User manual

Plat Eau dans le bac de la
cavité (ml)
Température (°C) Durée (min)
Pain 100 110 15 - 25
Petits pains 100 110 10 - 20
Pizza 100 110 15 - 25
Focaccia 100 110 15 - 25
Légumes 100 110 15 - 25
Riz 100 110 15 - 25
Gratin De Pâtes 100 110 15 - 25
Viande 100 110 15 - 25
Rôtissage
Utilisez un plat de cuisson en verre.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Remplissez le bac de la cavité avec 200 ml d'eau.
Plat Température (°C) Durée (min)
Rôti de porc 180 65 - 80
Rôti de bœuf 200 50 - 60
Poulet 210 60 - 80
9.4 Cuisson
• La première fois, utilisez la
température la plus basse.
• Le temps de cuisson peut être
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous
cuisez des gâteaux sur plusieurs
niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne
dorent pas toujours de manière
homogène. S'ils ne dorent
uniformément, il n'est pas nécessaire
de modifier la température. Les
différences s'atténuent en cours de
cuisson.
• Les plateaux insérés dans le four
peuvent se tordre en cours de
cuisson. Une fois les plateaux
refroidis, cette torsion disparaît.
9.5 Conseils de cuisson
Résultats de cuisson Cause probable Solution
Le dessous du gâteau n'est
pas suffisamment doré.
La position de la grille est in-
correcte.
Placez le gâteau sur un ni-
veau plus bas.
Le gâteau s'effrite et devient
pâteux, plein de grumeaux,
juteux.
La température du four est
trop élevée.
Réglez une température de
cuisson légèrement inférieu-
re la prochaine fois.
www.aeg.com16