KK Рецептілер кітабы Тұмшапеш
www.aeg.com 1. АВТОМАТТЫ БАҒДАРЛАМАЛАР 1.1 Ростбиф 1.4 Қуырылған қой еті Параметрлер: Параметрлер: Салмақ көрсетілетін автоматты бағдарламалар. 1000 және 3000 г арасындағы салмаққа арналған параметр ауқымы. Автоматты салмақ. 1000 және 3000 г арасындағы салмаққа арналған параметр ауқымы. Дайындау әдісі: Етті татымына қарай дәмдеңіз де, ыстыққа төзімді табаққа салыңыз. Су немесе басқа сұйық қосыңыз. Ыдыстың түбінен 10 - 20 мм көтеріліп тұруға тиіс. Қақпақты жабыңыз.
ҚАЗАҚ • 50 г нанның жұмсағы • 1 шай қасық эстрагон • ақжелкен, туралған • тұз, бұрыш • лимон • сары май Дайындау әдісі: Балықтың қоң етіне лимон шырынын сеуіп, тұздықтау үшін қоя тұрыңыз, содан кейін артық шырынды майлықпен сіңіріп алыңыз. Балықтың қоң етінің екі жағына да тұз бен бұрыш жағыңыз. Содан кейін балықтың қоң етін пешке төзімді майланған ыдысқа салыңыз. Үгітілген ірімшік, кілегей, нанның жұмсағы, эстрагон мен туралған ақжелкенді араластырыңыз.
www.aeg.com • • 200 г қант 1 қалта ваниль шекері (шамамен 8 г) • 1 шөкім тұз • 4 жұмыртқа • 150 г ұн • 150 г жүгері ұны • 1 шай қасық толы қопсытқыш ұнтақ • 2 лимонның үгітілген қабығы Безендіруге арналған қоспалар: • 125 мл лимон шырыны • 100 г қуырылған қант түйірлері Басқа: • Шаршы пісірме табақ, ұзындығы 30 см • Майлауға арналған маргарин • Пісірме табаққа себуге арналған нан үгіндісі Дайындау әдісі: Сары май, қант, лимон қабығы, ванильді қант пен тұзды шараға салып шайқаңыз.
ҚАЗАҚ Үлкен шараға ұн мен тұзды салыңыз. Ашытқыны жылымшы сүтке езіңіз де, ұн қосыңыз. Құрамдас бөліктердің барлығын қосып қамыр илеңіз. Қамыр екі есе үлкейгенше тындырып қойыңыз. Қамырды екіге бөліңіз де, булочка жасап, майланған пісірме табаққа немесе арнайы науаға (арнайы жабдық) қойыңыз. Булочкаларды тағы да шамамен 25 минуттай қоя тұрыңыз. Пісірер алдында булочкалардың үстін айқыштап тіліңіз. Қажет болса, мак, тмин не сезам дәндерінен себіңіз. 1.
www.aeg.com • 1 шағын қалбырдағы туралған қызанақ (шамамен 400 г) • орегано, тасшөп, тұз және бұрыш Бешамель асқатығына арналған құраластар: • 75 г сары май • 50 г ұн • 600 мл сүт • тұз, бұрыш және мускат жаңғағы Төмендегілермен араластырыңыз: • 3 ас қасық сары май • 250 г жасыл лазанья • 50 г үгітілген пармезан ірімшігі • 50 г үгітілген жұмсақ ірімшік Дайындау әдісі: Өткір пышақпен беконды қыртысы мен шеміршектен тазартып, ұсақ текшелеп тураңыз.
ҚАЗАҚ болуға тиіс. Қалған сары майды ұсақ кесектерге бөліп, тағамның үстінен салыңыз. Сөренің орналасуы: 1 1.18 Дәстүрлі торт Уақыт пен температураға қатысты нұсқаулар орамда көрсетілген. Өндірушінің нұсқауларын орындаңыз. 1.19 Дәстүрлі пицца Уақыт пен температураға қатысты нұсқаулар орамда көрсетілген. Өндірушінің нұсқауларын орындаңыз. 1.20 Дәстүрлі картоп Уақыт пен температураға қатысты нұсқаулар орамда көрсетілген. Өндірушінің нұсқауларын орындаңыз.
67302050-A-352014 www.aeg.
