BCE451350M USER MANUAL PL Instrukcja obsługi Piekarnik
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA..............................................3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...............................................5 3. OPIS URZĄDZENIA..............................................................................................7 4. PANEL STEROWANIA......................................................................................... 8 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM.............................................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com • Dzieciom nie wolno zajmować się czyszczeniem ani konserwacją urządzenia bez odpowiedniego nadzoru. 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Podczas pracy urządzenie i jego nieosłonięte elementy nagrzewają się do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi.
POLSKI 5 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi. Może dojść do uwolnienia gorącego powietrza. Nie obsługiwać urządzenia mokrymi rękami lub jeśli ma ono kontakt z wodą. Nie opierać się o otwarte drzwi urządzenia.
POLSKI • • szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu. Nie używać detergentów do czyszczenia emalii katalitycznej (jeśli dotyczy). 2.5 Oświetlenie wewnętrzne OSTRZEŻENIE! Zagrożenie porażeniem prądem. • • • 2.6 Serwis • • 2.7 Utylizacja OSTRZEŻENIE! Zagrożenie odniesieniem obrażeń lub uduszeniem.
www.aeg.com 3.2 Akcesoria Głęboka blacha Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Prowadnice teleskopowe Blacha do pieczenia ciasta Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. Do pieczenia ciast i ciastek. 4. PANEL STEROWANIA 4.1 Przyciski Pole czujnika/przycisk Funkcja Opis MINUS Ustawianie czasu. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara. PLUS Ustawianie czasu.
POLSKI 9 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Aby ustawić aktualną godzinę, patrz rozdział „Funkcje zegara”. 5.1 Czyszczenie wstępne Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”. Wyczyścić piekarnik i akcesoria przed pierwszym użyciem. Umieścić akcesoria i wyjmowane prowadnice blach w początkowym położeniu. Wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria i prowadnice blach. 6. CODZIENNA EKSPLOATACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 6.
www.aeg.com Funkcja pie‐ karnika Górna/dolna grzałka (Gór‐ na/dolna grzał‐ ka) Zastosowanie Funkcja pie‐ karnika Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym pozio‐ mie. Grill Turbo grill Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do Grzałka dolna pasteryzowania żywnoś‐ ci. Rozmrażanie Pieczenie pa‐ rowe Do rozmrażania produk‐ tów (warzyw i owoców). Czas rozmrażania uza‐ leżniony jest od ilości i grubości mrożonej potra‐ wy. Funkcja zapewnia oszczędność energii pod‐ czas pieczenia.
POLSKI 11 2. Włożyć potrawę do piekarnika i zamknąć drzwi. 3. Wybrać funkcję: . 4. Nacisnąć: Dodatkowa para . Przycisk działa tylko wraz z funkcją: Termoobieg PLUS. Włączy się wskaźnik. 5. Obrócić pokrętło regulacji, aby wybrać temperaturę. 6. Obrócić pokrętło wyboru funkcji pieczenia w położenie wyłączenia i Maksymalna pojemność wnęki komory wynosi 250 ml. Wnękę komory należy napełniać wodą, tylko gdy piekarnik jest zimny.
www.aeg.com Po upływie około pięciu sekund miganie ustanie, a na wyświetlaczu będzie widoczna ustawiona aktualna godzina. Aby zmienić aktualny czas, naciskać aż zacznie migać , . 7.3 Ustawianie funkcji CZAS 1. Ustawić funkcję piekarnika i temperaturę piekarnika. 2. Naciskać , aż zacznie migać. 3. Nacisnąć lub , aby ustawić funkcję CZAS. Na wyświetlaczu widoczne jest wskazanie . 4. Gdy upłynie czas pieczenia, będzie i zostanie wyemitowany migać sygnał dźwiękowy.
POLSKI 13 8. KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 8.1 Wkładanie akcesoriów Ruszt: Wsunąć ruszt między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw . Niewielkie występy na górze mają na celu zapewnienie większego bezpieczeństwa. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń z rusztu.
www.aeg.com Ruszt wraz z głęboką blachą: Umieścić ruszt wraz z głęboką blachą na prowadnicy teleskopowej. Głęboka blacha: Umieścić głęboką blachę na prowadnicach teleskopowych. 9. DODATKOWE FUNKCJE 9.1 Wentylator chłodzący Podczas pracy piekarnika wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymywać powierzchnie piekarnika w niskiej temperaturze. Po wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzący może nadal działać do czasu schłodzenia piekarnika. 10.
POLSKI 15 10.3 Termoobieg PLUS Ciasta / wypieki / chleb Nagrzewać wstępnie pusty piekarnik przez 5 minut. Korzystać z blachy do pieczenia. Użyć drugiego poziomu piekarnika.
www.aeg.com • Produkt Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Pieczeń wołowa 200 50 - 60 Kurczak 210 60 - 80 10.4 Pieczenie ciast • • • Zaleca się ustawienie za pierwszym razem niższej temperatury. Piekąc ciasta na więcej niż jednym poziomie, można wydłużyć czas pieczenia o 10-15 minut. Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie zawsze przyrumieniają się równomiernie. Nie ma potrzeby zmiany ustawienia temperatury w takim przypadku. W trakcie pieczenia produkty przyrumienią się równomiernie.
POLSKI 17 10.6 Pieczenie na jednym poziomie: Pieczenie w formach Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Kołacz / briosz‐ ka Termoobieg 150 - 160 50 - 70 1 Tort biszkopto‐ wy / ciasta owo‐ cowe Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1 Spód placka – ciasto kruche Termoobieg 170 - 1801) 10 - 25 2 Spód placka – ciasto ukręcane Termoobieg 150 - 170 20 - 25 2 Sernik Górna/dolna grzałka 170 - 190 60 - 90 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.aeg.com Produkt Funkcja Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Tarty owocowe na kruchym cieście Termoobieg 160 - 170 40 - 80 3 Ciasta drożdżowe z delikatny‐ mi dodatkami (np. twarogiem, kremem, słodkim sosem) Górna/dolna grzał‐ 160 - 1801) ka 40 - 80 3 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
POLSKI 19 Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Zapiekanka wa‐ Turbo grill 160 - 170 15 - 30 1 Bagietki posypa‐ Termoobieg ne serem 160 - 170 15 - 30 1 Słodkie suflety Górna/dolna grzałka 180 - 200 40 - 60 1 Suflety z rybą Górna/dolna grzałka 180 - 200 30 - 60 1 Nadziewane wa‐ Termoobieg rzywa 160 - 170 30 - 60 1 rzywna1) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 10.
www.aeg.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Ciasteczka z ciasta biszkop‐ towego 160 - 170 Ciasteczka z białek jaj, bezy Poziom piekarnika 2 poziomy 3 poziomy 25 - 40 1/4 - 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makaroniki 100 - 120 40 - 80 1/4 - Ciasteczka z ciasta drożdżo‐ wego 160 - 170 30 - 60 1/4 - Ciasteczka z ciasta francu‐ skiego 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bułki 180 20 - 30 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 10.
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pierogi (rosyjska wersja calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia. 10.11 Pieczenie mięs Używać tylko żaroodpornych naczyń do pieczenia. Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio na blasze lub na ruszcie umieszczonym nad blachą. Wlać trochę wody do blachy, aby zapobiec przypalaniu się soków lub tłuszczu.
POLSKI 23 Jagnięcina Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Udziec jag‐ nięcy / pie‐ czeń jagnię‐ ca 1 - 1.5 Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1 Comber jag‐ nięcy 1 - 1.5 Turbo grill 160 - 180 40 - 60 1 Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Comber / udziec zaj‐ ęczy do 1 Górna/dolna grzałka 2301) 30 - 40 1 Comber sarni 1.
www.aeg.com 10.13 Grill • • • • • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury. Ruszt należy umieścić na poziomie piekarnika zalecanym w tabeli grillowania. Blachę do zbierania tłuszczu należy zawsze umieszczać na pierwszym poziomie. Należy grillować tylko płaskie porcje mięsa lub ryb. Korzystając z funkcji grilla, należy zawsze rozgrzewać pusty piekarnik przez 5 minut. UWAGA! Podczas grillowania drzwi piekarnika powinny być zawsze zamknięte.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Lasagne / Cannelloni 160 - 180 mrożone 40 - 60 2 Ser zapiekany w pie‐ 170 - 190 karniku 20 - 30 3 Skrzydełka kurczaka 20 - 30 2 190 - 210 10.15 Rozmrażanie • • • • Odpakować produkt i umieścić na talerzu. Używać pierwszego poziomu piekarnika od dołu. Nie przykrywać potrawy miską ani talerzem, ponieważ może to wydłużyć czas rozmrażania.
www.aeg.com wyłączyć piekarnik lub zmniejszyć temperaturę do 100°C (patrz tabela).
POLSKI 27 Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Grzyby 50 - 60 6-8 Zioła 40 - 50 2-3 Owoce Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Śliwki 60 - 70 Morele Poziom piekarnika 1 poziom 2 poziomy 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Krojone jabłka 60 - 70 6-8 3 1/4 Gruszki 60 - 70 6-9 3 1/4 10.18 Informacje dla ośrodków przeprowadzających testy Testy zgodnie z normami EN 60350-1:2013 i IEC 60350-1:2011. Pieczenie na jednym poziomie.
www.aeg.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Termoobieg 1501) 20 - 35 Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Górna/dolna grzałka 1701) 20 - 30 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Pieczenie na kilku poziomach.
POLSKI powłoki katalitycznej środkiem do czyszczenia piekarników. 29 2. Odciągnąć tylną część prowadnic blach od bocznej ścianki i wyjąć je. Akcesoriów nieprzywierających nie wolno czyścić żrącymi środkami, ostrymi przedmiotami ani myć w zmywarce. Mogłyby one uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu. 1 2 Wycierać wilgoć osiadłą w komorze piekarnika po każdym użyciu. 11.
www.aeg.com OSTRZEŻENIE! Drzwi są ciężkie. 1. Całkowicie otworzyć drzwi. 2. Do końca docisnąć dźwignie zaciskowe (A) na obu zawiasach drzwi. A A 3. Przymknąć drzwi piekarnika do pierwszej pozycji otwarcia (kąt około 70°). 4. Chwycić drzwi rękoma po obu stronach i odciągnąć je pod kątem do góry od piekarnika. 5. Umieścić drzwi zewnętrzną stroną w dół na miękkim i stabilnym podłożu. 6. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski.
POLSKI 31 12. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 12.1 Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Nie można uruchomić pie‐ Piekarnik podłączono nie‐ karnika ani nim sterować. Na prawidłowo do źródła zasila‐ wyświetlaczu widoczne jest nia. wskazanie „400” i rozlega się sygnał dźwiękowy. Sprawdzić, czy piekarnik prawidłowo podłączono do zasilania (patrz schemat po‐ łączeń, jeśli jest dostępny). Piekarnik nie nagrzewa się.
www.aeg.com Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Użytkownik chce włączyć Działa funkcja Termoobieg funkcję Termoobieg PLUS, PLUS. ale świeci się wskaźnik przy‐ cisku dodatkowej pary. Nacisnąć przycisk dodatko‐ Woda we wnęce komory nie gotuje się. Temperatura jest za niska. Ustawić temperaturę co naj‐ mniej 110°C. Patrz rozdział „Wskazówki i porady”. Woda wypływa z wnęki ko‐ mory. Do wnęki komory wlano za dużo wody. Wyłączyć piekarnik i upew‐ nić się, że urządzenie jest chłodne.
POLSKI 33 Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.99 kWh/cykl bie tradycyjnym Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.81 kWh/cykl bie z termoobiegiem Liczba komór 1 Źródło ciepła Zasilanie elektryczne Pojemność 71 l Typ piekarnika Piekarnik do zabudowy Masa 34.5 kg EN 60350-1 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 1: Elektryczne kuchnie, piekarniki, piekarniki parowe i opiekacze – Metody badań cech funkcjonalnych. 13.
www.aeg.
POLSKI 35
867352013-B-372018 www.aeg.
