BE5300302 RU Инструкция по эксплуатации
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................... 3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.........................................................................5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ...........................................................................................7 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................... 8 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ........................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
РУССКИЙ 5 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке. Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки. При перемещении прибора не тяните его за ручку.
www.aeg.com 2.3 Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва. • • • • • • • • • • • • Используйте прибор только в жилых помещениях. Не изменяйте параметры данного прибора. Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты. Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы. Прибор необходимо выключать после каждого использования. Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы.
РУССКИЙ • • • • • Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку. Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, царапающие губки, растворители или металлические предметы. В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.
www.aeg.com 3.2 Принадлежности Для тортов и бисквитов. Решетка Противень для жарки / гриля Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. Глубокий противень 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.1 Первая очистка Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка». 1. Перед первым использованием прибор следует очистить. 2.
РУССКИЙ 9 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 5.1 Утапливаемые ручки Для использования прибора нажмите на ручку выбора режима. Ручка выйдет из утопленного положения. 1. Для выбора режима воспользуйтесь ручкой выбора режимов духового шкафа. 2. Поворотом ручки термостата выберите нужную температуру. 3. Для выключения прибора переведите ручки выбора режимов и температуры духового шкафа в положение «Выкл». 5.
www.aeg.com Режим духового шкафа Применение Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и консервирование продуктов. Размораживани е Размораживание замороженных продуктов. Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской формы и тостов. Быстрое грилирование Приготовление на гриле большого количества продуктов плоской формы, а также приготовление тостов. Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе) на одном уровне, а также запекание и обжаривание. 5.
РУССКИЙ Функция часов Применение Продолжитель ность Установка времени приготовления духового шкафа. Окончание Установка значения времени, в которое духовой шкаф должен отключиться. индикатор установленной Вами функции часов. При одновременном использовании функций «Продолжительность» и «Окончание» можно задать продолжительность работы прибора и время его автоматического выключения. Это позволяет включать прибор с отсрочкой по времени.
www.aeg.com Вставьте решетку между направляющими, убедившись, что опоры смотрят вниз. Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. • Противень для жарки: Вставьте противень для жарки между направляющими планками духового шкафа. • Для повышения уровня безопасности в верхней части левого и правого краев всех дополнительных принадлежностей духового шкафа имеются небольшие выступы. Выступы также служат защитой от опрокидывания.
РУССКИЙ Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 9.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы имеется: • • нумерация положений противней. информация о режимах духового шкафа, рекомендуемых положениях противней и температура для приготовления типичных блюд. 9.
www.aeg.com Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком много воды в тесте. Используйте меньшее количество жидкости. Соблюдайте требования по времени размешивания, особенно при использовании кухонных комбайнов. Торт слишком сухой. Слишком низкая температура духового шкафа. При следующем приготовлении немного увеличьте температуру духового шкафа. Торт слишком сухой. Слишком большое время выпекания.
РУССКИЙ Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Fatless sponge cake / Нежирный бисквит Верхний + нижний нагрев 160 35 - 50 2 Коржи для открытого пирога из песочного теста Горячий воздух 170 - 1801) 10 - 25 2 Коржи для открытого пирога из бисквитного теста Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Горячий воздух 160 Яблочный пирог (2 формы Ø 20 см, установленные по диагонали) 60 - 90 2 Apple pie / Верхний + Яблочный нижний нагрев пирог (2 формы Ø 20 см, устан
www.aeg.com Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Хлеб (ржаной): 1. Первая часть процесса выпекания. 2. Вторая часть процесса выпекания. Верхний + нижний нагрев 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
РУССКИЙ Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Дрожжевые пироги с деликатной начинкой (например, творогом, сливками, заварным кремом) Верхний + нижний нагрев 160 - 1801) 40 - 80 3 Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки.
www.aeg.com Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Рулеты Верхний + нижний нагрев 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes/ Мелкое печенье (20 шт на противне) Горячий воздух 1501) 20 - 35 3 Small cakes/ Мелкое печенье (20 шт на противне) Верхний + нижний нагрев 20 - 30 3 1701) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
РУССКИЙ Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Пирожные со взбитыми сливками/ эклеры 160 - 1801) Хрустящий торт 150 - 160 Положение противня 2 положения 3 положения 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.aeg.com 9.
РУССКИЙ 21 9.9 Таблицы с информацией по жарке Говядина Продукты Количеств о Режим Температу ра (°C) Время (мин) Положение противня Тушеное мясо 1 кг – 1,5 кг Верхний + нижний нагрев 230 120 - 150 1 Ростбиф или на см филе: с кровью толщины Турбо-гриль 190 - 2001) 5-6 1 Ростбиф или на см филе: средней толщины прожаренности Турбо-гриль 180 - 1901) 6-8 1 Ростбиф или на см филе: хорошей толщины прожаренности Турбо-гриль 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.aeg.com Баранина Продукты Количество Режим (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Положение противня Ножка ягненка / жареный ягненок 1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1 Седло барашка 1 - 1.
РУССКИЙ 23 Рыба (на пару) Продукты Количество Режим (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Рыба, целиком 1 - 1.5 210 - 220 1 Верхний + нижний нагрев 9.10 Малый гриль • • • • • При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности. Решетку устанавливайте на уровне, рекомендованном в таблице приготовления на гриле. Всегда устанавливайте емкость для сбора жира на первом уровне. Готовьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы.
www.aeg.com Продукты Время (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Вырезка / телячий бифштекс 7 - 10 6-8 4 Toast /Тосты1) 1-3 1-3 5 Тосты с открытой начинкой 6-8 - 4 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.11 Замороженные продукты Используйте функцию «Горячий воздух». Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пицца, заморож. 200 - 220 15 - 25 2 Пицца Америк., заморож.
РУССКИЙ Замороженные готовые блюда Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Температура (°C) Замороженная пицца Верхний + нижний нагрев согласно инструкциям производителя согласно инструкциям производителя 3 Картофель фри1) (300 г 600 г) Верхний + нижний нагрев или Турбогриль 200 - 220 согласно инструкциям производителя 3 Багеты Верхний + нижний нагрев согласно инструкциям производителя согласно инструкциям производителя 3 Открытые фруктовые пироги Верхний + нижний нагрев согласно
www.aeg.com Продукт Количеств Время Время Комментарии ы о разморажи остаточног вания (мин) о разморажи вания (мин) Сливки 2 x 200 г Пирожны 1,4 кг е 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охладив. 60 60 - 9.13 Консервирование – нижний нагрев • • • • Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера. Не используйте металлические банки и банки с винтовыми крышками или байонетными замками. В этом режиме используйте первую полку снизу.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипячения при 100°C (мин) Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 27 1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения. 9.14 Высушивание – Горячий воздух • • Выложить противень пергаментной или пекарской бумагой.
www.aeg.com 10. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 10.1 Примечание относительно очистки • • • • • • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство. Внутреннюю камеру прибора необходимо очищать от загрязнений после каждого использования. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию.
РУССКИЙ Нагревательный элемент откинется вниз. 3. Чистка потолка духового шкафа. 4. Верните нагревательный элемент на место, действуя в обратной последовательности. Как следует подведите нагревательный элемент вверх, чтобы он находился над направляющими на внутренних стенках прибора. 5. Установите направляющие полок. 10.4 Снятие и установка дверцы 29 3. Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизительно на угол 70°). 4.
www.aeg.com ВНИМАНИЕ! Перед заменой лампы выньте предохранитель. Лампа освещения и стеклянный плафон могут сильно нагреваться. 1. Выключите прибор. 2. Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите. Верхняя лампа 1. Чтобы снять плафон, поверните его против часовой стрелки. 2. Очистите стеклянный плафон от грязи. 3. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 4. Установите плафон. 11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См.
РУССКИЙ 11.2 Информация для обращения в сервис-центр Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный центр. 31 данными. Табличка с техническими данными находится на передней рамке внутренней камеры прибора. Не удаляйте табличку с техническими данными из внутренней камеры прибора. Данные для сервисных центров находятся на табличке с техническими Рекомендуем записать их здесь: Модель (MOD.) .........................................
867302036-A-032014 www.aeg.
