User manual

9.8 Γκριλ με Θερμό Αέρα
Βοδινό
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση σχάρας
Ψητό βοδινό ή φιλέ‐
το, λίγο ψημένο
1)
για κάθε εκατο‐
στό πάχους
190 - 200 5 - 6 1 ή 2
Ψητό βοδινό ή φιλέ‐
το, μέτρια ψημένο
1)
για κάθε εκατο‐
στό πάχους
180 - 190 6 - 8 1 ή 2
Ψητό βοδινό ή φιλέ‐
το, καλοψημένο
1)
για κάθε εκατο‐
στό πάχους
170 - 180 8 - 10 1 ή 2
1)
Προθερμάνετε τον φούρνο.
Χοιρινό
Τύπος φαγητού Ποσότητα (kg) Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση σχάρας
Ωμοπλάτη, λαιμός,
χοιρινό μπούτι
1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 ή 2
Μπριζόλα, παϊδά‐
κια
1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 ή 2
Ρολό κιμάς 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 ή 2
Κότσι χοιρινό (προ‐
μαγειρεμένο)
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 ή 2
Μοσχάρι
Τύπος φαγη‐
τού
Ποσότητα (kg) Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας
Ψητό μοσχάρι 1 160 - 180 90 - 120 1 ή 2
Μοσχάρι κότσι 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 ή 2
Αρνί
Τύπος φαγη‐
τού
Ποσότητα (kg) Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας
Αρνί μπούτι, ψη‐
τό αρνί
1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 ή 2
Σπάλα Αρνιού 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 ή 2
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 29