Operation Manual

Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Roosterstand Temperatuur
°C
Tijd in min.
Halve kip 400-500g elk Infratherm
grill
1 190-210 35-50
Kip, haantje 1-1,5 kg Infratherm
grill
1 190-210 50-70
Eend 1,5-2 kg Infratherm
grill
1 180-200 80-100
Gans 3,5-5 kg Infratherm
grill
1 160-180 120-180
Kalkoen 2,5-3,5 kg Infratherm
grill
1 160-180 120-150
Kalkoen 4-6 kg Infratherm
grill
1 140-160 150-240
Vis (gestoomd)
Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Roosterstand Temperatuur
°C
Tijd in min.
Hele vis 1-1,5 kg Conventioneel 1 210-220 40-60
Grill
Grill alltijd met de maximale temperatuurinstelling.
LET OP!
Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
Lege oven met grilfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen.
• Rooster op inschuifhoogte plaatsen, zoals aangeraden in grilleertabel.
• Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op de eerste inschuifhoogte.
• Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
Eenkrings grill
Gerecht Temperatuur Ovenniveau
Grilltijd (min.)
1e kant 2e kant
Rosbief 210-230 2 30-40 30-40
Runderfilet 230 3 20-30 20-30
Varkensrug 210-230 2 30-40 30-40
Kalfsrug 210-230 2 30-40 30-40
Lamsrug 210-230 3 25-35 20-25
Hele vissen
(500-1000g)
210-230 3/4 15-30 15-30
Nuttige aanwijzingen en tips 19