User manual

Étel Mennyiség
(kg)
Felolvasztá‐
si időtartam
(perc)
További ki‐
olvasztási
időtartam
(perc)
Megjegyzés
Csirke 1 100 - 140 20 - 30 Helyezze a csirkét egy nagy tá‐
nyérra, és fedje le egy tállal. Féli‐
dőben fordítsa meg.
Hús 1 100 - 140 20 - 30 Félidőben fordítsa meg.
Hús 0.5 90 - 120 20 - 30 Félidőben fordítsa meg.
Pisztráng 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Eper 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Vaj 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Tejszín 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Verje fel a habot, amikor még he‐
lyenként enyhén fagyos.
Krémes
torta
1.4 60 60 -
9.13 Tartósítás - Alsó sütés
• Csak a piacon beszerezhető, azonos
méretű befőzőüvegeket használjon.
• Ne használjon csavaros és bajonett
típusú fedelet vagy fém edényt.
• Ennél a funkciónál az alulról számított
első polcot használja.
• A sütőtálcára ne tegyen hat darab 1
literes befőzőüvegnél többet.
• Az üvegeket azonos szintig töltse fel,
és zárja le kapoccsal.
• Az üvegek ne érjenek egymáshoz.
• Töltsön kb. 1/2 liter vizet a tepsibe,
hogy elegendő páratartalmat
biztosítson a sütőben.
• Amikor a folyadék rotyogni kezd az
üvegekben (kb. 35-60 perc elteltével 1
literes üvegek esetében), kapcsolja ki
a sütőt, vagy csökkentse a
hőmérsékletet 100 °C-ra (lásd a
táblázatot).
Bogyós gyümölcsök
Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐
ző forrás kezdetéig
(perc)
A 100 °C-on folyta‐
tott további főzés
percben
Földieper / áfonya /
málna / érett egres
160 - 170 35 - 45 -
Csonthéjas gyümölcs
Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐
ző forrás kezdetéig
(perc)
A 100 °C-on folyta‐
tott további főzés
percben
Körte / birsalma /
szilva
160 - 170 35 - 45 10 - 15
MAGYAR 23