User manual

• Налийте приблизно 1/2 літра води у пласке деко для випікання, щоб у духовій шафі
було достатньо вологи.
• Коли рідина у банках почне закипати (приблизно через 35-60 хвилин для літрових
банок), вимкніть духову шафу або знизьте температуру до 100°C (див. таблицю).
Ягоди
Продукти для консер‐
вування
Температура (°C)
Час до кипіння на по‐
вільному вогні (хви‐
лин)
Далі варити при
100°C (хвилин)
Полуниці, чорниці,
малина, стиглий аґ‐
рус
160 - 170 35 - 45 -
Кісточкові плоди
Продукти для консер‐
вування
Температура (°C)
Час до кипіння на по‐
вільному вогні (хви‐
лин)
Далі варити при
100°C (хвилин)
Груші, айва, сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Овочі
Продукти для консер‐
вування
Температура (°C)
Час до кипіння на по‐
вільному вогні (хви‐
лин)
Далі варити при
100°C (хвилин)
Морква
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Огірки 160 - 170 50 - 60 -
Овочеве асорті 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Кольрабі, горох, спар‐
жа
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Залишіть у вимкненій духовій шафі
Суха пара — вентилятор
Накрийте поличку духовки пергаментом для випікання.
Для отримання найкращих результатів: вимкніть прилад, коли сплине половина потріб‐
ного часу. Відкрийте дверцята приладу і дайте йому охолонути. Після цього закінчіть
процес сушіння.
Овочі
Продукти для су‐
шіння
Рівень полиці
Температура
(°C)
Час у годинах
(орієнтовно)
1 рівень 2 рівні
Квасоля 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Перець 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Овочі 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Гриби 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Зелень/трави 3 1/4 40 - 50 2 - 3
28 Корисні поради