User manual

10.18 Tabela Sensori i ushqimit

Mish Lope Temperatura në brendësi të ushqimit (°C)

I Gatuar Pak Mesatare I gatuar mirë

Biftek lope 45 60 70

Filetë viçi 45 60 70

Mish Lope Temperatura në brendësi të ushqimit (°C)

Më pak Mesatare Më shumë

Roletë mishi 80 83 86

Mish Derri Temperatura në brendësi të ushqimit (°C)

Më pak Mesatare Më shumë

Proshutë,

Rosto

80 84 88

Kotoletë (fileto),

Fileto e tymosur derri,

Fileto e tymosur e zier

75 78 82

Viç Temperatura në brendësi të ushqimit (°C)

Më pak Mesatare Më shumë

Mish viçi i pjekur 75 80 85

Nyjë viçi 85 88 90

Dele/qengj Temperatura në brendësi të ushqimit (°C)

Më pak Mesatare Më shumë

Kofshë dashi 80 85 88

Shpinë dashi 75 80 85

Kofshë qengji,

Mish qengji i pjekur

65 70 75

Mish Gjahu Temperatura në brendësi të ushqimit (°C)

Më pak Mesatare Më shumë

Shpinë lepuri të egër,

Shpinë dreri

65 70 75

Kofshë lepuri të egër,

Lepur i egër, i plotë,

Këmbë sorkadheje

70 75 80