BCK552250M BCS552250M USER MANUAL FI Käyttöohje Uuni
www.aeg.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT...............................................................................................2 2. TURVALLISUUSOHJEET..............................................................................................4 3. LAITTEEN KUVAUS..................................................................................................... 6 4. KÄYTTÖÖNOTTO.......................................................................................................7 5.
SUOMI 3 henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.aeg.com • • • • • • Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.
SUOMI • Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. • Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen. • Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan. • Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.
www.aeg.com • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. • Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. • Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava! • Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. • Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä vain mietoja puhdistusaineita.
SUOMI 3.2 Lisävarusteet Grilli / uunipannu Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Paistolämpömittari Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Käytetään ruoan sisälämpötilan mittaamiseen. 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Lisätietoja kellonajan asettamisesta on kappaleessa "Kellotoiminnot". 4.
www.aeg.com 5.2 Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta Laitteen lamput, säätimien symbolit ja merkkivalot ovat mallikohtaisia: • Lamppu syttyy uunin toiminnan aikana. • Symboli osoittaa, säätääkö valitsin uunin toimintoja vai lämpötilaa. • Merkkivalo syttyy uunin kuumenemisen aikana. 1. Käännä uunin toimintojen väännin haluamasi toiminnon kohdalle. 2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan kohdalle. 3.
SUOMI Uunin toiminto 9 Käyttötarkoitus Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaaminen.Aseta lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa. True Fan Cooking PLUS Kosteuden lisääminen paistamisen aikana. Oikean värin ja rapean pinnan saavuttaminen paistamisen aikana. Mehukkuuden lisääminen uudelleen lämmityksen aikana. Grillaus Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.
www.aeg.com 1. Pikakuumennustoiminnon asettaminen. Katso "Uunin toimintojen taulukko". 2. Käännä lämpötilan valitsin haluamasi lämpötilan kohdalle. Äänimerkki kuuluu, kun laite on saavuttanut asetetun lämpötilan. Pikakuumennustoiminto ei kytkeydy pois päältä äänimerkin jälkeen. Sinun on manuaalisesti kytkettävä toiminto pois päältä. 3. Valitse haluamasi uunitoiminto. 5.6 Näyttö A G F B C E D A. Ajastin B. Kuumennuksen ja jälkilämmön merkkivalo C. Vesisäiliö (vain tietyt mallit) D.
SUOMI Kellotoiminto 00:00 Käyttötarkoitus KESTOAIKA Voit asettaa, miten kauan laite on toiminnassa. Käytä vain, kun uunin toiminto on asetettu. LOPETUS Voit asettaa, milloin laite kytkeytyy pois päältä. Käytä vain, kun uunin toiminto on asetettu. AJASTIN KESTOAIKA ja LOPETUS -toimintojen yhdistelmä. HÄLYTINAJASTIN Ajastimen asettaminen. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. HÄLYTINAJASTIMEN voi ottaa käyttöön vaikka laite on pois päältä.
www.aeg.com 5. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla mitä tahansa painiketta. 6. Käännä uunin toimintojen valitsin Off-asentoon. 6.6 HÄLYTINAJASTINtoiminnon asettaminen 6.5 AJASTIN-toiminnon asettaminen 1. Paina painiketta 1. Valitse haluamasi uunitoiminto. 2. Paina painiketta tai . Aseta ensin sekunnit, sen jälkeen minuutit. Kun asetettu aika on yli 60 minuuttia, toistuvasti, kunnes alkaa vilkkua. 3. Aseta KESTOAIKA-toiminnon minuutit ja tunnit painamalla painiketta tai . 4.
SUOMI • Käytä suositeltuja paistolämpötilamittarin lämpötilaasetuksia. Lue ohjeet kohdasta "Vihjeitä ja neuvoja". Aina kun paistolämpömittari asetetaan pistorasiaan, sisälämpötila on asetettava uudelleen. Et voi valita kestoa ja päättymisaikaa. Laite laskee likimääräisen kypsennysajan, joka voi muuttua. Ruokalajin kategoriat: liha, kana ja kala 1. Valitse uunin toiminto ja lämpötila. 2. Aseta paistolämpömittarin kärki lihan tai kalan keskelle paksuimpaan kohtaan, jos mahdollista.
www.aeg.com VAROITUS! Olemassa on palovammojen vaara, sillä paistolämpömittari kuumenee erittäin kuumaksi. Ole varovainen pistokkeen irrottamisen ja mittarin poistamisen aikana. Lämpötilan säätäminen ruoanlaiton aikana Lämpötilaa voidaan muuttaa milloin tahansa kypsennyksen aikana: 4. Peitä paistolämpömittari lopuilla aineksilla. 5. Työnnä paistolämpömittarin pistoke laitteen etuosassa olevaan pistokkeeseen. Näytössä näkyy paistolämpömittarin symboli. 6.
SUOMI Paistoritilä ja leivinpelti / uunipannu yhdessä: 15 Pieni lovi yläosassa parantaa turvallisuutta. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen kannatintasolta. Paina leivinpelti / uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. 8. LISÄTOIMINNOT 8.1 Lapsilukon käyttäminen Kun lapsilukko on toiminnassa, luukku on lukittu ja laitetta ei voi kytkeä toimintaan vahingossa. 1.
www.aeg.com 8.5 Luukun mekaaninen lukitus Luukun lukitus ei ole käytössä, kun hankit laitteen. HUOMIO! Liikuta luukun mekaanista lukitusta vain vaakasuuntaan. Älä liikuta sitä pystysuuntaan. 2. Poista luukun lukitus käytöstä painamalla luukun lukitus takaisin paneeliin. 8.7 Luukun avaaminen mekaanisella uunin lukituksen ollessa päällä. Luukku voidaan avata, kun mekaaninen uunin lukitus on päällä. 1. Paina luukun lukitusta kevyesti. 2. Avaa luukku vetämällä sitä kahvasta.
SUOMI 17 • Tietoja uunitoiminnoista, usein valmistettavien ruokien suositellut kannatintasot ja lämpötilat. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 9.2 True Fan Cooking PLUS Täytä lokero vedellä ennen esilämmitystä uunin ollessa kylmä. 9.
www.aeg.com Ruokalaji Lokeron vesimäärä (ml) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kroissantit, pakaste 200 170 - 180 15 - 25 21) 1) Esikuumenna tyhjää uunia 10 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin.
SUOMI 19 9.4 Leivontavinkkejä Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakun pohja ei ole riittävän ruskea. Kannatintaso on virheellinen. Laita kakku alemmalle kannatintasolle. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Uunin lämpötila on liian korkea. Käytä seuraavalla kerralla hiukan alhaisempaa lämpötilaa. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa. Kypsennysaikaa ei voi lyhentää asettamalla korkeampi lämpötila.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Juustokakku Ylä-/Alalämpö 170 - 190 60 - 90 1 1) Esikuumenna uuni. Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pullapitko / -kranssi Ylä-/Alalämpö 170 - 190 30 - 40 3 Joulupulla (stollen) Ylä-/Alalämpö 160 - 1801) 50 - 70 2 Leipä (ruisleipä): Ylä-/Alalämpö 1. Paistoprosessin ensimmäinen osa. 2. Paistoprosessin toinen osa. 1. 2.
SUOMI Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit Kiertoilma 80 - 100 120 - 150 3 Mantelileivokset Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3 Hiivataikinasta Kiertoilma leivotut pikkuleivät 150 - 160 20 - 40 3 Lehtitaikinaleivonnaiset Kiertoilma 170 - 1801) 20 - 30 3 Sämpylät Kiertoilma 1601) 10 - 25 3 Sämpylät Ylä-/Alalämpö 190 - 2101) 10 - 25 3 1) Esikuumenna uuni. 9.
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Makaronivuoka 200 - 220 45 - 55 3 Perunapaistos 180 - 200 70 - 85 3 Moussaka 170 - 190 70 - 95 3 Lasagne 180 - 200 75 - 90 3 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3 Leipävanukas 190 - 200 55 - 70 3 Riisivanukas 170 - 190 45 - 60 3 Omenakakku vatkatusta taikinasta (pyöreä kakkuvuoka) 160 - 170 70 - 80 3 Vaalea leipä 190 - 200 55 - 70 3 9.8 Paistaminen useilla kannatintasoilla Valitse Kiertoilma-toiminto.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa Hiivataikinasta 160 - 170 leivotut pikkuleivät 30 - 60 1/4 - Lehtitaikinaleivonnaiset 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Sämpylät 180 20 - 30 1/4 - 1) Esikuumenna uuni. 9.
www.aeg.com 9.10 Lihan paistaminen • Käytä paistamiseen lämmönkestäviä uunivuokia. Lue uunivuoan valmistajan antamat ohjeet. • Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka alla on uunipannu. • Kaada hiukan nestettä paistoastiaan, jotta lihaneste tai rasva ei pala sen pintaan kiinni. • Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta. • Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.
SUOMI Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vasikanreisi 1,5 - 2 Gratinointi 160 - 180 120 - 150 1 Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lampaanreisi / lammaspaisti 1 - 1,5 Gratinointi 150 - 170 100 - 120 1 Lampaanselkä 1 - 1,5 Gratinointi 160 - 180 40 - 60 1 Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Jäniksenkoivet / -selkä korkeintaan 1 Ylä-/alalämpö 2301) 30 - 40 1 Kauriin-/ h
www.aeg.com Kala (haudutettu) Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kokonainen kala 1 - 1,5 Ylä-/alalämpö 210 - 220 40 - 60 1 9.12 Grillaus • Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella. • Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle. • Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi. • Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja. • Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lohkoperunat/Kroke- 220 - 230 tit 20 - 35 3 Röstiperunat 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, tuore 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, pakaste 160 - 180 40 - 60 2 Uunijuusto 170 - 190 20 - 30 3 Kanan Siipipalat 190 - 210 20 - 30 2 9.14 Sulatus • Poista pakkausmateriaalit ja aseta ruoka lautaselle. • Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta lukien.
www.aeg.com Vihannekset Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Pavut 60 - 70 6-8 3 1/4 Paprikat 60 - 70 5-6 3 1/4 Vihannekset hapanruokiin 60 - 70 5-6 3 1/4 Sienet 50 - 60 6-8 3 1/4 Yrtit 40 - 50 2-3 3 1/4 Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso Hedelmät Ruokalaji 1 taso 2 tasoa Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 1/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
SUOMI Vasikanliha Ruoan sisälämpötila (°C) Vähennä Keskitaso Lisää Vasikanpaisti 75 80 85 Vasikanreisi 85 88 90 Lammas Ruoan sisälämpötila (°C) Vähennä Keskitaso Lisää Lampaanviulu 80 85 88 Lampaanselkä 75 80 85 Lampaanreisi, Lammaspaisti 65 70 75 Riista Ruoan sisälämpötila (°C) Vähennä Keskitaso Lisää Jäniksenselkä, Kauriin-/hirvenselkä 65 70 75 Jäniksenkoivet, -reidet, Jänis, kokonainen, Kauriin-/hirvenreisi 70 75 80 Lintupaisti Ruoan sisälämpötila (°C) Vähennä K
www.aeg.
SUOMI 31 Paistaminen yhdellä kannatintasolla. Pikkuleivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet Kiertoilma 140 25 - 40 3 Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet Ylä-/Alalämpö 1601) 20 - 30 3 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) Kiertoilma 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) Ylä-/Alalämpö 1701) 20 - 30 3 1) Esikuumenna uuni. Paistaminen useilla kannatintasoilla.
www.aeg.com • Käytä metallipintojen puhdistuksessa erityistä puhdistusainetta. • Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa. • Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. • Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta.
SUOMI 33 Voit lopettaa Katalyysi-toiminnon ennen sen päättymistä kääntämällä uunin toimintojen väännin Off-asentoon. 10.5 Puhdistusmuistutus Katalyysipuhdistuksen tarpeesta ilmoittaa CATA, joka vilkkuu näytössä 10 sekuntia aina kun laite kytketään toimintaan tai pois toiminnasta. Puhdistuksen merkkivalo sammuu: • katalyysi-toiminnon päättyessä. • painaessa samanaikaisesti painikkeita ja . 10.
www.aeg.com Noudata puhdistuksen jälkeen yllä olevia ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi ja lopuksi luukku. VAROITUS! Varmista, että lasit on asetettu oikeaan asentoon. Muutoin luukun pinta voi ylikuumentua. 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Ylälamppu 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 10.7 Lampun vaihtaminen Peitä laitteen pohja kankaalla.
SUOMI 35 Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen. Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu. Paistolämpömittari ei toimi. Paistolämpömittarin pistoke on asetettu virheellisesti pistorasiaan. Kytke paistolämpömittarin pistoke mahdollisimman syvälle pistorasiaan. Kypsentämiseen kuluu liikaa tai liian vähän aikaa.
www.aeg.com Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Vettä tulee ulos lokerosta. Lokerossa on liikaa vettä. Kytke uuni pois toiminnasta ja varmista, että laite on jäähtynyt. Pyyhi vesi pois liinalla tai sienellä. Lisää oikea määrä vettä lokeroon. Katso vastaavat ohjeet. Laite on kytketty toimintaan, mutta se ei kuumene. Puhallin ei toimi. Näytössä näkyy "Demo". Esitystila on päällä. 1. Kytke uuni pois toiminnasta. 2. Paina ja pidä -painiketta alhaalla.
SUOMI Mallin tunnus BCK552250M BCS552250M Energialuokka 81,2 Energiatehokkuusluokka A+ Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö toiminnossa 1,09 kWh/kierros Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa 0,69 kWh/kierros Uunien lukumäärä 1 Lämmönlähde Sähkö Äänimer.voimak 71 l Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni Massa EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. 12.
www.aeg.com aikana ja kypsennysajat voivat poiketa muiden ohjelmien kypsennysajoista. automaattisesti 30 sekunnin kuluttua. Lamppu voidaan sytyttää uudelleen, odotetut energiasäästöt ovat tällöin kuitenkin pienemmät. Kun valitset Kostea Kiertoilma toiminnon, lamppu sammuu 13. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut.
SUOMI 39
867335368-B-202017 www.aeg.
