User manual

Kepimo skardose kepami pyragai / pyragaičiai / duona
Kepimo tipas Orkaitės funkcija Lentynos padėtis Temperatūra (°C) Laikas, min.
Mielinė pynutė /
riestainis
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
3 170 - 190 30 - 40
Kalėdinis pyragas Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
2
160 - 180
1)
50 - 70
Duona (ruginė
duona):
1. Pirmoji kepi‐
mo proceso
dalis.
2. Antroji kepi‐
mo proceso
dalis.
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
1
1.
230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
Kreminiai /
sluoksniuotos teš‐
los pyragaičiai
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
3
190 - 210
1)
20 - 35
Šveicariškas vy‐
niotinis
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
3
180 - 200
1)
10 - 20
Trupininis pyra‐
gas (sausas)
Karšto oro srau‐
tas
3 150 - 160 20 - 40
Sviestinis migdolų
pyragas / saldūs
pyragai
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
3
190 - 210
1)
20 - 30
Vaisių pyragai (iš
mielinės / biskvito
tešlos)
2)
Karšto oro srau‐
tas
3 150 35 - 55
Vaisių pyragai (iš
mielinės / biskvito
tešlos)
2)
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
3 170 35 - 55
Vaisių pyragai iš
trapios tešlos
Karšto oro srau‐
tas
3 160 - 170 40 - 80
Mieliniai pyragai
su kremu (pvz.,
varškės, grietinė‐
lės, pieno / kiauši‐
nių)
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
3
160 - 180
1)
40 - 80
1) Įkaitinkite orkaitę
2) Naudokite gilų kepimo indą
Sausainiai
Kepimo tipas Orkaitės funkcija Lentynos padėtis Temperatūra (°C) Laikas, min.
Trapūs sausainiai
Karšto oro srau‐
tas
3 150 - 160 10 - 20
Naudinga informacija ir patarimai. 19