BE3013020 FR FOUR NOTICE D'UTILISATION
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons créé pour vous offrir la meilleure performance pour une longue durée, avec des technologies innovantes qui vous simplifient la vie - autant de caractéristiques que vous ne trouverez pas sûrement pas sur d'autres appareils. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.
Sommaire 3 SOMMAIRE 4 8 9 10 11 12 13 13 23 27 Consignes de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Utilisation quotidienne Fonctions de l'horloge Utilisation des accessoires Fonctions supplémentaires Conseils utiles Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement 27 En matière de protection de l'environnement Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel: Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.
Consignes de sécurité CONSIGNES DE SÉCURITÉ Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil : • Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil • Pour le respect de l'environnement • Pour le bon fonctionnement de l’appareil. Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil.
Consignes de sécurité 5 • Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée. • L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Consignes de sécurité • Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une brûlure de la peau.
Consignes de sécurité 7 • Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium). Éclairage du four • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage du four. Risque de choc électrique ! • Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée.
Description de l'appareil DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble 2 3 4 5 6 1 7 5 8 4 13 3 9 2 1 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Bandeau de commande Manette des fonctions du four Voyant/symbole de mise sous tension Programmateur électronique Thermostat Voyant/symbole/indicateur de température Résistance Éclairage du four Ventilateur Élément chauffant arrière Élément chauffant inférieur (sole) Support de grille, amovible Positions des grilles
Avant la première utilisation Accessoires du four • Grille métallique Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades. • Plaque à pâtisserie Il s'utilise pour la cuisson des gâteaux et des biscuits. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Premier nettoyage • Retirez tous les accessoires de l'appareil. • Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Utilisation quotidienne Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas de coupure de courant, le symbole de l'heure clignote automatiquement. Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche « + » ou « - ». Après 5 secondes environ, le symbole cesse de clignoter et l'heure du jour réglée s'affiche. Pour modifier l'heure, aucune fonction automati) ne doit être activée en que (Durée ou Fin même temps. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Fonctions de l'horloge Fonction du four 11 Utilisation Convection naturelle Sole Pour cuire et rôtir sur un seul niveau. Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant et pour préserver les aliments Décongélation Pour décongeler les aliments surgelés. Cuisson au gril Pour griller des aliments peu épais au centre de la grille et faire des toasts. Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et faire des toasts.
Utilisation des accessoires Réglage des fonctions de l'horloge 1. 2. 3. Réglez une fonction du four et une température (nécessaires uniquement pour la Durée et la Fin). Appuyez plusieurs fois sur la touche Sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote. Pour régler le minuteur , Durée ou Fin , utilisez la touche « + » ou « - ». Le voyant de la fonction correspondante s'allume.
Fonctions supplémentaires 13 Rails télescopiques - pose des accessoires du four Posez le plateau de cuisson ou la lèchefrite sur les glissières télescopiques. Posez le plateau de cuisson ou la lèchefrite sur les glissières télescopiques. Placez les orifices se trouvant sur les bords sur les goupilles de retenue des rails télescopiques. Le rebord élevé de la grille métallique est un dispositif complémentaire pour empêcher les plats de glisser.
Conseils utiles cuisson, etc.) et niveaux de gradins aux recommandations fournies dans les tableaux suivants. • Avec des temps de cuisson plus longs, vous pouvez mettre à l'arrêt le four envorn 10 minutes avant la fin du temps de cuisson afin de profiter de la chaleur résiduelle. Lorsque des aliments surgelés sont déposés à même le plateau multi-usages du four, celui-ci peut se déformer en cours de cuisson. Une fois refroidi, le plateau retrouvera sa forme d'origine.
Conseils utiles 15 Type de cuisson Fonction du four Niveau du four Température en °C Durée Heures : Minutes. Gâteau au fromage Convection naturelle 1 170-190 1:00-1:30 Fonction du four Niveau du four Température en °C Durée Heures : Minutes. Brioche tressée/ en couronne Convection naturelle 3 170-190 0:30-0:40 Gâteau de Noël fourré Convection naturelle 2 160-180 1) 0:50-1:10 Pain (pain de seigle) : 1. Première partie du processus de cuisson. 2.
Conseils utiles Type de cuisson Fonction du four Niveau du four Température en °C Durée Heures : Minutes. Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par ex. fromage blanc, crème, crème anglaise) Convection naturelle 3 160-180 1) 0:40-1:20 Fonction du four Niveau du four Température en °C Durée Heures : Minutes.
Conseils utiles 17 Cuisson sur plusieurs gradins Cuisson sur plaques à pâtisserie Type de cuisson Chaleur tournante Chaleur tournante Positions des gradins à partir du bas Température en °C Durée Heures:Minutes 2 gradins 3 gradins Choux à la crème/ éclairs 1/4 - 160-180 1) 0:25-0:45 Crumble sec 1/4 - 150-160 0:30-0:45 Température en °C Durée Heures:Minutes 1) Préchauffez le four.
Conseils utiles Résultat de la cuisson Cause probable Soluzione Le gâteau se désagrège (il devient pâteux, s'arrondit, de l'eau s'écoule) La température du four est trop élevée Utilisez un niveau de puissance légèrement inférieur Le gâteau se désagrège (il devient pâteux, s'arrondit, de l'eau s'écoule) La durée de la cuisson est trop courte Réglez un temps de cuisson plus long.
Conseils utiles Plat Légumes farcis 19 Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée Heures:Minutes Turbo gril ou Chaleur tournante 1 160-170 0:30-1:00 1) Préchauffez le four. Rôtissage Plats à rôtir • Utilisez des plats résistant à la chaleur pour rôtir (veuillez lire les consignes du fabricant). • Vous pouvez cuire les gros rôtis directement sur la grille en plaçant le plat profond audessous (le cas échéant).
Conseils utiles Viande de veau Type de viande Quantité Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée min. Rôti de veau 1 kg Turbo Gril 1 160-180 90-120 Jarret de veau 1,5-2 kg. Turbo Gril 1 160-180 120-150 Type de viande Quantité Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée min. Rôti d'agneau, gigot d'agneau 1-1,5 kg. Turbo Gril 1 150-170 100-120 Carré d'agneau 1-1,5 kg.
Conseils utiles 21 Poisson à la vapeur Type de viande Quantité Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée min. Poissons entiers 1-1,5 kg. Convection naturelle 1 210-220 40-60 Gril Réglez toujours le gril à la température la plus élevée. ATTENTION Pour utiliser le gril, laissez toujours la porte du four fermée; Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes avec les fonctions du gril. • Placez la sole au niveau recommandé dans le tableau de gril.
Conseils utiles Sole pulsée Position de la grille Température en °C Durée min.
Entretien et nettoyage Plat Durée de décon- Décongélation supplégélation (min.) mentaire (min.) Crème, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Gâteaux, 1400 g 60 60 23 Commentaire La crème peut aussi être battue quand elle n’est pas complètement décongelée - Séchage - Chaleur tournante Recouvrez les soles de papier sulfurisé. Pour de meilleurs résultats : désactivez l'appareil après être arrivé à la moitié du temps requis. Ouvrez la porte de l'appareil et laissez-le refroidir.
Entretien et nettoyage • Nettoyez le four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler. • En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four. • Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les. • Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle.
Entretien et nettoyage 25 ATTENTION Placez un linge au fond de l'intérieur du four. Cela évitera d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la paroi du four. Remplacement de l'éclairage du four : 1. Le diffuseur de l'éclairage se trouve dans le fond de l'intérieur du four. Retirez le diffuseur en verre de l'éclairage en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. 2. Nettoyez-le. 3. Si nécessaire, remplacez l'éclairage du four par un éclairage résistant à une température de 300 °C.
Entretien et nettoyage 2. 3. 4. 5. Relevez complètement les leviers de serrage (A) situés sur les deux charnières de A porte. Fermez la porte du four à la première position (angle d'environ 45 °). Saisissez la porte du four en plaçant vos mains de chaque côté de la porte et retirez celle-ci en la tirant en biais vers le haut. Vous pouvez maintenant retirer les vitres intérieures pour les nettoyer. A Pour remonter la porte, procédez dans l'ordre inverse. Le nombre de vitres dépend du modèle concerné.
En cas d'anomalie de fonctionnement 27 EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Anomalie Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas allumé. Allumez le four. Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages requis n'ont pas été effectués. Vérifiez les réglages. Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à fusibles a fondu. Vérifiez le fusible.
Emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.
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