BE5401400 BE5401402 BE5431402 RU Инструкция по эксплуатации
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................... 3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.........................................................................5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ...........................................................................................7 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................... 8 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ........................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
РУССКИЙ • 5 Используйте только термощуп, рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке. Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки.
www.aeg.com • Данный прибор соответствует директивам E.E.C. • 2.3 Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва. • • • • • • • • • • • • Используйте прибор только в жилых помещениях. Не изменяйте параметры данного прибора. Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты. Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы. Прибор необходимо выключать после каждого использования.
РУССКИЙ • • • • • Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку. Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, царапающие губки, растворители или металлические предметы. В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.
www.aeg.com 3.2 Принадлежности Решетка Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. Термощуп Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Определение готовности блюда. Глубокий противень Телескопические направляющие Для тортов и бисквитов. Для полок и противней. Противень для жарки / гриля 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.
РУССКИЙ 4.3 Изменение времени Текущее время суток нельзя изменить, если используется функция «Продолжительность» или «Окончание» 9 Нажимайте на до тех пор, пока не замигает индикация текущего времени суток. Порядок установки нового значения времени описан в Главе «Установка текущего времени». . 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 5.1 Утапливаемые ручки Для использования прибора нажмите на ручку выбора режима.
www.aeg.com Режим духового шкафа Применение Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». Верхний + нижний нагрев Выпекание и жарка продуктов на одном уровне духового шкафа. Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и консервирование продуктов. Размораживани е Размораживание замороженных продуктов.
РУССКИЙ 11 6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ 6.1 Таблица функций часов Функция часов Применение Время суток Установка, изменение или контроль времени суток. Таймер Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не влияет на работу прибора. Продолжитель ность Установка времени приготовления духового шкафа. Окончание Установка значения времени, в которое духовой шкаф должен отключиться. индикатор установленной Вами функции часов.
www.aeg.com 7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 7.1 Использование термощупа Термощуп служит для измерения температуры внутри продукта. Необходимо задать два значения температуры: • • Температуру духового шкафа. См. таблицу «Жарка». Температуру внутри продукта. См. Таблицу «Термощуп».
РУССКИЙ Вставьте противень для жарки между направляющими планками духового шкафа. 13 7.3 Телескопические направляющие – установка принадлежностей ОСТОРОЖНО! Обязательно полностью задвиньте телескопические направляющие внутрь прибора перед тем, как закрыть дверцу духового шкафа. Решетка: Одновременная установка решетки и глубокого противня: Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше.
www.aeg.com 8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 8.1 Вентилятор охлаждения Когда прибор включен, вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать поверхности прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными.
РУССКИЙ 15 9.3 Советы по выпечке Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Низ торта недостаточно подрумянен. Неверный выбор положения противня. Выберите для торта более низкий уровень. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком высокая температура духового шкафа. При следующем приготовлении немного уменьшите температуру духового шкафа. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком малое время выпекания.
www.aeg.com 9.
РУССКИЙ Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Батонплетенка / батон-венок Верхний + нижний нагрев 170 - 190 30 - 40 3 Рождественски е коврижки Верхний + нижний нагрев 160 - 1801) 50 - 70 2 Хлеб (ржаной): 1. Первая часть процесса выпекания. 2. Вторая часть процесса выпекания. Верхний + нижний нагрев 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
www.aeg.com Продукты Режим Открытые фруктовые пироги из песочного теста Дрожжевые пироги с деликатной начинкой (например, творогом, сливками, заварным кремом) Температура (°C) Время (мин) Положение противня Горячий воздух 160 - 170 40 - 80 3 Верхний + нижний нагрев 40 - 80 3 Время (мин) Положение противня 160 - 1801) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки.
РУССКИЙ Продукты Режим Печенье из дрожжевого теста Температура (°C) Время (мин) Положение противня Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3 Печенье из слоеного теста Горячий воздух 170 - 1801) 20 - 30 3 Рулеты Горячий воздух 1601) 10 - 25 3 Рулеты Верхний + нижний нагрев 10 - 25 3 Small cakes/ Мелкое печенье (20 шт на противне) Горячий воздух 1501) 20 - 35 3 Small cakes/ Мелкое печенье (20 шт на противне) Верхний + нижний нагрев 20 - 30 3 190 - 2101) 1701) 1) Предварительно разогре
www.aeg.com 9.6 Выпекание на нескольких уровнях Используйте функцию «Горячий воздух». Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Пирожные со взбитыми сливками/ эклеры 160 - 1801) Хрустящий торт 150 - 160 Положение противня 2 положения 3 положения 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ Продукты Small cakes/ Мелкое печенье (20 шт на противне) Температура (°C) Время (мин) 1501) 23 - 40 21 Положение противня 2 положения 3 положения 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
www.aeg.com • • • • Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. Рекомендуется готовить в приборе мясо и рыбу весом 1 кг и выше. Чтобы избежать пригорания к противню выделяющихся мясных соков, добавьте в него немного жидкости. При необходимости переворачивайте обжариваемый продукт по истечении 1/2–2/3 времени приготовления. • • Крупное жаркое и птицу поливайте выделяющимся соком несколько раз в течение жарки. Это позволяет получить прекрасное жаркое.
РУССКИЙ 23 Телятина Продукты Количество Режим (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Жареная телятина 1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1 Телячья рулька 1.5 - 2 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1 Баранина Продукты Количество Режим (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Положение противня Ножка ягненка / жареный ягненок 1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1 Седло барашка 1 - 1.
www.aeg.com Продукты Количество Режим Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Утка 1,5 кг - 2 кг Турбо-гриль 180 - 200 80 - 100 1 Гусь 3,5 кг - 5 кг Турбо-гриль 160 - 180 120 - 180 1 Индейка 2,5 кг - 3,5 кг Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1 Индейка 4 кг - 6 кг 140 - 160 150 - 240 1 Турбо-гриль Рыба (на пару) Продукты Количество Режим (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Рыба, целиком 1 - 1.5 210 - 220 1 Верхний + нижний нагрев 9.
РУССКИЙ Быстрое грилирование Продукты Время (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Burgers / Рубленые бифштексы 8 - 10 6-8 4 Филе свинины 10 - 12 6 - 10 4 Сосиски 10 - 12 6-8 4 Вырезка / телячий бифштекс 7 - 10 6-8 4 Toast /Тосты1) 1-3 1-3 5 Тосты с открытой начинкой 6-8 - 4 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.11 Замороженные продукты Используйте функцию «Горячий воздух». Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пицца, заморож.
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Лазанья/Кан-лони, замор.
РУССКИЙ 27 Продукт Количеств Время Время Комментарии ы о разморажи остаточног вания (мин) о разморажи вания (мин) Мясо 1 кг 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 500 г 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Форель 150 г 25 - 35 10 - 15 - Клубника 300 г 30 - 40 10 - 20 - Сливочн 250 г ое масло 30 - 40 10 - 15 - Сливки 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охладив. 60 60 - 2 x 200 г Пирожны 1,4 кг е 9.
www.aeg.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (час) Яблоки, дольками 60 - 70 Груши 60 - 70 Положение противня 1 положение 2 положения 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 9.
www.aeg.com Продукты Температура внутри продукта (°C) Заячьи лапки 70 - 75 Заяц целиком 70 - 75 Седло оленя/косули 70 - 75 Окорок оленя/косули 70 - 75 Рыба Продукты Температура внутри продукта (°C) Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 10. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. агрессивные средства, предметы с острыми краями или посудомоечную машину. Это может привести к повреждению антипригарного покрытия. 10.1 Примечание относительно очистки 10.
РУССКИЙ 31 2 1 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Удерживающие упоры на телескопических направляющих должны быть обращены вперед. 10.3 Потолок духового шкафа ВНИМАНИЕ! Перед удалением нагревательного элемента выключите прибор. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов. Снимите направляющие полок. Чтобы облегчить чистку потолка духового шкафа, нагревательный элемент на потолке духового шкафа откидывается вниз. 1.
www.aeg.com 3. Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизительно на угол 70°). 4. Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее от прибора под углом вверх. 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6. Возьмитесь за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. 2 B 1 7. Чтобы снять дверную планку, потяните ее вперед. 8.
РУССКИЙ 33 11.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагревается. Не установлено время на часах. Установите часы. Духовой шкаф не нагревается. Не заданы необходимые установки. Убедитесь, что выставлены правильные настройки. Духовой шкаф не нагревается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности.
www.aeg.com 12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 12.1 Технические данные Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 13. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ следует Материалы с символом сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом .
РУССКИЙ 35
867302025-A-032014 www.aeg.
