BE1000001 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Inhalt INHALT 4 7 8 9 9 10 10 18 21 22 Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Täglicher Gebrauch Verwendung des Zubehörs Zusatzfunktionen Praktische Tipps und Hinweise Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz Änderungen vorbehalten.
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
Sicherheitshinweise 5 • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft. • Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen.
Sicherheitshinweise • Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Wenn Sie Zutaten mit Alkohol verwenden, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen. • Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts. WARNUNG! Das Gerät könnte beschädigt werden.
Gerätebeschreibung 7 Innenbeleuchtung • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung. WARNUNG! Stromschlaggefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen. • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung. Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
Vor der ersten Inbetriebnahme 3 4 5 6 7 8 9 10 Betriebskontrolllampe/-symbol Temperaturwahlknopf Temperaturkontrolllampe/-symbol/-anzeige Heizelement Backofenlampe Unterhitze Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Backofenzubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Universalblech Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
Täglicher Gebrauch 9 TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Ein- und Ausschalten des Geräts 1. 2. 3. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die gewünschte Funktion. Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlschalter auf Aus.
Zusatzfunktionen Einsetzen des Backofenzubehörs Die Brat- und Fettpfanne und der Kombirost haben Seitenränder. Durch diese Ränder und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile verhindert. Setzen Sie die Brat- und Fettpfanne und den Kombirost zusammen ein. Legen Sie den Kombirost auf die Brat- und Fettpfanne. Schieben Sie die Brat- und Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe einer der Einschubebenen.
Praktische Tipps und Hinweise 11 • Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausgeschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen. Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf. Hinweise zu den Backtabellen • Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die niedrigere Temperatur einzustellen.
Praktische Tipps und Hinweise Backofenfunktion Einschubebene Temperatur °C Zeit in Min. Christstollen Ober - /Unterhitze 2 160-180 1) 50 - 70 Brot (Roggenbrot): 1. Erster Teil des Backvorgangs. 2. Zweiter Teil des Backvorgangs.
Praktische Tipps und Hinweise 13 Plätzchen Backofenfunktion Einschubebene Temperatur °C Zeit in Min.
Praktische Tipps und Hinweise Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt. Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz. Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt. Die Mischung ist ungleich verteilt. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech.
Praktische Tipps und Hinweise Fleischart Menge BackofenFunktion 15 Einsatzebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Roastbeef oder Filet: englisch je cm Dicke Ober-/Unterhitze 1 230-2501) 6-8 Roastbeef oder Filet: medium je cm Dicke Ober-/Unterhitze 1 220-2301) 8-10 Roastbeef oder Filet: durchgebraten je cm Dicke Ober-/Unterhitze 1 200-2201) 10-12 1) Backofen vorheizen. Schweinefleisch Fleischart Menge BackofenFunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
Praktische Tipps und Hinweise Wild Fleischart Menge BackofenFunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Hasenrücken, Hasenkeulen bis 1 kg Ober-/Unterhitze 1 220-240 1) 30-40 Rehrücken, Hirschrücken 1,5-2 kg Ober-/Unterhitze 1 210-220 60-90 Reh-/Hirschkeule 1,5-2 kg Ober-/Unterhitze 1 200-210 90-120 Menge BackofenFunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
Praktische Tipps und Hinweise 17 Grillstufe 1 Grillgut Einschubebene Temperatur Rinderbraten 2 Rinderfilet Schweinerücken Zeit in Min. Erste Seite Zweite Seite 210 - 230 30-40 30-40 3 230 20-30 20-30 2 210 - 230 30-40 30-40 Kalbsrücken 2 210 - 230 30-40 30-40 Lammrücken 3 210 - 230 25-35 20-25 3/4 210 - 230 15-30 15-30 Ganzer Fisch 500 - 1000 g Grillstufe 2 Grillgut Einschubebene Zeit in Min.
Reinigung und Pflege Weiche Früchte Einkochen Temperatur in °C Einkochen bis Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100 °C in Min. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Stachelbeeren 160-170 35-45 - Temperatur in °C Einkochen bis Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100 °C in Min. 160-170 35-45 10-15 Temperatur in °C Einkochen bis Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100 °C in Min.
Reinigung und Pflege 19 • Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden. Einhängegitter Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden. Einhängegitter abnehmen 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg, um dieses zu entfernen.
Reinigung und Pflege 2. 3. Die Glasabdeckung reinigen. Falls erforderlich, tauschen Sie die Lampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Backofenlampe aus. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine Lampe desselben Typs. 4. Die Glasabdeckung wieder anbringen. Backofendecke Das Heizelement an der Backofendecke kann heruntergeklappt werden, damit die Decke leichter gereinigt werden kann. WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen.
Was tun, wenn … 2. 3. 4. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren. Schließen Sie die Tür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 70°). Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg. A A Führen Sie zum Anbringen der Tür die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Die Anzahl der Glasscheiben variiert von Modell zu Modell.
Umwelttipps Problem Mögliche Ursachen Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Der Ofen ist nicht eingeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein (siehe Kapitel „Täglicher Gebrauch“). Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. Überprüfen Sie die Sicherung. Wenn die Sicherung mehrmals ausgelöst hat, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker. Die Backofenlampe leuchtet nicht. Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlampe aus.
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