User manual

Risultato della cottura Possibile causa Soluzione
La torta è troppo asciutta.
Il tempo di cottura è troppo
lungo.
La prossima volta che si utiliz-
zerà il forno impostare un tem-
po di cottura più breve.
La doratura della torta non è
omogenea.
La temperatura del forno è
troppo alta e il tempo di cottu-
ra troppo corto.
Impostare una temperatura del
forno più bassa e un tempo di
cottura più lungo.
La doratura della torta non è
omogenea.
Il composto non è distribuito in
modo uniforme.
Distribuire il composto in modo
uniforme sulla lamiera dolci.
La torta non è pronta nel tem-
po di cottura indicato.
La temperatura del forno è
troppo bassa.
La prossima volta che si utiliz-
zerà il forno impostare una
temperatura leggermente più
alta.
Sformati e gratin
Pietanza
Funzione del
forno
Posizione del ri-
piano
Temperatura in
°C
Tempo in min.
Sformato di pasta
Cottura tradizio-
nale
1 180-200 45 - 60
Lasagne
Cottura tradizio-
nale
1 180-200 25 - 40
Verdure gratinate
1)
Doppio grill ven-
tilato o cottura
ventilata
1 160-170 15 - 30
Baguette con for-
maggio fuso
Doppio grill ven-
tilato o cottura
ventilata
1 160-170 15 - 30
Sformati dolci
Cottura tradizio-
nale
1 180-200 40 - 60
Sformati di pesce
Cottura tradizio-
nale
1 180-200 30 - 60
Verdure ripiene
Doppio grill ven-
tilato o cottura
ventilata
1 160-170 30 - 60
1) Preriscaldare il forno
Cottura arrosto
Pentole per arrosti
• Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguire le
indicazioni del produttore).
• È possibile cuocere grossi arrosti direttamente nella leccarda (se prevista) o sulla griglia
sopra la leccarda.
• Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio. In que-
sto modo la carne rimane più morbida.
Consigli e suggerimenti utili
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