User manual

8.8 Pjekje me skarë turbo
Mish gjedhi
Ushqim Sasia Temperatura
(°C)
Koha (minuta) Pozicioni i raf‐
tit
Bërxolla gjedhi ose
fileto, e gatuar
pak
1)
për cm trashësi 190 - 200 5 - 6 1 ose 2
Bërxollë gjedhi ose
fileto, e gatuar me‐
satarisht
1)
për cm trashësi 180 - 190 6 - 8 1 ose 2
Bërxollë gjedhi ose
fileto, e gatuar
mirë
1)
për cm trashësi 170 - 180 8 - 10 1 ose 2
1)
Nxehni furrën paraprakisht.
Mish derri
Ushqim Sasia (kg) Temperatura
(°C)
Koha (minuta) Pozicioni i raf‐
tit
Shpatull, qafë,
kofshë
1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 ose 2
Bërxolla, brinjë 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 ose 2
Qofte 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 ose 2
Nyje derri (gjysmë
e gatuar)
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 ose 2
Mish viçi
Ushqim Sasia (kg) Temperatura
(°C)
Koha (minuta) Pozicioni i raf‐
tit
Mish viçi i pjekur 1 160 - 180 90 - 120 1 ose 2
Nyjë viçi 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 ose 2
Qengj
Ushqim Sasia (kg) Temperatura
(°C)
Koha (minuta) Pozicioni i raf‐
tit
Kofshë qengji,
rosto qengji
1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 ose 2
Shpinë qengji 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 ose 2
SHQIP 17