User manual

Yemek
dk. olarak buz
çözme zamanı
dk. olarak ek buz çöz‐
me zamanı
Açıklama
Tavuk 1000 g 100 - 140 20 - 30
Tavuğu altı ters çevrilmiş şe‐
kilde büyük bir tabağa yerleş‐
tirin. Sürenin yarısı dolduğun
da çevirin.
Et, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Sürenin yarısı dolduğunda
çevirin.
Et, 500 g 90 - 120 20 - 30
Sürenin yarısı dolduğunda
çevirin.
Alabalık, 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Çilek, 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Tereyağı, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Krema, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15
Krema hafif donmuş bölümle
ri olsa da kolayca çırpılır.
Kremalı pasta, 1400 g 60 60 -
Konserve yapma - Alt Isıtma
Dikkat edilmesi gereken noktalar:
Sadece, markette bulabileceğiniz aynı büyüklükte konserve kavanozlarından kullanın.
Çevirmeli ve somunlu tip kavanoz veya metal kutular kullanmayın.
Bu fonksiyon için alttan birinci rafı kullanın.
Pişirme tepsisine altı adet bir litrelik konserve kavanozundan fazlasını koymayın.
Kavanozları aynı seviyeye gelinceye kadar doldurun ve bir kelepçe ile kapatın.
Kavanozlar birbirine değemez.
Fırın içinde yeterli nem olmasını sağlamak için pişirme tepsisine yaklaşık 1/2 litre su ko‐
yun.
Kavanozlardaki sıvı kaynamaya başladığında (bir litrelik kavanozlar için yaklaşık 35-60
dakika sonra) fırını kapayın veya sıcaklığı 100°C'ye düşürün (bkz. tablo).
Yumuşak meyveler
Konserve yapılacak gı‐
da
Sıcaklık, °C olarak
Kaynamaya kadar olan
pişirme süresi (dakika)
100°C'de pişirmeye
devam etme süresi
(dakika)
Çilek, böğürtlen, ahu‐
dudu, bektaşi üzümü
160 - 170 35 - 45 -
Sert çekirdekli meyveler
Konserve yapılacak gı‐
da
Sıcaklık, °C olarak
Kaynamaya kadar olan
pişirme süresi (dakika)
100°C'de pişirmeye
devam etme süresi
(dakika)
Armut, ayva, erik 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Yararlı ipuçları ve bilgiler 21