BE5013401 RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ДЛЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ Благодарим Вас за выбор данного продукта AEG. Этот продукт будет безупречно служить Вам долгие годы – ведь мы создали его с помощью инновационных технологий, которые облегчат Вашу жизнь и создадут качества, которые Вы не найдете в привычных приборах. Потратьте немного времени на чтение, чтобы получить максимальную пользу от своей покупки.
Содержание 3 СОДЕРЖАНИЕ 4 Сведения по технике безопасности 5 Указания по безопасности 9 Описание изделия 10 Перед первым использованием 11 Ежедневное использование 13 Функции часов 15 Использование дополнительных принадлежностей 16 Дополнительные функции 18 Полезные советы 31 Уход и очистка 34 Что делать, если ...
Сведения по технике безопасности СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызван‐ ные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяже‐ нии всего срока службы прибора.
Указания по безопасности 5 • Перед выполнением операций очистки и ухода отключите при‐ бор от сети электропитания. • Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в результате чего стекло может лопнуть. • Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей противня из боковой стенки - движением, направленным от стенки.
Указания по безопасности • Для подключения прибора необходимо использовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку. • Не используйте тройники и удлинители. • Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены по‐ врежденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику. • Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.
Указания по безопасности 7 • При работе прибора его дверца должна быть закрыта. • Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. Использование ингредиен‐ тов, содержащих алкоголь, может привести к образованию воздушно-спиртовой смеси. • При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени. • Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся вещества или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами.
Указания по безопасности • Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покры‐ тие) какими-либо моющими средствами. Внутреннее освещение • В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначен‐ ная только для бытовых приборов. Не используйте их для освещения дома. ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. • Перед заменой лампы отключите электропитание прибора. • Используйте только лампы той же спецификации.
Описание изделия ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ Общий обзор 2 3 4 5 6 1 7 8 5 4 13 3 9 2 1 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Панель управления Ручка выбора режимов духового шкафа Лампа/символ сети Электронный программатор Ручка управления температурой Лампа/символ/индикатор температуры Нагревательный элемент Лампа освещения духового шкафа Вентилятор Нагревательный элемент на задней стенке Нижний нагрев Съемная направляющая для противня Положения полок 9
Перед первым использованием Принадлежности для духового шкафа • Решетка Для посуды, форм для выпечки, жарки. • Глубокий противень Для тортов и бисквитов. • Противень для жарки Для выпекания и жарения или в качестве поддона для сбора жира. • Телескопические направляющие Для полок и противней. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности».
Ежедневное использование 11 Первая чистка • Извлеките все принадлежности из духового шкафа. • Перед первым использованием прибор следует очистить. См. главу "Уход и чистка". Первое подключение к электросети После первого подключения к сети все символы на дисплее включатся на несколько секунд. В течение последующих нескольких секунд на дисплее будет отображаться версия программного обеспечения.
Ежедневное использование Символ кнопки, индикатор или лампа (зависит от модели — см. обзор прибора): • Индикатор включается, когда духовой шкаф нагревается. • Лампа включается, когда прибор работает. • Символ показывает, чем управляет кнопка — конфорками, режимами духового шка‐ фа или температурой. Режимы духового шкафа Режим духового шкафа Быстрый нагрев Назначение Чтобы сократить время нагрева.
Функции часов 13 Дисплей 1 Таймер 2 Индикатор нагрева / остаточного тепла 3 Бак для воды (только для отдельных моделей) 4 Датчика температуры внутри про‐ дукта (только для отдельных моде‐ лей) 5 Блокировка дверцы (только для от‐ дельных моделей) 6 час / мин 7 Функции часов 7 7 1 6 2 5 3 4 Кнопки Кнопка Режим ЧАСЫ МИНУС, ПЛЮС , ТАЙМЕР ТЕМПЕРАТУРА Описание Чтобы задать функцию часов. Чтобы задать значение времени Чтобы задать функцию таймера.
Функции часов СИМВОЛ ФУНКЦИЯ ОПИСАНИЕ ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Используется только в режимах духового шкафа, чтобы задать время работы духового шкафа. ОКОНЧАНИЕ Используется только в режимах духового шкафа, чтобы задать время окончания работы духового шкафа. Можно одновременно использовать функцию "Длительность" и "Окончание" ("Задержка времени"), если необходимо авто‐ матически включить, а позже выключить прибор.
Использование дополнительных принадлежностей 4. 15 По истечении установленного времени в течении двух минут выдается звуковой сигнал. "На дисплее мигают «00:00» и « ». Для отключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку. Если задать функцию «Таймер» при заданных функциях «Продолжение» или «Окон‐ чание», на дисплее отобразится символ . Таймер прямого отсчета Таймер прямого отсчета предназначен для контроля за продолжительностью времени работы духового шкафа.
Дополнительные функции Телескопические направляющие - установка принадлежностей для духового шкафа Установите глубокий противень или сотейник на телескопические направляющие. Установите решетку на телескопические на‐ правляющие так, чтобы ее дно было направле‐ но вниз. Высокий ободок решетки служит для посуды дополнительной защитой от соскальзывания. Одновременное размещение решетки и сотей‐ ника Уложите решетку на сотейник. Установите ре‐ шетку и сотейник на телескопические направ‐ ляющие.
Дополнительные функции 17 Если духовой шкаф оснащен функцией пиролитической очистки, дверца блокируется. При нажатии на любую кнопку и при повороте ручки на дисплее будет появляться сим‐ вол SAFE. Блокировка Кнопок Применимо к моделям с функцией пиролитической очистки. Функция Блокировки Кнопок предотвращает случайное изменение режима духового шкафа. Режим Блокировки Кнопок можно включить, только когда прибор работает. Включение и выключение функции Блокировка Кнопок: 1. Включите прибор. 2.
Полезные советы Чтобы снова включить прибор после автоматического отключения, нажмите на любую кнопку. Автоматическое отключение работает со всеми режимами духового шкафа, за исклю‐ чением режимов «Освещение», «Продолжительность» и «Окончание». Механическая блокировка дверцы Прибор продается с отключенной блокировкой дверцы. Для включения блокировки дверцы дей‐ ствуйте следующим образом: Потяните дверной замок вперед, пока он не защел‐ кнется.
Полезные советы 19 Выпечка Общие инструкции • Ваш новый духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Приведите свои обычные настройки (температура, время приготовления) и положения противней к значениям, приведенным в таблице. • При продолжительном времени выпекания духовой шкаф можно отключить прибли‐ зительно за 10 минут до окончания выпекания, чтобы использовать остаточное теп‐ ло.
Полезные советы Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Apple pie / Яблочный пирог (2 формы Ø 20 см, установлен‐ ные по диагона‐ ли) Горячий воздух 2 160 60 - 90 Apple pie / Яблочный пирог (2 формы Ø 20 см, установлен‐ ные по диагона‐ ли) Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 180 70 - 90 Сырный торт (чизкейк) Верхний + ниж‐ ний нагрев 1 170 - 190 60 - 90 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Вид выпеч
Полезные советы 21 Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Открытые фрук‐ товые пироги из дрожжевого/ сдобного теста 2) Горячий воздух 3 150 35 - 55 Открытые фрук‐ товые пироги из дрожжевого/ сдобного теста 2) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 170 35 - 55 Открытые фрук‐ товые пироги из песочного теста Горячий воздух 3 160 - 170 40 - 80 Дрожжевые пи‐ роги с деликат‐ ной начинкой (например, тво‐ рогом, сливками, заварным кре‐ мом) Верхний + ниж‐ ни
Полезные советы Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Печенье из слоеного теста Горячий воздух 3 170 - 1801) 20 - 30 Рулеты Горячий воздух 3 1601) 10 - 25 Рулеты Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Ма‐ ленькие торты (20 шт на про‐ тивне) Горячий воздух 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Ма‐ ленькие торты (20 шт на про‐ тивне) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 1701) 20 - 30 Температура, °C Время в мин 1) Предвар
Полезные советы 23 Горячий воздух Вид выпечки Положение противня Температура, °C Время в мин 2 уровня 3 уровня Миндальное пе‐ ченье 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Печенье из дрожжевого тес‐ та 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Печенье из слоеного теста 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Рулеты 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Ма‐ ленькие торты (20 шт на про‐ тивне) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Советы по выпечке Результат выпекания Возможная причина Решение Торт не
Полезные советы Результат выпекания Возможная причина Решение Торт подрумянивается нерав‐ номерно. Слишком высокая температу‐ ра духового шкафа и слиш‐ ком короткое время выпека‐ ния. Уменьшите температуру ду‐ хового шкафа и увеличьте время выпекания. Торт подрумянивается нерав‐ номерно. Тесто распределено нерав‐ номерно. Равномерно распределите тесто по противню. Слишком низкая температура духового шкафа. При следующем приготовле‐ нии немного увеличьте тем‐ пературу духового шкафа.
Полезные советы 25 • Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. Жарка в режиме "Турбо гриль" Говядина Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температу‐ ра, °C Время в мин.
Полезные советы Баранина Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин. Ножка ягнен‐ ка, жареный ягненок 1–1,5 кг Турбо гриль 1 150 - 170 100 - 120 Седло бара‐ шка 1-1,5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 40 - 60 Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы 27 Рыба (на пару) Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин. 1-1,5 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 210 - 220 40 - 60 Рыба, цели‐ ком Приготовление на гриле При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности. Решетку устанавливайте на уровне, рекомендованном в таблице приготовления на гриле. Всегда устанавливайте емкость для сбора жира на первом уровне. Готовьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы.
Полезные советы Продукт для гриля Положение противня Тосты с открытой на‐ чинкой 4 Время в мин. Первая сторона Вторая сторона 6-8 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Пицца Вид выпечки Положение противня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы 29 Время размора‐ живания в мин. Время дальнейшего размораживания в мин.
Полезные советы Овощи Температура, °C Время до начала об‐ разования пузырьков воздуха, мин Продолжение кипяче‐ ния при 100°C, мин Морковь 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощные соленья 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби, горох, спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Варенье 1) Оставьте в выключенном духовом шкафу Высушивание - Горячий воздух Накройте решетки духового шкафа бумагой для выпечки.
Уход и очистка 31 УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности». Примечания относительно очистки: • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее сред‐ ство. • Внутреннюю камеру прибора необходимо очищать от загрязнений после каждого использования. Так загрязнения легче удалить и они не будет пригорать.
Уход и очистка Расположите телескопические направляющие надлежащим образом: Опоры-держатели на телескопических направляющих должны быть направлены впе‐ ред. Лампа освещения духового шкафа ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа освещения духового шкафа и стеклянный плафон могут сильно нагреваться. Прежде чем заменять лампу освещения духового шкафа: • Выключите прибор. • Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите.
Уход и очистка 33 Как откинуть нагревательный элемент 1. Снимите направляющие полок. 2. Возьмитесь за нагревательный эле‐ мент спереди обеими руками. 3. Потяните его вперед, преодолевая действие пружины, и наружу вдоль направляющих с обеих сторон. 4. Нагревательный элемент откинется вниз. Теперь можно чистить потолок духо‐ вого шкафа. Установка нагревательного элемента 1. Установите нагревательный элемент в обратной последовательности.
Что делать, если ... 2. 3. 4. 5. Возьмитесь за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. Чтобы снять дверную планку, потяни‐ те ее вперед. B Возьмитесь за верхний край стеклян‐ ных панелей и вытащите их по одной по направлению вверх. Очистите стекла дверцы духового шкафа. Чтобы установить панели, выполните про‐ цедуру в обратном порядке. Вставьте сна‐ чала меньшую панель, а затем большую. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... ВНИМАНИЕ! См.
Технические данные Неисправность Возможная причина 35 Способ устранения На дисплее отображается код Имел место сбой электрони‐ ошибки, не указанный в этом ки. списке. • Выключите и снова вклю‐ чите прибор с помощью предохранителя домашней электропроводки или пред‐ охранительного выключа‐ теля на электрощите. • Если на дисплее снова от‐ ображается код ошибки, обратитесь в сервисный центр. Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обратитесь к продавцу или в сервисный центр.
рами, такими как PE, PS и т.д. Упаковочные материалы следует складывать в соответ‐ ствующие контейнеры местных служб по утилизации отходов.
www.aeg.
