BCK456220M BCS456220M USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 6 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................7 5. DAGLIG ANVÄNDNING..................
SVENSKA 3 som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. • Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. • Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.aeg.com 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
SVENSKA 11 Ugnsstege, löstagbar 12 Ugnsutrymmets prägling 13 Ugnsnivåer 3.2 Tillbehör För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Galler Matlagningstermometer För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För mätning av temperaturen inuti maten. För kakor och småkakor. Långpanna 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Se avsnittet "Klockfunktioner" för att ställa in tiden. 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen.
www.aeg.com 5. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Ugnsfunktion 5.1 Infällbara vred För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut. Varmluft Med Fukt 5.2 Sätta på och stänga av ugnen 1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3. Ställ vreden för ugnsfunktioner och temperaturen i Off-läget (Av) för att stänga av ugnen. Lampan tänds när ugnen är igång. 5.
SVENSKA Ugnsfunktion 9 • Öppna ugnsluckan försiktigt när funktionen har varit på. Program Se avsnittet "Råd och tips". För att grilla tunna matvaror och rosta bröd. Min Grill För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött Varmluftsgrill- eller fågel med ben. För att bryna och göra graning tänger. Lampan kan släckas automatiskt vid en temperatur under 60 °C med vissa ugnsfunktioner. 5.4 Ställa in funktionen:Varmluft PLUS Med den här funktionen förbättrar du fuktigheten under tillagning.
www.aeg.com Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning PLUS Gör så här för att ställa in tiden. 6. KLOCKFUNKTIONER 6.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. TIDSFÖRDRÖJNING För att kombinera KOKTID och SLUTTID. SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning.
SVENSKA 6.5 Ställa in TIDSFÖRDRÖJNING 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. 3. Tryck på eller KOKTIDEN. 4. Tryck på för att ställa in . 5. Tryck på eller SLUTTIDEN. för att ställa in 6. Tryck på för att bekräfta. Produkten sätts på automatiskt senare, är igång under den inställda KOKTIDEN och stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden har uppnåtts hörs en ljudsignal. 7. Produkten stängs av automatiskt. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 8.
www.aeg.com Matkategori: gryta 1. Lägg hälften av ingredienserna i den ugnsfasta formen. 2. Sätt i matlagningstermometerns spets mitt i grytan. Den måste sitta stabilt under tillagningen. Se till att den sitter i någon solid matbit. Använd kanten på den ugnsfasta formen som stöd för matlagningstermometerns silikonhandtag. Matlagningstermometerns spets ska inte vidröra den ugnsfasta formens botten. Kontrollampan för matlagningstermometern blinkar. 3.
SVENSKA 6. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur. En ljudsignal hörs i två minuter när maten uppnått den inställda innertemperaturen. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 7. Stäng av produkten. 8. Ta ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ur formen ur produkten. Om maten har tillagats som du önskar, utför ovanstående på nytt och ställ in en högre innertemperatur. Långpanna/ Djup form: Skjut in långpannan /djupa formen mellan stegparet på ugnsnivån.
www.aeg.com 2. Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen. FÖRSIKTIGHET! Flytta bara den mekaniska lucklåsenheten horisontellt. Flytta den inte vertikalt. 8.4 Öppna luckan med det aktiverade mekaniska lucklåset Du kan öppna luckan när det mekaniska lucklåset är aktiverat. 1. Tryck en aning på lucklåset. 2. Öppna luckan genom att dra i den med handtaget. 1 2 FÖRSIKTIGHET! Tryck inte på lucklåset när du stänger ugnsluckan. 8.
SVENSKA 9.2 Ugnsluckans insida • Information om ugnsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för maträtter. På insidan av luckan hittar du: • ugnsnivåernas nummer. 9.3 Varmluft PLUS Kakor/bakverk/bröd Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter. Använd bakplåten. Använd den andra hyllpositionen.
www.aeg.com Livsmedel Tid (min) Grönsaker 15 - 25 Stekning Använd ugnsformar av glas. Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Fläskstek 180 65 80 Använd den andra hyllpositionen. 9.4 Bakning Använd 200 ml vatten. Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Engelsk rostbiff 200 50 60 Kyckling 210 60 80 • Använd den lägre temperaturen första gången. • Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. • Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna.
SVENSKA Bakresultat Möjlig orsak Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för Ställ in en lägre ugnstemperatur hög och gräddningstiden är och en längre gräddningstid. för kort. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. 17 Lösning Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. 9.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Smörkakor/sockerkringlor Fruktkaka (på jästdeg/socker- Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Över-/Undervärme 190 - 2101) 20 - 30 3 Varmluft 150 35 - 55 3 Över-/Undervärme 170 35 - 55 3 Fruktkaka av mördeg Varmluft 40 - 80 3 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över-/Undervärme 160 - 1801) 40 - 80 3 kaksdeg) 2) Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) 2) 160 - 170 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
SVENSKA Livsmedel Funktion Lasagne Grönsaksgra- Tid (min) Ugnsnivå Över-/Undervär- 180 - 200 me 25 - 40 1 Varmluftsgratinering 160 - 170 15 - 30 1 täng1) Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Söta puddingar Över-/Undervär- 180 - 200 me 40 - 60 1 Fiskpudding Över-/Undervär- 180 - 200 me 30 - 60 1 30 - 60 1 Fyllda grönsaker Varmluft Temperatur (°C) 160 - 170 1) Förvärm ugnen. 9.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) 150 - 160 Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 30 - 45 1/4 - Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Mördegskakor, kex 150 - 160 Småkakor av sockerkakssmet Smuldegspaj 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Smördegskakor 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroger 180 - 2001) 15 - 25 2 21 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 9.11 Stekning Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden. Använd värmebeständiga ugnsformar. För att köttet ska bli saftigare: • stek magert kött i stekgrytan med lock eller i en stekpåse. • stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg.
www.aeg.com Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kotlett/revbensspjäll 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 170 - 180 60 - 90 1 Köttfärslimpa 0.75 - 1 Varmluftsgrillning 160 - 170 50 - 60 1 Fläsklägg (lagad 0.75 - 1 i förväg) Varmluftsgrillning 150 - 170 90 - 120 1 Kalv Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kalvstek 1 Varmluftsgrillning 160 - 180 90 - 120 1 Kalvlägg 1.
SVENSKA 23 Fågel Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Bitar av fågel 0,2 - 0,25 var Varmluftsgrillning 200 - 220 30 - 50 1 Halv kyckling 0,4 - 0,5 var Varmluftsgrillning 190 - 210 35 - 50 1 Kyckling, unghöna 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 190 - 210 50 - 70 1 Anka 1.5 - 2 Varmluftsgrillning 180 - 200 80 - 100 1 Gås 3.5 - 5 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 180 1 Kalkon 2.5 - 3.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå 1:a sidan 2:a sidan Stek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 9.14 Fryst Mat Använd funktionen Varmluft.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling 1 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden. Kött 1 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Forell 0.15 25 - 35 10 - 15 - Jordgub- 0.3 bar 30 - 40 10 - 20 - Smör 0.25 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Tårta 1.4 60 60 - 9.
www.aeg.com 9.
SVENSKA Fågel Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Kyckling (hel/halv/filé) 80 83 86 Anka (hel/halv), Kalkon (hel/filé) 75 80 85 Anka (filé) 60 65 70 Fisk (lax/forell/gös) Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Fisk (hel/stor/ångkokt), Fisk (hel/stor/grillad) 60 64 68 Grytor - förkokta grönsaker Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Squashgryta, Broccoligryta, Fänkålsgryta 85 88 91 Grytor - kryddstark Innertemperatur (°C) Mindre Rosa Mer Cannelloni, Lasagne, Makaronipudding
www.aeg.com Livsmedel Funktion Lätt sockerkaka utan fett Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Över-/Undervärme 160 35 - 50 2 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Varmluft 160 60 - 90 2 Äppelpaj (2 formar Ø 20 cm, diagonalt placerade) Över-/Undervärme 180 70 - 90 1 Bakning på en nivå. Småkakor Använd den tredje hyllnivån.
SVENSKA 29 10. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 10.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. omgivningstemperatur under 30 minuter. 3. Gör rent ugnsutrymmet med varmvatten och en mjuk trasa. 10.
www.aeg.com Fläktskyddet har en katalytisk beläggning och är självrengörande. Det absorberar fett som samlas på väggarna när produkten är igång. För att stödja denna självrengöringsprocedur ska ugnen värmas upp tom regelbundet. 1. Rengör ugnens botten med varmt vatten och diskmedel, och torka den sedan. 2. Ställ in funktionen . 3. Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och låt ugnen vara på i en timme. 4. När ugnen har svalnat, rengör den med en mjuk, fuktig svamp.
SVENSKA 31 1. Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen har svalnat. 2. Koppla bort ugnen från eluttaget. 3. Lägg en trasa på ugnsbotten. Övre lampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida på det. 9. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka luckglaset noga. När rengöringen är klar, följ stegen ovan i motsatt ordning. Sätt i det mindre ugnsglaset först, därefter det större och sist luckan. VARNING! Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad. 2.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Displayen visar F11. Kontakten till matlagningsSätt in matlagningstermotermometern är inte rätt isatt meterns kontakt så långt in i i uttaget. uttaget det går. Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen. Du lät maten stå för länge i ugnen. Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15 - 20 minuter efter att tillagningen är klar. Det blev inte bra när jag använde funktionen: Varmluft PLUS. Du slog inte på funktionen: Varmluft PLUS.
SVENSKA Energiklass A+ Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.99 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.69 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 71 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa BCK456220M 34.5 kg BCS456220M 34.5 kg 33 EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning.
www.aeg.
SVENSKA 35
867344667-A-142018 www.aeg.
