User manual

Bröd och pizza
Livsmedel Mängd (g) Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå Kommentar
Franskbröd
1)
1000 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 stycken,
500 g per
styck
Bullar
1)
500 190 - 210 20 - 30 2 (2 och 4) 6 - 8 stycken
på en bakplåt
Pizza
1)
- 200 - 220 20 - 30 2 På en bakplåt
1)
Förvärm ugnen i 10 minuter.
Suffléer
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå Kommentar
Fyllda med grön-
saker
170 - 180 30 - 40 1 I form
Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 I form
Potatisgratäng 160 - 170 50 - 60 1 (2 och 4) I form
Kött
Livsmedel Mängd (g) Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå Kommentar
Grisstek 1000 180 90 - 110 2 På galler
Kalv 1000 180 90 - 110 2 På galler
Rostbiff - blodig 1000 210 45 - 50 2 På galler
Rostbiff - rosa 1000 200 55 - 65 2 På galler
Rostbiff - väls-
tekt
1000 190 65 - 75 2 På galler
Lamm 1000 175 110 - 130 2 Lägg
Kyckling 1000 200 55 - 65 2 Hel
Kalkon 4000 170 180 - 240 2 Hel
Anka 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Hel
Gås 3000 160 - 170 150 - 200 1 Hel
Harsadel - 170 - 180 60 - 90 2 Skuren i bitar
SVENSKA 27