BE5003001 IT FORNO ISTRUZIONI PER L’USO
PER RISULTATI PERFETTI Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per fornirvi prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che vi semplificheranno la vita - funzioni che non troverete sui normali elettrodomestici. Vi invitiamo di dedicare qualche minuto alla lettura per sapere come trarre il massimo dal vostro elettrodomestico.
Indice 3 INDICE 4 7 8 9 11 13 14 15 24 27 28 Informazioni per la sicurezza Descrizione del prodotto Preparazione al primo utilizzo Utilizzo quotidiano Funzioni del timer Utilizzo degli accessori Funzioni aggiuntive Consigli e suggerimenti utili Pulizia e cura Cosa fare se… Considerazioni ambientali In questo manuale sono riportati i seguenti simboli: Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute personale e dei danni alle apparecchiature.
Informazioni per la sicurezza INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occorre leggere con attenzione questo manuale: • Per la propria sicurezza personale e per la sicurezza dei propri oggetti • Per il rispetto dell'ambiente • Per un corretto funzionamento del dispositivo. Conservare sempre queste istruzioni assieme all'apparecchiatura anche in caso di trasferimento o vendita dell'apparecchio stesso.
Informazioni per la sicurezza 5 • L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'elettrodomestico dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm. • È necessario disporre di sezionatori idonei: interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e i relè.
Informazioni per la sicurezza – Non mettere direttamente acqua calda all'interno del dispositivo; – Non tenere piatti umidi e cibo all'interno del dispositivo dopo aver terminato la fase di cottura. • Lo scolorimento dello smalto non influisce sulle prestazioni del dispositivo. • Non esercitare pressione sullo sportello aperto. • Tutte le cotture, anche la grigliatura, devono essere eseguite con lo sportello dell'apparecchiatura chiuso.
Descrizione del prodotto 7 Centro assistenza • Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura devono essere svolti esclusivamente da un ingegnere autorizzato. Contattare un centro di assistenza autorizzato. • Utilizzare esclusivamente ricambi originali. Smaltimento dell'apparecchiatura • Per evitare il rischio di danni o lesioni fisiche: – Staccare la spina dall'alimentazione. – Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
Preparazione al primo utilizzo 7 8 9 10 11 12 13 Resistenza Lampadina del forno Ventola Elemento riscaldante parete posteriore Riscaldamento parte inferiore Guida di estrazione, estraibile Posizioni del ripiano Accessori del forno • Griglia Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti. • Piastra da forno Per la cottura di torte e biscotti. • Teglia universale Per la cottura di torte e biscotti. Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi.
Utilizzo quotidiano 9 • Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta. Vedere capitolo "Pulizia e manutenzione". Primo collegamento alla rete elettrica Dopo il primo collegamento alla rete elettrica, tutti i simboli sul display sono accesi per alcuni secondi. Per i secondi successivi sul display compare la versione del software. Impostazione dell'ora Dopo che le informazioni sulla versione del software non sono più visualizzate, il display e " 12:00 ". " 12 " lampeggia. visualizza 1.
Utilizzo quotidiano Funzioni del forno Funzione del forno Riscaldamento rapido Uso Per diminuire il tempo di riscaldamento. Cottura ventilata Per cuocere utilizzando fino a tre livelli contemporaneamente. Per ridurre la temperatura del forno di 20-40 °C rispetto alla cottura tradizionale. E per essiccare alcuni alimenti. Cottura pizza Per cuocere su un livello pietanze che richiedono una doratura intensa ed il fondo croccante.
Funzioni del timer 11 Display 1 Timer 2 Riscaldamento/Indicatore di calore residuo 3 Serbatoio dell'acqua (solo modelli selezionati) 4 Sensore temperatura al cuore (solo modelli selezionati) 5 Blocco porta (solo modelli selezionati) 6 ora/min. 7 Funzioni orologio 7 7 1 6 2 5 3 4 Tasti Tasto Funzione , Descrizione OROLOGIO Per impostare la funzione orologio. MENO, PIÙ Per impostare un valore per volta CONTAMINUTI Per impostare il contaminuti.
Funzioni del timer SIMBOLO Premere FUNZIONE DESCRIZIONE FINE COTTURA Da utilizzare solo quando la funzione del forno è impostata, per impostare l'interruzione del forno. È possibile utilizzare contemporaneamente Durata cottura e Fine cottura (Partenza ritardata) nel caso in cui l'apparecchio debba essere attivato e disattivato automaticamente in seguito. ripetutamente per passare tra le funzioni dell'orologio.
Utilizzo degli accessori 13 È possibile impostare il TIMER in qualsiasi momento, anche se il forno è spento. Se si imposta il TIMER quando la DURATA COTTURA o la FINE COTTURA è in esecuzione, il simbolo viene visualizzato sul display. Timer per il conto alla rovescia Il Timer per il conto alla rovescia consente di monitorare la durata di uso del forno. Si attiva immediatamente all'avvio del riscaldamento del forno.
Funzioni aggiuntive FUNZIONI AGGIUNTIVE Sicurezza bambini Non è possibile attivare l'apparecchio nel caso in cui il dispositivo di sicurezza bambini sia attivo. Attivazione/disattivazione del dispositivo di sicurezza bambini: 1. Non impostare alcuna funzione del forno. 2. Tenere premuti contemporaneamente e per almeno 2 secondi. 3. Si attiva un segnale acustico. SAFE si accende/si spegne (ogni volta che viene attivata/ disattivata la sicurezza bambini) sul display Temperatura/Ora.
Consigli e suggerimenti utili 15 CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI Lato interno dello sportello In alcuni modelli, sul lato interno dello sportello sono riportati i seguenti dati: • i numeri dei livelli (solo in alcuni modelli); • informazioni sulle funzioni del forno, il livello consigliato e le temperature consigliate per alcune pietanze (solo in alcuni modelli).
Consigli e suggerimenti utili Focacce e pizze Tipo di cottura Funzione del forno Livello Temperatura in °C Tempo di cottura in ore e minuti Treccia o ciambella di pasta lievitata Cottura statica 3 170-190 0:30-0:40 Dolce di Natale tedesco (Stollen) Cottura statica 2 160-180 1) 0:50-1:10 Pane di segale 1. Prima parte della procedura di cottura al forno. 2. Seconda parte della procedura di cottura al forno.
Consigli e suggerimenti utili 17 Biscotti Tipo di cottura Funzione del forno Livello Temperatura in °C Tempo di cottura in ore e minuti Biscotti di pasta frolla Cottura ventilata 3 150-160 0:10-0:20 Frollini al burro Cottura ventilata 3 140 0:20-0:30 Frollini al burro Cottura statica 3 160 1) 0:20-0:30 Biscotti di pan di spagna Cottura ventilata 3 150-160 0:15-0:20 Dolci con albume montato a neve, meringhe Cottura ventilata 3 80-100 2:00-2:30 Amaretti Cottura ventilata 3 1
Consigli e suggerimenti utili Cottura ventilata Tipo di cottura Cottura ventilata Posizioni del ripiano dal basso Temperatura in °C Tempo di cottura in ore e minuti 2 livelli 3 livelli Frollini al burro 1/4 1/3/5 140 0:20-0:60 Biscotti con pan di Spagna 1/4 - 160-170 0:25-0:40 Biscotti con albume montato a neve, meringhe 1/4 - 80-100 2:10-2:50 Amaretti 1/4 - 100-120 0:40-1:20 Biscotti di pasta lievitata 1/4 - 160-170 0:30-0:60 Pasticcini di pasta sfoglia 1/4 - 170-180
Consigli e suggerimenti utili 19 Risultato della cottura Possibile causa Soluzione La torta non è pronta nel tempo di cottura stabilito Temperatura del forno troppo bassa Aumentare leggermente la temperatura Sformati e gratin Pietanza Funzione del forno Posizione del ripiano Temperatura in °C Tempo di cottura in ore e minuti Sformato di pasta Cottura tradizionale 1 180-200 0:45-1:00 Lasagne Cottura tradizionale 1 180-200 0:25-0:40 Verdure gratinate Doppio grill ventilato o cottura ve
Consigli e suggerimenti utili Maiale Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione del ripiano Temperatura in °C Tempo in minuti Spalla, coppa, coscio 1-1,5 kg Doppio grill ventilato 1 160-180 90-120 Braciola, costoletta 1-1,5 kg Doppio grill ventilato 1 170-180 60-90 Polpettone 750 g - 1 kg Doppio grill ventilato 1 160-170 50-60 Stinco di maiale (precotto) 750 g - 1 kg Doppio grill ventilato 1 150-170 90-120 Vitello Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizi
Consigli e suggerimenti utili 21 Pollame Tipo di carne Quantità Funzione del forno Posizione del ripiano Temperatura in °C Tempo in minuti Parti di pollame 200-250 g ciascuna Doppio grill ventilato 1 200-220 30-50 Mezzo pollo 400-500 g ciascuna Doppio grill ventilato 1 190-210 35-50 Pollo, pollastra 1-1,5 kg Doppio grill ventilato 1 190-210 50-70 Anatra 1,5-2 kg Doppio grill ventilato 1 180-200 80-100 Oca 3,5-5 kg Doppio grill ventilato 1 160-180 120-180 Tacchino 2,5-3
Consigli e suggerimenti utili Alimento da grigliare Livello Bistecche di filetto di manzo, bistecche di vitello Tempo di cottura al grill (min.
Consigli e suggerimenti utili 23 Tempo di scongelamento (in min.) Tempo di riposo (in min.) Fragole, 300 g 30-40 10-20 - Burro, 250 g 30-40 10-15 - Panna, 2 x 200 g 80-100 10-15 È possibile montare bene la panna anche se ancora leggermente congelata 60 60 Pietanza Torta, 1.
Pulizia e cura Cibo da essiccare Temperatura in °C Livello 1 livello 2 livelli Tempo in ore (indicativo) Verdure per minestrone 60-70 3 1/4 5-6 Funghi 50-60 3 1/4 6-8 Erbette 40-50 3 1/4 2-3 1 livello 2 livelli Tempo in ore (indicativo) Frutta Cibo da essiccare Temperatura in °C Livello Prugne 60-70 3 1/4 8-10 Albicocche 60-70 3 1/4 8-10 Mele a fette 60-70 3 1/4 6-8 Pere 60-70 3 1/4 6-9 Informazioni sulle acrilamidi Importante Secondo le più recenti scopert
Pulizia e cura 25 Rimozione della guida di estrazione 1. Sfilare dapprima la guida di estrazione dalla parete laterale tirandola in avanti. 2. Estrarre la guida dal retro della parete laterale per toglierla. Per rimontare la guida di estrazione, seguire la procedura al contrario.
Pulizia e cura 2. Installare il supporto ripiano. Lampadina del forno AVVERTENZA Sussiste il rischio di scosse elettriche. La lampadina del forno e il coperchio in vetro della lampadina possono essere caldi. Prima di sostituire la lampadina del forno: • Disattivare il dispositivo. • Togliere i fusibili dal quadro elettrico o spegnere l'interruttore principale. ATTENZIONE Mettere un panno sulla parte inferiore interna del dispositivo.
Cosa fare se… 27 ATTENZIONE Appoggiare lo sportello, con il lato esterno rivolto verso il basso, su di una base morbida e piana, ad esempio una coperta, al fine di prevenire graffi. Estrazione e pulizia dei pannelli in vetro dello sportello 1. Rimuovere lo sportello del forno. 2. Afferrare sui due lati la copertura dello sportello (B) sul bordo superiore dello stesso e premere verso l'interno per rilasciare la chiusura a scatto. 3. Estrarre la copertura tirandola in avanti. B 4.
Considerazioni ambientali Problema Possibile causa Soluzione La lampadina non si accende La lampadina del forno è guasta Sostituire la lampadina del forno. Il display digitale mostra F2 • Lo sportello non è chiuso • Chiudere lo sportello corretcorrettamente.
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