PL Instrukcja obsługi Piekarnik BE3013021M BE301302PM BE4313091M
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA..............................................3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...............................................5 3. OPIS URZĄDZENIA..............................................................................................7 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM.......................................................................... 8 5. CODZIENNA EKSPLOATACJA......................................................................
POLSKI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem.
POLSKI 5 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi. Może dojść do uwolnienia gorącego powietrza. Nie obsługiwać urządzenia mokrymi rękami lub jeśli ma ono kontakt z wodą. Nie opierać się o otwarte drzwi urządzenia.
POLSKI • • szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu. Nie używać detergentów do czyszczenia emalii katalitycznej (jeśli dotyczy). 2.5 Wewnętrzne oświetlenie • Żarówka zwykła lub halogenowa zastosowana w tym urządzeniu jest przeznaczona wyłącznie do urządzeń domowych. Nie należy używać jej do oświetlania pomieszczeń. OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo porażenia prądem.
www.aeg.com 3.2 Akcesoria Głęboka blacha Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Prowadnice teleskopowe Blacha do pieczenia ciasta Do pieczenia ciast i ciastek. Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Aby ustawić aktualną godzinę, patrz rozdział „Funkcje zegara”. 4.
POLSKI 5.2 Włączanie i wyłączanie urządzenia W zależności od modelu na urządzeniu mogą znajdować się kontrolki, symbole przy pokrętłach lub wskaźniki: • Kontrolka włącza się, gdy urządzenie pracuje. • Symbol informuje, czy za pomocą pokrętła modyfikowane są ustawienia dotyczące funkcji piekarnika lub temperatury. • Wskaźnik włącza się, gdy piekarnik się nagrzewa. 9 1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika w celu wybrania żądanej funkcji. 2.
www.aeg.com Funkcja piekarnika Zastosowanie Turbo grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu z kością na jednym poziomie. Również do przyrządzania zapiekanek i przyrumieniania. W niektórych funkcjach piekarnika oświetlenie może wyłączyć się automatycznie w temperaturze poniżej 60°C. 5.4 Wyświetlacz A B C A. Wskaźniki funkcji B. Wskazanie czasu C. Wskaźnik funkcji 5.5 Przyciski Przycisk Funkcja Opis MINUS Ustawianie czasu. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara.
POLSKI Funkcja zegara Zastosowanie MINUTNIK Ustawianie czasu odliczania. Funkcja nie ma wpływu na działanie urządzenia. MINUTNIK można ustawić w dowol‐ nej chwili – również wtedy, gdy urządzenie jest wyłączone. 6.2 Ustawianie i zmiana aktualnego czasu Na wyświetlaczu widoczne jest Przed użyciem piekarnika należy ustawić czas. miga po podłączeniu Wskaźnik urządzenia do zasilania, po przerwie w zasilaniu lub gdy zegar nie jest ustawiony. lub , aby ustawić Nacisnąć prawidłową godzinę.
www.aeg.com Minutnik uruchomi się automatycznie po 5 sekundach. 3. Gdy upłynie ustawiony czas, zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. Nacisnąć dowolny przycisk, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 4. Ustawić pokrętło funkcji piekarnika w położeniu wyłączenia. 6.7 Anulowanie funkcji zegara 1. Nacisnąć kilkakrotnie , aż zacznie migać wskaźnik żądanej funkcji. 2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk Funkcja zegara wyłączy się po kilku sekundach. . 7.
POLSKI Umieścić ruszt na prowadnicach teleskopowych w taki sposób, aby jego nóżki były skierowane w dół. Ruszt wraz z głęboką blachą: Umieścić ruszt wraz z głęboką blachą na prowadnicy teleskopowej. Wysoka krawędź wokół rusztu stanowi specjalne zabezpieczenie zapobiegające zsuwaniu się naczyń. Głęboka blacha: Umieścić głęboką blachę na prowadnicach teleskopowych. 8. DODATKOWE FUNKCJE 8.
www.aeg.com 9.1 Wewnętrzna strona drzwi • W niektórych modelach po wewnętrznej stronie drzwi urządzenia znajdują się: • • • • numery poziomów piekarnika. informacje o funkcjach piekarnika, zalecanych poziomach umieszczania potraw i temperaturach dla popularnych potraw. • 9.2 Pieczenie ciast • Nowy piekarnik może piec inaczej niż dotychczas używane urządzenie.
POLSKI 15 Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Ciasto nierówno się przyru‐ mienia. Ciasto nie zostało równo‐ miernie rozprowadzone. Rozprowadzić ciasto równo‐ miernie na blasze. Ciasto nie jest gotowe po upływie podanego czasu pieczenia. Temperatura piekarnika jest zbyt niska. Przy następnym pieczeniu należy nieznacznie zwięk‐ szyć temperaturę piekarnika. 9.
www.aeg.com Produkt Funkcja Maślane ciasto migdałowe / ciasto cukrowe Placki owocowe (na cieście Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Górna/dolna grzał‐ 190 - 2101) ka 20 - 30 3 Termoobieg 150 35 - 55 3 Górna/dolna grzał‐ 170 ka 35 - 55 3 Tarty owocowe na kruchym cieście Termoobieg 40 - 80 3 Ciasta drożdżowe z delikatny‐ mi dodatkami (np.
POLSKI 17 9.
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Ciasteczka z białek jaj, bezy 80 - 100 Makaroniki Poziom piekarnika 2 pozycje 3 pozycje 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Ciasteczka z ciasta drożdżo‐ wego 160 - 170 30 - 60 1/4 - Ciasteczka z ciasta franc. 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bułki 180 20 - 30 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 9.
POLSKI 9.8 Pieczenie mięs • • • • Do pieczenia mięs należy użyć naczynia żaroodpornego. Patrz instrukcja producenta naczynia. Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio w głębokiej blasze do pieczenia lub na ruszcie nad głęboką blachą do pieczenia. Dodać niewielką ilość płynu na dno głębokiej blachy, aby zapobiec przypalaniu się na niej soków z mięsa lub tłuszczu. Wszystkie rodzaje mięs, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą • • 19 skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia.
www.aeg.com Cielęcina Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Pieczeń cie‐ lęca 1 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1 Gicz cielęca 1.5 - 2 Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1 Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Udziec jag‐ nięcy / pie‐ czeń jagnię‐ ca 1 - 1.5 Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1 Comber jag‐ nięcy 1 - 1.
POLSKI 21 Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Indyk 4-6 Turbo grill 140 - 160 1 Temperatura Czas (min) (°C) 150 - 240 Ryba (gotowanie na parze) Produkt Ilość (kg) Funkcja Cała ryba 1 - 1.5 Górna / dolna 210 - 220 grzałka 9.10 Grill • • • • • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury. Ruszt należy umieścić na poziomie piekarnika zalecanym w tabeli grillowania.
www.aeg.com Produkt Czas (min) Poziom piekarnika 1. strona 2. strona Filety / Steki cielęce 7 - 10 6-8 4 Toast / Grzanki 1-3 1-3 5 Grzanki z dodatkami 6-8 - 4 9.11 Dolna grzałka + grill + termoobieg Użyć funkcji Termoobieg.
POLSKI 23 Produkt Ilość (kg) Czas roz‐ mrażania (min) Dalszy czas Uwagi rozmrażania (min) Kurczak 1 100 - 140 20 - 30 Umieścić kurczaka na odwróco‐ nym spodku na dużym talerzu. Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso 1 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso 0.5 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu. Pstrąg 0.15 25 - 35 10 - 15 - Truskaw‐ 0.
www.aeg.com Owoce pestkowe Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Gruszki / Pigwy / Śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Warzywa 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. 9.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Krojone jabłka 60 - 70 Gruszki 60 - 70 25 Poziom piekarnika 1 pozycja 2 pozycje 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 9.15 Informacje dla ośrodków przeprowadzających testy Testy zgodnie z normami EN 60350-1:2013 i IEC 60350-1:2011. Pieczenie na jednym poziomie. Pieczenie w formach.
www.aeg.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Small cakes / małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Górna/dolna grzał‐ 1701) ka Czas (min) Poziom pie‐ karnika 20 - 30 3 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Pieczenie na kilku poziomach. Ciasteczka / small cakes / ciastka / drożdżówki / bułki. Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika 2 po‐ zycje 3 po‐ zycje Short bread / cias‐ teczka maślane / ciasta przekładane Termoobieg.
POLSKI zmywarce. Mogłyby one uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu. 10.2 Wyjmowanie prowadnic blach 27 2. Pokonując opór sprężyny, pociągnąć ją do przodu wzdłuż wsporników po obu stronach. Aby oczyścić piekarnik, należy wyjąć prowadnice blach. 1. Odciągnąć przednią część prowadnic blach od bocznej ścianki. 2. Odciągnąć tylną część prowadnic blach od bocznej ścianki i wyjąć je. 1 2 Grzałka odchyli się w dół. 3. Wyczyścić górną ściankę piekarnika. 4. Zamontować grzałkę w odwrotnej kolejności.
www.aeg.com 4. Chwycić drzwi rękoma po obu stronach i odciągnąć je pod kątem do góry od urządzenia. 5. Umieścić drzwi zewnętrzną stroną w dół na miękkim i stabilnym podłożu. Zapobiegnie to ich zarysowaniu. 6. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski. 2 B 1 7. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć. 8. Przytrzymując pojedynczo szyby przy górnej krawędzi, wyciągnąć je do góry wzdłuż prowadnicy. 9. Umyć szklany panel wodą z dodatkiem mydła.
POLSKI 29 11.1 Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Nie można uruchomić pie‐ Piekarnik podłączono nie‐ karnika ani nim sterować. Na prawidłowo do źródła zasila‐ wyświetlaczu widoczne jest nia. wskazanie „400” i rozlega się sygnał dźwiękowy. Sprawdzić, czy piekarnik prawidłowo podłączono do zasilania (patrz schemat po‐ łączeń, jeśli jest dostępny). Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się.
www.aeg.com 12. DANE TECHNICZNE 12.1 Dane techniczne Napięcie 220 - 240 V Częstotliwość 50 Hz 13. EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA 13.
POLSKI Podczas pieczenia trwającego ponad 30 minut należy zmniejszyć temperaturę do minimum na ostatnie 3-10 minut pieczenia (odpowiednio do czasu pieczenia). Ciepło resztkowe zgromadzone w piekarniku pozwoli dokończyć pieczenie. 31 Podtrzymywanie temperatury potraw Wybrać najniższe możliwe ustawienie temperatury, aby wykorzystać ciepło resztkowe i podtrzymać temperaturę potrawy. Używać ciepła resztkowego do podgrzewania innych potraw.
867309007-D-502016 www.aeg.
