ES Manual de instrucciones Horno BE3013501M BE3013521M
www.aeg.com 2 CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD.....................................................................2 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD......................................................................... 4 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO.............................................................................7 4. ANTES DEL PRIMER USO.........................................................................................7 5. USO DIARIO...............................................
ESPAÑOL 3 responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos: Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.
www.aeg.com • • • • • • Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos.
ESPAÑOL • Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Si es necesario cambiar el cable de alimentación del aparato, debe hacerlo el centro de servicio técnico autorizado. • Evite que el cable de red toque o entre en contacto con la puerta del aparato, especialmente si la puerta está caliente. • Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de forma que no puedan aflojarse sin utilizar herramientas.
www.aeg.com • Cocine siempre con la puerta del horno cerrada. • Si el aparato se instala detrás de un panel de un mueble (por ejemplo una puerta) asegúrese de que la puerta nunca esté cerrada mientras funciona el aparato. El calor y la humedad pueden acumularse detrás de un panel del armario cerrado y provocar daños al aparato, la unidad donde se encuentra o el suelo. No cierre del panel del armario hasta que el aparato se haya enfriado totalmente después de su uso. 2.
ESPAÑOL 7 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 3.1 Descripción general 1 13 2 3 4 5 4 3 2 1 5 6 7 8 9 10 11 12 3.2 Accesorios Parrilla 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Panel de control Mando de las funciones del horno Piloto/símbolo de alimentación Programador electrónico Mando de temperatura Indicador/símbolo de temperatura Tecla más vapor Resistencia Lámpara Ventilador Carril lateral, extraíble Relieve de la cavidad Posiciones de los estantes Para bizcochos y galletas.
www.aeg.com 4.1 Limpieza inicial Retire todos los accesorios y carriles de apoyo extraíbles del aparato. Limpie el interior del aparato y los accesorios antes del primer uso. Coloque los accesorios y carriles laterales extraíbles en su posición inicial. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". 5. USO DIARIO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 5.1 Mandos escamoteables Si desea usar el aparato, pulse el mando de control. El mando de control saldrá de su alojamiento. 1.
ESPAÑOL Función del horno 9 Aplicación Turbo Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos.Ajuste la temperatura unos 20-40°C menos que cuando utilice Bóveda/Calor inferior. Turbo PLUS Para añadir humedad durante la cocción. Para conseguir el mejor color y un exterior crujiente con el horneado. Para aumentar la jugosidad al recalentar. Pizza Para hornear alimentos en un nivel, con dorado intenso y base crujiente.
www.aeg.com 4. Ajuste la función Turbo PLUS: . 5. Pulse la tecla Vapor más . La tecla Vapor más funciona solo con la función Turbo PLUS. Se enciende el indicador. 6. Gire el mando del termostato para seleccionar una temperatura. PRECAUCIÓN! No rellene el gofrado de la cavidad con agua durante la cocción ni con el horno caliente. 7. Para apagar el aparato, pulse la tecla Vapor más las funciones del horno y la temperatura hasta la posición de apagado. El indicador de la tecla Vapor más se apaga. 8.
ESPAÑOL Función de reloj 11 Aplicación INICIO DIFERIDO Para combinar las funciones de DURACIÓN e INICIO DIFERIDO. AVISADOR Ajustar el temporizador. Esta función no influye en el funcionamiento del horno. 6.2 Ajuste y modificación de la hora 3. Pulse Debe ajustar la hora antes de usar el horno. 4. Al acabarse el tiempo, parpadea y suena una señal. Pulse cualquier tecla para desconectar la señal. 5. Gire el mando de las funciones del horno y el mando de temperatura a la posición de apagado. 6.
www.aeg.com El minutero empieza automáticamente después de 5 segundos. 3. Al acabarse el tiempo programado sonará una señal. Pulse cualquier tecla para desconectar la señal acústica. 4. Gire el mando de las funciones del horno a la posición de desconexión. 6.7 Cancelación de las funciones del reloj 1. Pulse varias veces hasta que comience a parpadear el indicador de la función apropiada. 2. Mantenga pulsada . La función de reloj se apaga en unos segundos. 7.
ESPAÑOL Parrilla: Parrilla y bandeja honda juntas: Coloque la parrilla sobre los carriles telescópicos de forma que las patas apunten hacia abajo. Coloque la parrilla y la bandeja honda sobre los carriles telescópicos. 13 El marco exterior realzado de la parrilla es un dispositivo especial contra el deslizamiento de los recipientes. Bandeja honda: Coloque la bandeja honda sobre los carriles telescópicos. 8. FUNCIONES ADICIONALES 8.
www.aeg.com 9.1 Cara interior de la puerta 9.2 Turbo PLUS En algunos modelos, la cara interior de la puerta contiene: • los números de las posiciones de la parrilla. • información sobre las funciones del horno, posiciones recomendadas de las parrillas y temperatura apropiada para algunos platos. Antes de precalentar, llene el gofrado de la cavidad con agua solo si el horno está frío.
ESPAÑOL Alimento Agua en el gofrado del interior (ml) Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Cruasán congelado 150 170 - 180 15 - 25 21) 15 1) Precaliente el horno vacío durante 10 minutos antes de cocinar.
www.aeg.com tiempo para aprovechar el calor residual. Es posible que las bandejas del horno se tuerzan durante el horneado de los alimentos congelados. Tal alteración desaparecerá cuando las bandejas se enfríen de nuevo. 9.4 Consejos para hornear Resultado Posible causa Solución La base de la tarta no se ha dorado lo suficiente. La parrilla no está en una posición correcta. Coloque la tarta en un nivel más bajo.
ESPAÑOL Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Tarta de Madeira/pastel de fruta Turbo 140 - 160 70 - 90 1 Fatless sponge cake / Bizcocho sin grasa Turbo 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Bizcocho sin grasa Bóveda/Calor inferior 160 35 - 50 2 Masa brisé - ma- Turbo sa quebrada 170 - 1801) 10 - 25 2 Masa brisé – masa batida Turbo 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Tarta de manzana (2 moldes, Ø 20 cm, decalados en diagonal) Turbo 160 60 - 90
www.aeg.com Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla 1. 2. 1 Pan (pan de Bóveda/Calor centeno): inferior 1. Primera parte del proceso de horneado. 2. Segunda parte del proceso de horneado. 1. 2.
ESPAÑOL Galletas Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Galletas de masa quebrada Turbo 150 - 160 10 - 20 3 Short bread / Pan pequeño / Masa quebrada Turbo 140 20 - 35 3 Short bread / Pan pequeño / Masa quebrada Bóveda/Calor inferior 1601) 20 - 30 3 Galletas de ma- Turbo sa batida de bizcocho 150 - 160 15 - 20 3 Hojaldres con clara de huevo / Merengues 80 - 100 120 - 150 3 Mostachones de Turbo almendra 100 - 120 30 - 50 3 Galletas de masa de l
www.aeg.com Alimento Función Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Lasaña Bóveda/Calor inferior 180 - 200 25 - 40 1 Verduras al gra- Grill + Turbo 160 - 170 15 - 30 1 Barras de pan Turbo cortadas a lo largo y cubiertas de queso fundido 160 - 170 15 - 30 1 Dulces horneados Bóveda/Calor inferior 180 - 200 40 - 60 1 Pescado al horno Bóveda/Calor inferior 180 - 200 30 - 60 1 Verduras rellenas Turbo 160 - 170 30 - 60 1 tén1) 1) Precaliente el horno. 9.
ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) 21 Posición de la parrilla 2 posiciones 3 posiciones Galletas de ma- 160 - 170 sa batida de bizcocho 25 - 40 1/4 - Galletas de clara 80 - 100 de huevo, merengues 130 - 170 1/4 - Mostachones de 100 - 120 almendra 40 - 80 1/4 - Galletas de masa de levadura 160 - 170 30 - 60 1/4 - Pastas de hojaldre 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Rollitos 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1501) 23 - 40 1/4 - 1)
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Empanada de masa de hojaldre 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (plato típico de Alsacia) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (versión ru- 180 - 2001) sa de la pizza calzone) 15 - 25 2 1) Precaliente el horno. 2) Utilice una bandeja honda. 9.9 Asados • Utilice recipientes resistentes al calor (consulte las instrucciones del fabricante).
ESPAÑOL Alimento Cantidad Rosbif o solomi- por cm de llo entero: muy grosor hecho Función Temperatura (°C) 23 Tiempo (min) Posición de la parrilla Grill + Turbo 170 - 1801) 8 - 10 1 Tiempo (min) Posición de la parrilla 1) Precaliente el horno. Cerdo Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura (°C) Paletilla / Cuello / Redondo de jamón 1 - 1.5 Grill + Turbo 160 - 180 90 - 120 1 Chuletas / Costillas 1 - 1.5 Grill + Turbo 170 - 180 60 - 90 1 Pastel de carne 0.
www.aeg.com Alimento Cantidad (kg) Función Temperatura Tiempo (°C) (min) Posición de la parrilla Lomo de cor- 1.5 - 2 zo Bóveda/ 210 - 220 Calor inferior 35 - 40 1 Pierna de corzo Bóveda/ 180 - 200 Calor inferior 60 - 90 1 1.5 - 2 1) Precaliente el horno.
ESPAÑOL 25 Grill Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) 1ª cara 2ª cara 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Solomillo de ter- 230 nera 20 - 30 20 - 30 3 Lomo de cerdo 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lomo de ternera 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lomo de cordero 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Pescado entero, 210 - 230 500 - 1000 g 15 - 30 15 - 30 3/4 Rosbif Posición de la parrilla Grill rápido Alimento Tiempo (min) Posición de la parrilla 1ª cara 2ª cara Burgers / Hamburguesas 8 - 10 6
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ESPAÑOL Alimento Cantidad (kg) Tiempo de Tiempo de descongela- descongelación (min) ción posterior (minutos) Comentarios Pollo 1 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre un plato puesto del revés sobre otro mayor. Dele la vuelta a Medio cocción. Carne 1 100 - 140 20 - 30 Dele la vuelta a Medio cocción. Carne 0.5 90 - 120 20 - 30 Dele la vuelta a Medio cocción. Trucha 0.15 25 - 35 10 - 15 - Fresas 0.3 30 - 40 10 - 20 - Mantequilla 0.
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ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) Albaricoques 60 - 70 Manzana en rodajas Peras 29 Posición de la parrilla 1 posición 2 posiciones 8 - 10 3 1/4 60 - 70 6-8 3 1/4 60 - 70 6-9 3 1/4 10. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 10.1 Notas sobre la limpieza • Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. • Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo específico.
www.aeg.com Los pasadores de retención de los carriles telescópicos deben estar orientados hacia la parte frontal. 10.4 Limpieza con agua El procedimiento de limpieza con agua utiliza la humedad para eliminar las partículas de grasa y los restos de alimentos en el horno. 1. Coloque 200 ml de agua en el gofrado de la cavidad en la parte inferior del horno. 2. Ajuste la función Turbo PLUS 3. 4. 5. 6. y pulse la tecla Más vapor . Ajuste la temperatura a 90 °C.
ESPAÑOL (aproximadamente a un ángulo de 70°). 4. Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. 5. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada. De esta forma evitará arañazos. 6. Sujete por ambos lados el acabado de la puerta (B), situado en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el sello de resorte. horno. Lleve a cabo los pasos anteriores en orden inverso.
www.aeg.com 11.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no se enciende o no funciona. La pantalla muestra “400” y suena una señal acústica. El horno está mal conectado Compruebe que el horno a la red eléctrica. está correctamente conectado al suministro eléctrico (consulte el diagrama de conexión, en su caso). El horno no calienta. El horno está apagado. Encienda el horno. El horno no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora. El horno no calienta.
ESPAÑOL 33 Problema Posible causa Solución El agua sale del gofrado de la cavidad. Hay demasiada agua en el gofrado de la cavidad. Desactive el horno y asegúrese de que el aparato esté frío. Retire el agua con un paño o una esponja. Añada la cantidad adecuada de agua al gofrado de la cavidad. Consulte el procedimiento correspondiente. 11.2 Datos de asistencia Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con el distribuidor o un centro autorizado de servicio técnico.
www.aeg.com Masa EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos - Parte 1: Placas, hornos, hornos de vapor y parrillas Métodos para medir el rendimiento. 12.2 Bajo consumo energético El aparato tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día. BE3013501M 34.5 kg BE3013521M 35.
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