Operation Manual

Alimento da grigliare Livello
Tempo di cottura al grill (min.)
1° lato 2° lato
Bistecche di filetto di
manzo, bistecche di vi-
tello
4 7-10 6-8
Toast
1)
5 1-3 1-3
Toast guarniti 4 6-8 -
1) Non pre-riscaldare il forno
Cottura pizza
Tipo di cottura Posizione del ripiano Temperatura in °C Tempo in minuti
Pizza (sottile)
1
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (con condimen-
to abbondante)
1 180 - 200 25 - 35
Crostate 1 180 - 200 40 - 55
Flan agli spinaci 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Flan al formaggio 1 170 - 190 45 - 55
Torta di mele, ricoperta 1 150 - 170 50 - 60
Torta salata di verdure 1 160 - 180 50 - 60
Pane non lievitato
1
230
1)
10 - 20
Tortino di pasta sfoglia
1
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (spe-
cialità simile alla piz-
za, tipica dell'Alsazia)
1
230
1)
15 - 25
Piroggen (versione
russa del calzone)
1
180 - 200
1)
15 - 25
1) Pre-riscaldare il forno
2) Utilizzare una leccarda
Tabella dei tempi di scongelamento
Pietanza
Tempo di scon-
gelamento (in
min.)
Tempo di riposo (in
min.)
Commento
Pollo, 1.000 g 100-140 20-30
Sistemare il pollo su un piat-
tino rovesciato sopra un piat-
to grande e girare a metà
tempo
Carne, 1.000 g 100-140 20-30 Girare a metà tempo
Carne, 500 g 90-120 20-30 Girare a metà tempo
Trote, 150 g 25-35 10-15 -
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Consigli e suggerimenti utili