati útmutató Sütő
www.aeg.com TARTALOM 1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK.............................................................................. 3 2. BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK.................................................................................4 3. TERMÉKLEÍRÁS.................................................................................................. 7 4. KEZELŐPANEL.................................................................................................... 8 5. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT...............
MAGYAR 1. 3 BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót. A gyártó nem vállal felelősséget a helytelen beszerelés vagy használat miatt keletkezett sérülésekért és károkért. Tartsa biztonságos és elérhető helyen az útmutatót, hogy szükség esetén mindig a rendelkezésére álljon. 1.
www.aeg.com 1.2 Általános biztonság • • • • • • • • • A készülék üzembe helyezését és a hálózati kábel cseréjét csak képesített személy végezheti el. FIGYELMEZTETÉS: Használat közben a készülék és az elérhető részek nagyon felforrósodhatnak. Legyen óvatos, hogy ne érjen a fűtőelemekhez. Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. Bármilyen karbantartás megkezdése előtt húzza ki a készülék hálózati dugaszát a fali aljzatból.
MAGYAR Hálózati tápfeszültségről kell működtetni. 2.2 Elektromos csatlakoztatás FIGYELMEZTETÉS! Tűz- és áramütésveszély. • • • • • • • • • • • • • Minden elektromos csatlakoztatást szakképzett villanyszerelőnek kell elvégeznie. A készüléket kötelező földelni. Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő adatok megfelelnek-e a helyi elektromos hálózat paramétereinek. Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket.
www.aeg.com • • • • • – ne tegyen alufóliát közvetlenül a készülék sütőterének aljára. – ne engedjen vizet a forró készülékbe. – a főzés befejezése után ne tárolja a nedves edényeket vagy az ételt a készülékben. – a tartozékok kivételekor vagy berakásakor óvatosan járjon el. A zománc vagy rozsdamentes acél elszíneződése nincs hatással a készülék teljesítményére. A nagy nedvességtartalmú sütemények esetében mély tepsit használjon a sütéshez. A gyümölcsök leve maradandó foltokat ejthet.
MAGYAR 7 3. TERMÉKLEÍRÁS 3.1 Általános áttekintés 1 13 2 3 4 5 6 7 5 4 3 2 1 3.2 Kiegészítők 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Kezelőpanel Sütőfunkciók szabályozógombja Üzemi jelzőlámpa / szimbólum Kijelző Hőmérséklet-szabályozó gomb Hőmérséklet-visszajelző / szimbólum Plusz gőz Fűtőbetét Sütőtér világítás Ventilátor Polcvezető sín, eltávolítható Sütőtér mélyedése Polcszintek Mély tepsi Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez.
www.aeg.com 4. KEZELŐPANEL 4.1 Gombok Érzékelőmező / Gomb Funkció Leírás MÍNUSZ A pontos idő beállítása. ÓRA Egy órafunkció beállítása. PLUSZ A pontos idő beállítása. PLUS STEAM A Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ funk‐ ció bekapcsolása. 4.2 Kijelző A B C A. Óra funkciók B. Időzítő C. Óra funkció 5. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT FIGYELMEZTETÉS! Lásd a „Biztonság” című fejezetet. A pontos idő beállításához olvassa el az „Órafunkciók” c. fejezetet. Lásd az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet.
MAGYAR 3. A sütő kikapcsolásához forgassa a sütőfunkciók gombját kikapcsolt helyzetbe. 6.3 Sütőfunkciók Sütőfunkció Alkalmazás A sütő ki van kapcsolva. Kikapcsolt ál‐ lás A sütőlámpa bekapcsolá‐ sa sütőfunkció használa‐ Sütő Világítás ta nélkül. Sütés egyszerre maxi‐ mum három sütőszinten, illetve aszalás. 20 - 40 °C-kal alacsonya‐ bbra állítsa a sütő hőmér‐ Hőlégbefúvás, sékletét, mint a Alsó + Nagy Hőfok / felső sütés funkció ese‐ Hőlégbefúvás, tén. Nedvesség hozzáadása nagy hőfok a sütés során.
www.aeg.com FIGYELMEZTETÉS! Égési sérülés és a készülék károsodásának veszélye áll fenn. A kiszabaduló pára égési sérülést eredményezhet: • • Amíg a funkció aktív, ne nyissa ki a sütő ajtaját. A funkció befejeződése után óvatosan nyissa ki a sütő ajtaját. Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet. 1. Csapvízzel töltse fel a sütőtér mélyedését. A sütőtér mélyedését kizárólag akkor töltse fel vízzel, amikor a sütő hideg.
MAGYAR Óra funkció 11 Alkalmazás PERCSZÁMLÁLÓ Visszaszámlálási idő beállítása. Ez a funkció nincs hatással a készülék működésére. Bármikor, a készülék kikapcsolt ál‐ lapotában is beállíthatja a PERCSZÁMLÁLÓ funkciót. 7.2 Az óra beállítása. Az idő módosítása A sütő működtetése előtt be kell állítania az órát. Amikor a készüléket az elektromos hálózatra csatlakoztatja, vagy áramszünetet követően, illetve ha az óra nincs beállítva, a kezd.
www.aeg.com 7.6 A PERCSZÁMLÁLÓ beállítása 4. Forgassa kikapcsolt állásba a sütőfunkciók vezérlőgombját és a hőmérséklet-szabályzót. 1. Nyomja meg többször a 7.7 Az óra funkciók törlése gombot, amíg a szimbólum villogni nem kezd. 2. A szükséges idő beállításához vagy gombot. nyomja meg a A készülék 5 másodperc elteltével automatikusan elindítja a Percszámláló funkciót. 3. Befejezéskor hangjelzés hallható. A hangjelzés leállításához nyomja meg bármelyik gombot. 1.
MAGYAR VIGYÁZAT! A teleszkópos polctartókat tilos mosogatógépben tisztítani! A teleszkópos polctartókat tilos kenni (zsírozni)! 13 Mély tepsi: Helyezze a mély tepsit a teleszkópos polctartókra. VIGYÁZAT! Mielőtt becsukná a sütőajtót, ellenőrizze, hogy a teleszkópos polctartókat ütközésig a helyükre tolta-e. Huzalpolc: Helyezze rá a huzalpolcot a teleszkópos polctartókra úgy, hogy a lábak lefelé nézzenek.
www.aeg.com 10.1 Sütési javaslatok 10.2 Az ajtó belső oldala Előfordulhat, hogy az új sütő az Ön korábbi sütőjétől eltérően fogja sütni a húsokat vagy a süteményeket. Az alábbi táblázatban a hőmérséklet, a sütési idő és a polcszint általános beállítási értékeit olvashatja. A sütőajtó belső oldalán az alábbiakat találja: Ha nem találja a beállításokat egy adott recepthez, akkor keressen hasonló ételt. • • a polcszintek számát.
MAGYAR Ételek Idő (perc) Ételek Hőmérsék‐ Idő let (°C) (perc) Zsemle 10 - 20 Csirke 210 Kenyér 15 - 25 Focaccia 15 - 25 Hús 15 - 25 Tésztafelfújt 15 - 25 Pizza 15 - 25 Rizs 15 - 25 Zöldségek 15 - 25 Adjon hozzá 200 ml vizet. Ételek Hőmérsék‐ Idő let (°C) (perc) Marha hátszín 200 60 - 80 10.4 Tésztasütés • • • Sültek Használjon üveg sütőedényt. A második polcszintet használja. 15 • A legelső alkalommal alacsonyabb hőmérsékletet alkalmazzon.
www.aeg.com A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód A sütemény egyenetle‐ nül sül meg. A sütőhőmérséklet túl ma‐ Állítson be alacsonyabb sütőhő‐ gas, míg a sütés ideje túl rö‐ mérsékletet és hosszabb sütési vid. időtartamot. A tésztát nem egyenletesen Egyenletesen ossza el a tésztát a terítette el. sütőlapon. A sütemény nem sül meg az adott idő alatt. A sütőhőmérséklet túl ala‐ csony. A következő sütéskor valamivel magasabb sütőhőmérsékletet ál‐ lítson be. 10.
MAGYAR Ételek Funkció Hőmérsék‐ let (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Morzsás tetejű sütemény (szá‐ Hőlégbefúvás, razon) Nagy Hőfok 150 - 160 20 - 40 3 Vajas mandulatorta / cukros sütemények Felső/Alsó Fűtés 190 - 2101) 20 - 30 3 Gyümölcskosarak (élesztős tészta / piskótatészta keveré‐ Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 150 35 - 55 3 Felső/Alsó Fűtés 170 35 - 55 3 Omlós tésztával készült gyü‐ mölcskosarak Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 160 - 170 40 - 80 3 Kelt sütemények kényes fel‐ téttel (pl.
www.aeg.com Ételek Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Péksütemény Felső/Alsó Fű‐ tés 190 - 2101) 10 - 25 3 1) Melegítse elő a sütőt. 10.
MAGYAR Ételek Kiegészítők Párolt hal, 0,3 kg Hőmérséklet (°C) Polcma‐ gasság Idő (perc) sütőtálca vagy csepptálca 180 3 25 - 35 Hal egészben, 0,2 kg sütőtálca vagy csepptálca 180 3 25 - 35 Halfilé, 0,3 kg pizzasütő tálca huzalpol‐ con 180 3 40 - 50 Párolt hús, 0,25 kg sütőtálca vagy csepptálca 190 3 40 - 50 Saslik, 0,5 kg sütőtálca vagy csepptálca 190 3 35 - 45 Aprósütemény, 16 db sütőtálca vagy csepptálca 160 2 40 - 50 Habcsók, 24 db sütőtálca vagy csepptálca 150 2 35 - 45
www.aeg.com Teasütemény / aprósütemény / tészták / péksütemény Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Aprósüt. omlós tésztából 150 - 160 Aprósütemény kevert piskóta‐ tésztából Polcmagasság 2. pozíció 3. pozíció 20 - 40 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Tojásfehérjével készült teasüte‐ mények, hab‐ csók 80 - 100 130 - 170 1/4 - Puszedli 100 - 120 40 - 80 1/4 - Kelt tésztájú sü‐ temény 160 - 170 30 - 60 1/4 - Aprósüt.
MAGYAR Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Flammekuchen (piz‐ za jellegű étel El‐ zászból) 230 - 2501) 12 - 20 2 Pirog (a calzone orosz változata) 180 - 2001) 15 - 25 2 21 1) Melegítse elő a sütőt. 2) Használjon mély tepsit. 10.11 Hússütés Használjon hőálló edényeket. A nagyon húsdarabokat közvetlenül a tepsiben, vagy a fölötte lévő huzalpolcon süsse. Tegyen egy kis vizet a tepsibe, hogy a húsból kifolyó lé vagy zsír ne égjen rá.
www.aeg.com Borjú Ételek Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Borjú roston 1 Infrasütés 160 - 180 90 - 120 1 Borjúcsülök 1.5 - 2 Infrasütés 160 - 180 120 - 150 1 Ételek Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Báránycsü‐ lök/bárány roston 1 - 1.5 Infrasütés 150 - 170 100 - 120 1 Báránygerinc 1 - 1.
MAGYAR 23 Hal (párolt) Ételek Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Hal egész‐ ben 1 - 1.5 Felső/Alsó Fűtés 210 - 220 1 10.13 Grill • • • • • A grillezéshez mindig a legmagasabb hőfokot használja. Állítsa a polcot a grillező táblázatban ajánlott polcpozícióra. Mindig úgy állítsa be az edényt, hogy a zsír az első polcpozíción gyűljön össze. 40 - 60 Csak lapos hús- vagy haldarabokat grillezzen.
www.aeg.com Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Pirított Vagdaltak 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne / cannelloni, 170 - 190 friss 35 - 45 2 Lasagne/cannelloni fagy. 160 - 180 40 - 60 2 Sütőben sült sajt 170 - 190 20 - 30 3 Csirke Szárny 190 - 210 20 - 30 2 10.15 Felolvasztás • • • • Távolítsa el az étel csomagolását, majd tegye az ételt egy tányérra. Használja az alulról számított első polcszintet.
MAGYAR • Amikor a folyadék rotyogni kezd az üvegekben (kb. 35-60 perc elteltével 1 literes üvegek esetében), kapcsolja ki a sütőt, vagy csökkentse a 25 hőmérsékletet 100 °C-ra (lásd a táblázatot).
www.aeg.com Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Gomba 50 - 60 6-8 Fűszernövény 40 - 50 2-3 Gyümölcs Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (óra) Szilva 60 - 70 Sárgabarack Polcmagasság 1. pozíció 2. pozíció 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Almaszeletek 60 - 70 6-8 3 1/4 Körte 60 - 70 6-9 3 1/4 10.18 Tájékoztatás a bevizsgáló intézetek számára A vizsgálati módszerek megfelelnek az EN 60350-1:2013 és IEC 60350-1:2011 szabványoknak. Sütés egy szinten.
MAGYAR Ételek Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Aprósütemény (20 db/ tepsi) Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 1501) 20 - 35 Aprósütemény (20 db/ tepsi) Felső/Alsó Fűtés 1701) 20 - 30 27 1) Melegítse elő a sütőt. Több szinten való sütés. Teasütemény Ételek Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság 2. po‐ zíció 3.
www.aeg.com Minden használat után tisztítsa meg a sütőteret. 1 11.2 A sütőtér bemélyedésének tisztítása A tisztítási eljárás eltávolítja a gőzsütés után a sütőtér bemélyedésében lerakódott vízkő maradványokat. Használati javaslat: Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ funkcióhoz javasoljuk, hogy a tisztítási eljárást legalább minden 5 10. sütési ciklus után végezze el. 2 Az eltávolított tartozékokat az ellentétes sorrend betartásával szerelje vissza.
MAGYAR 29 Amikor a tisztítás befejeződött, a fenti lépéseket fordított sorrendben hajtsa végre. Először a kisebb lapot helyezze vissza, majd a nagyobbat és az ajtót. A A 3. Csukja be a sütőajtót az első nyitási pozícióig (kb. 70°-os szög). 4. Fogja meg az ajtó mindkét oldalát, és felfelé irányuló szögben húzza le a sütőről. 5. Helyezze a sütőajtót külső oldalával lefelé fordítva egy puha és egyenletes felületre. 6.
www.aeg.com 12.1 Mit tegyek, ha... Jelenség Lehetséges ok Javítási mód Nem lehet elindítani vagy A sütőt nem megfelelően üzemeltetni a sütőt. Hangjel‐ csatlakoztatta az elektromos zés hallható, és a kijelzőn hálózathoz. „400” felirat látható. Ellenőrizze, hogy a sütő jól van-e csatlakoztatva az elektromos hálózathoz (lásd a bekötési rajzot, ha van). A sütő nem melegszik fel. A készülék kikapcsolt álla‐ potban van. Kapcsolja be a sütőt. A sütő nem melegszik fel. Az óra nincs beállítva.
MAGYAR 31 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A sütőtér bemélyedésében levő víz nem forr fel. A hőmérséklet túl alacsony. A hőmérsékletet legalább 110 °C-ra állítsa be. Olvassa el a „Hasznos taná‐ csok és javaslatok” c. fejeze‐ tet. A víz kifolyik a sütőtér bemé‐ Túl sok víz van a sütőtér be‐ lyedéséből. mélyedésében. 12.2 A szerviz számára szükséges adatok Ha nem talál megoldást egyedül a problémára, forduljon a márkakereskedőhöz vagy a hivatalos márkaszervizhez.
www.aeg.com Hőforrás Villamos energia Térfogat 71 l Sütő típusa Beépített sütő Tömeg 34.5 kg EN 60350-1 - Háztartási elektromos főzőkészülékek - 1. rész: Tartományok, sütők, gőzsütők és grillezők - A teljesítmény mérésére szolgáló módszerek. 13.2 Energiatakarékosság sütő hőmérsékletét a minimum értékre, a sütés hosszától függően 3 - 10 perc időtartamra. A sütőben levő maradékhő tovább folytatja a sütést. A maradékhőt más ételek felmelegítéséhez is használhatja.
MAGYAR 33
www.aeg.
MAGYAR 35
867352016-B-372018 www.aeg.