FI Käyttöohje Uuni BE2000001M BE200002SM
www.aeg.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT...............................................................................................2 2. TURVALLISUUSOHJEET..............................................................................................4 3. LAITTEEN KUVAUS..................................................................................................... 6 4. KÄYTTÖÖNOTTO.......................................................................................................7 5.
SUOMI 3 henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.aeg.com • • • • • Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.
SUOMI • • • • • laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen. Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan. Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta. Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista.
www.aeg.com • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. • Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava! • Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. • Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä. • Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita.
SUOMI 3.2 Lisävarusteet Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Ritilä Grilli / uunipannu Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Leivinpelti 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". Puhdista laite ja lisävarusteet ennen ensimmäistä käyttökertaa.
www.aeg.com 2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi lämpötilan kohdalle. 3. Laite kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen vääntimet ja lämpötilan väännin Offasentoon. 5.2 Uunin toiminnot Uunin toiminto Käyttötarkoitus Pois toiminnasta Laitteesta on katkaistu virta. Uunivalo Lampun sytyttäminen ilman uunitoimintoa. Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaaminen.
SUOMI 9 6. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 6.1 Peltien ja ritilän asettaminen kannattimille Paistoritilä ja uunipannu yhdessä: Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. Varmista, että jalat osoittavat alaspäin. Paistoritilä: Paina ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin. Pieni lovi yläosassa parantaa turvallisuutta. Lovet estävät myös kallistumisen.
www.aeg.com 8. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 8.1 Leivonnaisten paistaminen • Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia.
SUOMI Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku ruskistuu epätasaisesti. Liian korkea paistolämpötila ja liian lyhyt paistoaika. Alenna uunin lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa. Kakku ruskistuu epätasaisesti. Taikina on jakautunut epätasaisesti. Jaa taikina tasaisesti leivinpellille. Kakku ei paistu ilmoitetussa paistoajassa. Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla hiukan korkeampaa uunin lämpötilaa. 8.
www.aeg.com Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Pullapitko / kranssi Ylä-/alalämpö 170 - 190 30 - 40 3 Joulupulla (stollen) Ylä-/alalämpö 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 Leipä (ruisleipä): Ylä-/alalämpö 1. Paistoprosessin ensimmäinen osa. 2. Paistoprosessin toinen osa. 1. 2.
SUOMI Pikkuleivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Kiertoilma Murokeksit / taikinasuikaleet 140 20 - 35 3 Short bread / Ylä-/alalämpö Murokeksit / taikinasuikaleet 1601) 20 - 30 3 Pikkuleivät vatkatusta taikinasta Kiertoilma 150 - 160 15 - 20 3 Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit Kiertoilma 80 - 100 120 - 150 3 Mantelileivokset Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3 Hiivataikinasta Kiertoil
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Juustokuorrutteiset patongit Kiertoilma 160 - 170 15 - 30 1 Makeat kohokkaat Ylä-/alalämpö 180 - 200 40 - 60 1 Kalalaatikko Ylä-/alalämpö 180 - 200 30 - 60 1 Täytetyt vihannekset Kiertoilma 160 - 170 30 - 60 1 1) Esikuumenna uuni. 8.5 Paistaminen useilla kannatintasoilla Valitse Kiertoilma-toiminto.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa Hiivataikinasta 160 - 170 leivotut pikkuleivät 30 - 60 1/4 - Lehtitaikinaleivonnaiset 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Sämpylät 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Esikuumenna uuni. 8.
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Piroggen (venäläinen 180 - 2001) umpeen leivottu pizza, calzone) Aika (min) Kannatintaso 15 - 25 2 1) Esikuumenna uuni. 2) Uunipannussa. 8.7 Lihan paistaminen • Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet). • Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka alla on uunipannu (jos olemassa). • Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana.
SUOMI 17 Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lihamureke 0,75 - 1 Gratinointi 160 - 170 50 - 60 1 Porsaan potkapaisti (esikypsennetty) 0,75 - 1 Gratinointi 150 - 170 90 - 120 1 Vasikanliha Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vasikanpaisti 1 Gratinointi 160 - 180 90 - 120 1 Vasikanreisi 1,5 - 2 Gratinointi 160 - 180 120 - 150 1 Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Lampa
www.aeg.com Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Ankka 1,5 - 2 Gratinointi 180 - 200 80 - 100 1 Hanhi 3,5 - 5 Gratinointi 160 - 180 120 - 180 1 Kalkkuna 2,5 - 3,5 Gratinointi 160 - 180 120 - 150 1 Kalkkuna 4-6 Gratinointi 140 - 160 150 - 240 1 Kala (haudutettu) Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kokonainen kala 1 - 1,5 Ylä-/alalämpö 210 - 220 40 - 60 1 8.
SUOMI Ruokalaji Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2. puoli Porsaanfilee 10 - 12 6 - 10 4 Makkarat 10 - 12 6-8 4 Naudanfilepihvit / vasikanlihapihvit 7 - 10 6-8 4 Toast / Paahtoleivät 1-3 1-3 5 - 4 Täytetyt paahtoleivät 6 - 8 8.10 Pakasteet Valitse Kiertoilma-toiminto.
www.aeg.com Ruokalaji Toiminto Ranskalaiset pe- Ylä-/alalämpö tai Gratinointi runat1) (300 - Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 200 - 220 Noudata valmis- 3 tajan ohjeita 600 g) Patongit Ylä-/alalämpö Noudata valmis- Noudata valmis- 3 tajan ohjeita tajan ohjeita Hedelmäkakku Ylä-/alalämpö Noudata valmis- Noudata valmis- 3 tajan ohjeita tajan ohjeita 1) Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa. 8.
SUOMI 21 kuluttua), katkaise virta uunista tai alenna lämpötila 100 °C:seen (katso taulukko).
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Sienet 50 - 60 6-8 3 1/4 Yrtit 40 - 50 2-3 3 1/4 Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso Hedelmät Ruokalaji 1 taso 2 tasoa Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 1/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 1/4 9. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 9.
SUOMI 9.3 Uunin katto VAROITUS! Kytke laite pois toiminnasta ennen lämpövastuksen siirtämistä. Tarkista, että laite on kylmä. Olemassa on palovammojen vaara. 2. Paina saranoissa olevat lukitusvivut (A) ääriasentoon. 1. Tartu lämpövastukseen etuosasta kummallakin kädellä. 2. Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vastaan ja ulospäin kummallakin puolella olevan kannakkeen vierestä. A A Irrota ritilöiden kannattimet.
www.aeg.com VAROITUS! Varmista, että lasit on asetettu oikeaan asentoon. Muutoin luukun pinta voi ylikuumentua. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Ylälamppu 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 9.5 Lampun vaihtaminen Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen lampun vaihtamista. Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia. 1. Kytke laite pois päältä. 2.
SUOMI 25 Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... 11. ENERGIATEHOKKUUS 11.
www.aeg.com Ruokien lämpimänäpito Valitse alhaisin mahdollisin lämpötilaasetus hyödyntääksesi jälkilämmön ja säilyttääksesi aterian lämpimänä. 12. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä * merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana.
SUOMI 27
867303665-C-462016 www.aeg.
