User manual

Výsledok pečenia Možné príčiny Riešenie
Koláč zhnedol nerovnomer‐
ne.
Zmes nie je rovnomerne roz‐
ložená.
Zmes cesta rozotrite po ple‐
chu rovnomerne.
Koláč sa za nastavený čas
neupečie.
Teplota rúry je príliš nízka. Pri ďalšom pečení nastavte
o niečo vyššiu teplotu v rúre.
9.5 Pečenie na jednej úrovni:
Pečenie vo formách
Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Kysnutá bábov‐
ka/brioška
Teplovzdušné
Pečenie
150 - 160 50 - 70 1
Koláč Madeira/
ovocné koláče
Teplovzdušné
Pečenie
140 - 160 70 - 90 1
Korpus z kreh‐
kého cesta
Teplovzdušné
Pečenie
170 - 180
1)
10 - 25 2
Korpus z piškó‐
tového cesta
Teplovzdušné
Pečenie
150 - 170 20 - 25 2
Tvarohová torta/
koláč
Horný/Dolný
Ohrev
170 - 190 60 - 90 1
1)
Rúru predhrejte.
Koláče/pečivo/žemličky na plechoch
Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas
(min)
Úroveň
v rúre
Pletenec/veniec z kysnutého
cesta
Horný/Dolný Ohrev 170 - 190 30 - 40 3
Vianočka Horný/Dolný Ohrev
160 - 180
1)
50 - 70 2
Chlieb (ražný chlieb):
1. Prvá časť procesu peče‐
nia.
2. Druhá časť procesu peče‐
nia.
Horný/Dolný Ohrev
1. 230
1)
2. 160 -
180
1. 20
2. 30 -
60
1
Veterníky/odpaľované cesto Horný/Dolný Ohrev
190 - 210
1)
20 - 35 3
Piškótová roláda Horný/Dolný Ohrev
180 - 200
1)
10 - 20 3
Koláč posypaný mrveničkou
(suchý)
Teplovzdušné Pe‐
čenie
150 - 160 20 - 40 3
Mandľový maslový koláč/
cukrové koláče
Horný/Dolný Ohrev
190 - 210
1)
20 - 30 3
www.aeg.com20