User manual

Tipo di carne Quantità Funzione for-
no
Posizione del
ripiano
Temperatura
°C
Tempo in mi-
nuti
Sella di agnel-
lo
1 -1,5 kg Doppio grill
ventilato
1 160-180 40-60
Selvaggina
Tipo di carne Quantità Funzione for-
no
Posizione del
ripiano
Temperatura
°C
Tempo in mi-
nuti
Lombata di
coniglio, cosce
di coniglio
fino a 1 kg Cottura tradi-
zionale
1
230
1)
30-40
Lombata di
capriolo/cervo
1,5 -2 kg Cottura tradi-
zionale
1 210-220 35-40
Coscia di ca-
priolo/cervo
1,5 -2 kg Cottura tradi-
zionale
1 180-200 60-90
1) Preriscaldare il forno
Pollame
Tipo di carne Quantità Funzione for-
no
Posizione del
ripiano
Temperatura
°C
Tempo in mi-
nuti
Parti di polla-
me
200-250 g
ciascuna
Doppio grill
ventilato
1 200-220 30-50
Mezzo pollo 400-500 g
ciascuna
Doppio grill
ventilato
1 190-210 35-50
Pollo, pollastra 1 -1,5 kg Doppio grill
ventilato
1 190-210 50-70
Anatra 1,5 -2 kg Doppio grill
ventilato
1 180-200 80-100
Oca 3,5 -5 kg Doppio grill
ventilato
1 160-180 120-180
Tacchino 2,5 -3,5 kg Doppio grill
ventilato
1 160-180 120-150
Tacchino 4 -6 kg Doppio grill
ventilato
1 140-160 150-240
Pesce (stufato)
Tipo di carne Quantità Funzione for-
no
Posizione del
ripiano
Temperatura
°C
Tempo in mi-
nuti
Pesce intero
fino ad 1 KG
1 -1,5 kg Cottura tradi-
zionale
1 210-220 40-60
Grill
Durate la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura.
Sistemare la griglia nella posizione indicata nella tabella per la cottura alla griglia.
Sistemare sempre la teglia sulla prima posizione della griglia per raccogliere i grassi.
Consigli e suggerimenti utili
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