User manual

Govedina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Pečen Srednje Pe‐
čeno
Dobro pečeno
Ledvena pečenka 45 60 70
Govedina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Peče‐
no
Več
Mesna štruca 80 83 86
Svinjina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Pečeno Več
Šunka
Pečenka
80 84 88
Kotlet (hrbet),
Prekajena svinjska ledvena pečen‐
ka,
Prekajena ledvena pečenka, poši‐
rana
75 78 82
Teletina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Peče‐
no
Več
Telečja pečenka 75 80 85
Telečja krača 85 88 90
Ovčetina/jagnjetina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Pečeno Več
Ovčje stegno 80 85 88
Ovčji hrbet 75 80 85
Jagnje-stegno,
Pečena jagnjetina
65 70 75
Divjačina Temperatura jedra živila (°C)
Manj Srednje Pečeno Več
Zajčji hrbet,
Srnin/jelenov hrbet
65 70 75
SLOVENŠČINA 29