BCS452210M BCS452210W USER MANUAL DA Brugsanvisning Ovn
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE...................................................................................... 7 5. DAGLIG BRUG..........
DANSK 3 installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer • • • • • • • Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer.
www.aeg.com • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.
DANSK • Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Apparatet er i overensstemmelse med EU-direktiverne. 2.3 Brug ADVARSEL! Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion.
www.aeg.com • Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge sikkerhedsanvisningen på dens emballage. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.
DANSK 3.2 Tilbehør 7 Grill/bradepande Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Til måling af temperaturen i maden. 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Se kapitlet "Urfunktioner" for at indstille klokkelsættet. 4.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. 5. DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.
www.aeg.com 5.2 Aktivering og deaktivering af apparatet Afhænger af model, hvis apparatet har kontrollamper, knapsymboler eller indikatorer: • Lampen tændes, når apparatet er i gang. • Symbolet viser, om knappen styrer ovnfunktionerne eller temperaturen. • Indikatoren tændes, når ovnen varmer op. 1. Drej knappen for ovnfunktioner for at vælge en ovnfunktion. 2. Drej termostatknappen for at vælge en temperatur. 3.
DANSK Ovnfunktion Egnet til Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på én ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune. Lampen kan blive slukket automatisk ved en temperatur på under 60 °C under visse ovnfunktioner. 5.4 Aktivering af Varmluft PLUS-funktionen Denne funktion gør det muligt at forbedre fugtigheden under madlavningen. ADVARSEL! Risiko for forbrændinger og beskadigelse af apparatet.
www.aeg.com Knap Funktion Beskrivelse UR Indstilling af en urfunktion. PLUS Indstilling af tiden. 6. URFUNKTIONER 6.1 Tabel for urfunktionstaster Urfunktionstast Egnet til AKTUEL TID Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt. VARIGHED Til indstilling af, hvor længe apparatet skal være tændt. SLUTTID Til at indstille hvornår apparatet skal slukke. UDSKUDT TID Til kombination af VARIGHED og SLUT-funktion. MINUTUR Bruges til at indstille en nedtælling.
DANSK 6. Drej ovnens funktionsvælgere og termostatknap hen på slukpositionen. 6.5 Indstilling af UDSKUDT TID 1. Vælg en ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk gentagne gange på , indtil begynder at blinke. 3. Tryk på eller for at indstille tiden for VARIGHED. 4. Tryk på . eller 5. Tryk på tiden for SLUT. for at indstille 6. Tryk på for at bekræfte. Apparatet tændes automatisk senere. Fungerer for den indstillede VARIGHEDtid og stopper ved den indstillede SLUT tid.
www.aeg.com ADVARSEL! Pas på, når du trækker spidsen og stikket til stegetermometeret ud. Termometeret er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. Fødevarekategori: gryderet 1. Anbring halvdelen af ingredienserne i et stegefad. 2. Indsæt stegetermometeret spids nøjagtigt i midten af gryderetten. Stegetermometeret bør stabiliseres ét sted under tilberedningen. Brug en fast ingrediens til at opnå dette. Brug stegefadets kant til at understøtte stegetermometerets silikonehåndtag.
DANSK Indikatoren for termometeret blinker. 5. Tryk på knappen eller for at indstille kernetemperaturen. Du kan indstille temperaturen fra 30 °C til 99 °C. 6. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur. Når retten når den indstillede kernetemperatur, udsendes et lydsignal i 2 minutter. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 7. Sluk for apparatet. 8. Tag termometerets stik ud af bøsningen. Tag fadene ud af apparatet.
www.aeg.com 8. EKSTRAFUNKTIONER 8.1 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af. 8.3 Brug af den mekaniske lågelås 1. Træk lågelåsen frem, indtil den låses på plads, for at slå lågelåsen til. 2. Skub lågelåsen tilbage i panelet for at frakoble lågelåsen. 8.2 Mekanisk lågelås Lågelåsen er deaktiveret, når du køber apparatet. 8.
DANSK 15 • oplysninger om ovnfunktioner, anbefalede rillepositioner og temperatur for typiske retter. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 9.2 Varmluft PLUS Inden forvarmningen skal rummets prægning kun fyldes op med vand, når ovnen er kold. 9.1 Lågens inderside På indersiden af lågen på nogle modeller finder du: Se "Aktivering af varmluft PLUSfunktionen" • ovnrillernes numre.
www.aeg.com Madregenerering Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Brød 100 110 15 - 25 2 Boller 100 110 10 - 20 2 Hjemmelavet pizza 100 110 15 - 25 2 Focaccia 100 110 15 - 25 2 Grøntsager 100 110 15 - 25 2 Ris 100 110 15 - 25 2 Pasta 100 110 15 - 25 2 Kød 100 110 15 - 25 2 Stegning Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Resultat Mulige årsager 17 Afhjælpning Kagen falder sammen og bli- Der er for høj ovntemperaver klæg, klistret eller med tur. vandstriber. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Kagen falder sammen og bli- Bagetiden er for kort. ver klæg, klistret eller med vandstriber. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer. Kagen falder sammen og bli- Der er for meget væske i ver klæg, klistret eller med blandingen. vandstriber. Tilsæt mindre væske.
www.aeg.com Bagværk på bageplader Madvare Funktion Kringle Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over-/Undervarme 170 - 190 30 - 40 3 Tysk julestollen Over-/Undervarme 160 - 1801) 50 - 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2. Anden del af bagningen. Over-/Undervarme 1. 2.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Småt Gærbrød Over-/Undervar- 190 - 2101) me Tid (min.) Ovnrille 10 - 25 3 1) Forvarm ovnen. 9.6 Souffleer og gratiner Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Lagkagebunde af mørdej 150 - 160 Lagkagebunde af rørt dej Ovnrille 2 riller 3 riller 20 - 40 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Marengs 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makroner 100 - 120 40 - 80 1/4 - Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småt bagværk af butterdej 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Småt Gærbrød 180 20 - 30 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 9.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Piroger (russisk udgave af calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 21 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. 9.9 Stegning • Brug varmefast ovnudstyr til stegning. Følg vejledningen på ovnudstyrets pakke. • Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden eller på grillristen med grill / bradepanden under. • Hæld noget væske i grill / bradepanden for at forhindre, at saft fra kød eller fedt brændes fast på overfladen.
www.aeg.com Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kotelet/ribbens- 1 - 1.5 steg Turbogrill 170 - 180 60 - 90 1 Farsbrød 0.75 - 1 Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1 Svineskank (forkogt) 0.75 - 1 Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1 Kalvekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kalveskank 1.
DANSK Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille And 1.5 - 2 Turbogrill 180 - 200 80 - 100 1 Gås 3.5 - 5 Turbogrill 160 - 180 120 - 180 1 Kalkun 2.5 - 3.5 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Kalkun 4-6 Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Hel fisk 1 - 1.5 Over-/under- 210 - 220 varme 40 - 60 1 23 Fisk (dampet) 9.11 Tilberedning på grill • Grill kun flade stykker af kød eller fisk.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 9.14 Henkogning Undervarme • Brug kun standardhenkogningsglas i samme størrelse. • Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser. • Brug første rist fra neden til denne funktion. • Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på bagepladen. 25 • Fyld glassene ens og luk med en bøjle. • Glassene må ikke røre hinanden. • Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
www.aeg.com Grøntsager Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Bønner 60 - 70 Peberfrugt Ovnrille 1 rille 2 riller 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Suppeurter 60 - 70 5-6 3 1/4 Svampe 50 - 60 6-8 3 1/4 Krydderurter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Ovnrille Blommer 60 - 70 Abrikoser Frugt Madvare 1 rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
DANSK Kalvekød Kernetemperatur (°C) Mindre Rosa i midten Mere Kalvesteg 75 80 85 Kalveskank 85 88 90 Får/lam Kernetemperatur (°C) Mindre Rosa i midten Mere Bedekølle 80 85 88 Bederyg 75 80 85 Lammekølle, Lammesteg 65 70 75 Dyreryg Kernetemperatur (°C) Mindre Rosa i midten Mere Hareryg, Ryg 65 70 75 Harekølle, -underben Helstegt hare, Vildtkølle 70 75 80 Fjerkræ Kernetemperatur (°C) Mindre Rosa i midten Mere Kylling (hel / halv / bryst) 80 83 86 And (hel / hal
www.aeg.com Gryderetter - Salte Kernetemperatur (°C) Mindre Rosa i midten Mere Cannelloni, Lasagne, Pastaretter 85 88 91 Gryderetter - Søde Kernetemperatur (°C) Gryderet med hvidt brød med/ uden frugt, Risengrød med/uden frugt, Sød nuddel-ret Mindre Rosa i midten Mere 80 85 90 9.17 Oplysninger til testinstitutter Test i overensstemmelse med EN 60350-1:2013 og IEC 60350-1:2011. Bagning på én ribbe. Bagværk i form. Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Small cakes /Små kager (20 stk./plade) Varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes /Små kager (20 stk./plade) Over-/Undervarme 1701) 20 - 30 3 29 1) Forvarm ovnen. Bagning på flere ribber. Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød. Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 2 riller 3 riller Short bread /Mørdejskage/Kagesnitter Varmluft. 140 25 - 45 1/4 1/3/ 5 Small cakes /Små kager (20 stk.
www.aeg.com Vi anbefaler at udføre rengøringen som minimum hver gang, der er udført 5 10 Varmluft PLUSprogrammer. 1. Hæld 250 ml hvid eddike i ovnrumsprægningen i bunden af ovnen. Brug maks. 6 % eddike uden urter. 2. Lad eddiken opløse kalkresterne ved stuetemperatur i 30 minutter. 3. Rengør ovnrummet med varmt vand og en blød klud. 10.3 Udtagning af ovnribber For at rengøre ovnen fjernes ovnribberne. 1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.
DANSK 31 45° 4. Hold med en hånd på hver side af lågen og træk den væk fra apparatet i en opadgående vinkel. 5. Læg lågen med ydersiden nedad på en blød klud på et stabilt underlag. Dette for at undgå ridser. 6. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. Varmelegemet vipper ned. 3. Rengør ovnens loft. 4. Montér varmelegemet i den omvendte rækkefølge. Montér varmelegemet korrekt over ribberne på ovnrummets indvendige vægge. 5. Montér ovnribberne. 10.
www.aeg.com Sæt det mindste glas i først og derefter det største og lågen. ADVARSEL! Sørg for, at glassene er sat i den rigtige position, da lågens overflade ellers kan blive overophedet. 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den øverste pære 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 10.7 Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges.
DANSK 33 Fejl Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser F11. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen. Sæt termometerets stik så langt ind som muligt i bøsningen. Der er ingen god tilberedning med varmluft PLUSfunktionen. Du aktiverede ikke varmluft PLUS-funktionen. Se "Aktivering af varmluft PLUS-funktionen". Der er ingen god tilberedning med varmluft PLUSfunktionen. Du har ikke fyldt ovnrummets prægning med vand. Se "Aktivering af varmluft PLUS-funktionen".
www.aeg.com Energieffektivitetsindeks 103.5 Energieffektivitetsklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.99 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.88 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 71 l Type ovn Indbygningsovn Vægt EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 12.
DANSK 35
867335384-B-102017 www.aeg.