IT Istruzioni per l’uso Forno BE7004001 BE7004031 BE730400W BE7304021 BE7304071
www.aeg.com INDICE 1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA............................................................................ 3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................................ 4 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO................................................................................... 7 4. PANNELLO DEI COMANDI........................................................................................... 8 5.
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come riferimento futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore. Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica. Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse elettriche.
ITALIANO • I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza. 2.2 Collegamento elettrico ATTENZIONE! Rischio di incendio e scossa elettrica. • Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato. • L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra. • Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetta dei dati corrispondano a quelli dell'impianto. In caso contrario, contattare un elettricista.
www.aeg.com • Per evitare danni o scolorimento dello smalto: – Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura. – Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda. – Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura.
ITALIANO • Utilizzare esclusivamente ricambi originali. 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 3.1 Panoramica 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Pannello dei comandi Programmatore elettronico Presa per la termosonda Resistenza Lampadina Ventola Supporto ripiano, smontabile Posizioni dei ripiani 7 3.2 Accessori Teglia universale Ripiano a filo Per pentole, torte in stampo, arrosti. Per la cottura di torte e biscotti. Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi.
www.aeg.com 4. PANNELLO DEI COMANDI 4.1 Programmatore elettronico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. Tasto sensore 1 2 3 - Funzione Descrizione DISPLAY Visualizza le impostazioni attuali dell'apparecchiatura. ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare l'apparecchiatura. OPZIONI Per impostare una funzione forno o un programma automatico. FAVORITI Per memorizzare i programmi favoriti.
ITALIANO Tasto sensore 10 Funzione Descrizione CONTAMINUTI Per impostare il Contaminuti. 9 4.2 Display A B G C F E D A) Simbolo funzione forno B) Temperatura/Display ora C) Orologio/Display Calore residuo/ Contaminuti D) Spia del calore residuo E) Spie delle funzioni orologio F) Indicatore riscaldamento/Indicatore riscaldamento rapido G) Numero funzione/programma forno Altre spie del display: Simbolo / / Nome Descrizione Funzioni Si può scegliere una funzione del forno.
www.aeg.com 5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. Una volta scomparsa la versione del software, il display mostra h e 12:00. o 5.1 Prima pulizia 1. Sfiorare ore. 2. Sfiorare o Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dall'apparecchiatura. 3. Sfiorare minuti. o Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura". Pulire l'apparecchiatura prima di utilizzarla per la prima volta.
ITALIANO Funzione forno 11 Applicazione Cottura ventilata delicata Per preparare arrosti teneri e succosi. Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione della griglia. Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad esempio patatine fritte, croquette, involtini primavera. Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su una sola posizione della griglia. Anche per gratinare e dorare.
www.aeg.com 6.4 Modifica della temperatura Premere o per modificare la temperatura a scatti di 5 °C. Quando l’apparecchiatura raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico per tre volte e l’indicatore di riscaldamento si spegne. 6.5 Controllo della temperatura Il Riscaldamento rapido non è disponibile per tutte le funzioni del forno.
ITALIANO Funzioni orologio 13 Applicazione ORARIO FINE Per impostare l'orario di spegnimento dell'apparecchiatura. È possibile utilizzare contemporaneamente Durata e Fine (Partenza ritardata) nel caso in cui l'apparecchiatura debba essere attivata e disattivata automaticamente in seguito. SET + GO Per avviare l'apparecchiatura con le impostazioni necessarie, sfiorando solo una volta il tasto sensore, in seguito. 7.
www.aeg.com 7.5 Impostazione della funzione SET+GO Sarà possibile usare la funzione SET+GO unicamente nel caso in cui sia stata impostata la DURATA. 1. Impostare una funzione (o un programma) del forno e la temperatura (fare riferimento a "Impostazione della funzione del forno" e "Modifica della temperatura"). 2. Impostare la DURATA (fare riferimento a "Impostazione della DURATA"). 3. Sfiorare ripetutamente quando fino a lampeggia nel display. per impostare la 4. Sfiorare funzione SET+GO.
ITALIANO 15 8.1 Programmi automatici Numero del programma Nome del programma 1 BRASATO 2 ARROSTO DI MAIALE 3 ARROSTO DI VITELLO 4 ARROSTO DI AGNELLO 5 ARROSTO DI SELVAGGINA 6 POLLO INTERO 7 PESCE INTERO FINO A 1 KG 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 TORTA AL LIMONE 11 TORTA AL FORMAGGIO 12 PANINI 13 PANE INTEGRALE 14 LIEVITAZIONE PASTA 15 PATATE GRATINATE 16 LASAGNE 17 CANNELLONI 18 TORTA CONGELATA 19 PIZZA CONGELATA 20 PATATE CONGELATE 8.
www.aeg.com L'apparecchiatura si disattiva. 6. Toccare qualsiasi tasto sensore o aprire la porta dell'apparecchiatura per interrompere il segnale acustico. 8.4 Programmi automatici con inserimento del peso Impostando il peso della carne, l'apparecchiatura calcola il tempo di cottura. 2. Sfiorare ripetutamente . o per impostare il 3. Sfiorare programma con peso automatico. Il display mostra: il tempo di cottura, il simbolo della durata , un peso predefinito, un’unità di misura (kg, g).
ITALIANO La termosonda deve rimanere all'interno della carne e nella presa in fase di cottura. 1. Accendere l'apparecchiatura. 2. Posizionare la punta della termosonda (con sul manico) nel centro della carne. 3. Mettere la spina della termosonda nella presa sulla parte frontale dell'apparecchiatura. 17 6. Selezionare la funzione del forno e regolare la temperatura. Il display mostra la temperatura interna attuale e il simbolo di riscaldamento .
www.aeg.com Spingere la griglia tra le guide del supporto ripiano e assicurarsi che i piedini siano rivolti verso il basso. Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. Ripiano a filo e leccarda insieme: Lamiera dolci: Spingere la leccarda tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. Spingere la lamiera dolci tra le guide del supporto ripiano.
ITALIANO 19 10. FUNZIONI AGGIUNTIVE 10.1 Utilizzo della funzione Favoriti Usare questa funzione per salvare la temperatura e le impostazioni dell’ora preferite per una funzione o un programma. 1. Impostare la temperatura e l’ora per una funzione del forno o un programma. 2. Premere per più di tre secondi. Viene emesso un segnale acustico. 3. Disattivare l'apparecchiatura. • Per attivare la funzione sfiorare . L'apparecchiatura attiva il proprio programma preferito.
www.aeg.com 6 Descrizione Valore da impostare RIPRISTINA IMPOSTAZIONI ON/OFF 1) Non è possibile disattivare il tono del campo sensore ACCESO/SPENTO. 1. Con il forno spento, tenere premuto 10.6 Luminosità del display per tre secondi. Il display mostra SET1 e lampeggia il numero "1". Esistono due modalità di luminosità del display: 2. Sfiorare o l'impostazione. 3. Premere per selezionare . 4. Sfiorare o per modificare il valore dell'impostazione. 5. Premere . 10.
ITALIANO 11.1 Lato interno della porta In alcuni modelli, sul lato interno della porta si trovano: • i numeri delle posizioni della griglia. • informazioni sulle funzioni del forno, il livello consigliato e le temperature per alcune preparazioni. 11.2 Cottura • Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto all’apparecchiatura posseduta in precedenza.
www.aeg.com Risultati di cottura Causa possibile Soluzione La doratura della torta non è La temperatura del forno è Impostare una temperatura omogenea. troppo alta e il tempo di cot- del forno più bassa e un tura troppo corto. tempo di cottura più lungo. La doratura della torta non è Il composto non è distribuito Distribuire il composto in omogenea. in modo uniforme. modo uniforme sulla lamiera dolci. La torta non è pronta nel tempo di cottura indicato. La temperatura del forno è troppo bassa.
ITALIANO Alimenti Funzione Temperatura (°C) 23 Tempo (min.) Posizione della griglia Apple pie / Tor- Cottura tradizio- 180 ta di mele (2 nale stampi Ø 20 cm, disposti in diagonale) 70 - 90 1 Torta al formag- Cottura tradizio- 170 - 190 gio nale 60 - 90 1 Tempo (min.) Posizione della griglia 1) Preriscaldare il forno.
www.aeg.com Alimenti Funzione Torte di frutta fatte con pasta frolla Torte lievitate delicatamente guarnite (ad es. formaggio morbido, panna, crema) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Cottura ventilata 160 - 170 40 - 80 3 Cottura tradizio- 160 - 1801) nale 40 - 80 3 Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Funzione Small cakes / Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) Small cakes / Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) Temperatura (°C) 25 Tempo (min.) Posizione della griglia Cottura ventilata 1501) 20 - 35 3 Cottura tradizio- 1701) nale 20 - 30 3 Tempo (min.) Posizione della griglia 1) Preriscaldare il forno. 11.
www.aeg.com Alimenti Tipo di alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Treccia/corona di pane 170 - 190 40 - 50 2 Torta tipo crumble (secca) 160 - 170 20 - 40 3 Biscotti realizzati con pasta lievitata 160 - 170 20 - 40 2 11.7 Cottura multilivello Utilizzare la funzione Cottura ventilata. Torte/dolci/pane su lamiere dolci Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Small cakes / Pasticcini (20 pezzi/lamiera dolci) Temperatura (°C) Tempo (min.) 1501) 23 - 40 27 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 1/4 - 1) Preriscaldare il forno. 11.8 Cottura ventilata delicata Usare questa funzione per preparare pezzi di carne tenera e magra e pesce dalla temperatura interna di non più di 65°C. Questa funzione non è adatta per ricette come stufati o arrosti di maiale grassi.
www.aeg.com Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 29 11.11 Tabelle cottura arrosto Manzo Alimenti Quantità Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Arrosto misto 1 - 1,5 kg Cottura tradizionale 230 120 - 150 1 Roastbeef o filetto: al sangue per cm di spessore Doppio grill ventilato 190 - 2001) 5-6 1 Roastbeef o filetto: cott.
www.aeg.com Agnello Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura Tempo (°C) (min.) Posizione della griglia Posizione della griglia Cosciotto di agnello/ Arrosto di agnello 1 - 1.5 Doppio grill ventilato 150 - 170 100 - 120 1 Sella d'agnel- 1 - 1.5 lo Doppio grill ventilato 160 - 180 40 - 60 1 Temperatura Tempo (°C) (min.
ITALIANO 31 Pesce al vapore Alimenti Quantità (kg) Funzione Pesce intero fino ad 1 KG 1 - 1.5 Cottura tradi- 210 - 220 zionale 11.12 Grill • Durante la cottura al grill usare sempre l'impostazione massima della temperatura. • Sistemare la griglia nella posizione indicata nella tabella per la cottura alla griglia. • Inserire sempre la leccarda nel primo livello per raccogliere il grasso. • Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce di spessore ridotto. Temperatura Tempo (°C) (min.
www.aeg.com Alimenti Tempo (min.) Toast condito Posizione della griglia 1° lato 2° lato 6-8 - 4 1) Preriscaldare il forno. 11.13 Cibi congelati Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Alimenti Funzione Temperatura (°C) Flan di frutta Cottura tradizio- secondo le indinale cazioni del produttore 33 Tempo (min.) Posizione della griglia secondo le indicazioni del produttore 3 1) Le patatine fritte devono essere girate 2 o 3 volte durante la cottura. 11.14 Scongelamento • Scartare la confezione e sistemare il cibo su un piatto. • Utilizzare il primo livello dal basso. • Non coprire con un recipiente o un piatto; ciò potrebbe allungare il tempo di scongelamento.
www.aeg.com Frutta morbida Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cotno alla bollitura tura a 100 °C in (min.) min. Fragole/Mirtilli/ Lamponi/Uva spina matura 160 - 170 35 - 45 Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cotno alla bollitura tura a 100 °C in (min.) min. Pere/Mele cotogne/ Prugne 160 - 170 35 - 45 Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fi- Continuare la cotno alla bollitura tura a 100 °C in (min.) min.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (ore) 40 - 50 Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Tempo (ore) Posizione della griglia Prugne 60 - 70 Albicocche Erbe Frutta Alimenti 1 posizione 2 posizioni 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Fette di mela 60 - 70 6-8 3 1/4 Pere 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
www.aeg.com Selvaggina Alimenti Temperatura interna (°C) Lombata di lepre 70 - 75 Coscia di lepre 70 - 75 Lepre intera 70 - 75 Sella di cervo 70 - 75 Cosciotto di cervo 70 - 75 Pesce Alimenti Temperatura interna (°C) Salmone 65 - 70 Trote 65 - 70 12. PULIZIA E CURA ATTENZIONE! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 12.1 Note sulla pulizia • Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.
ITALIANO Installare i supporti griglia seguendo al contrario la procedura indicata. 12.3 Parete superiore del forno ATTENZIONE! Disattivare l'apparecchiatura prima di togliere la resistenza. Accertarsi che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio di scottature. 37 ATTENZIONE! Prestare attenzione quando si rimuove la porta dal forno. La porta è pesante. 1. Aprire completamente la porta. 2. Premere completamente le staffe (A) sulle due cerniere. A Rimuovere i supporti ripiano.
www.aeg.com 9. Pulire il pannello di vetro con dell'acqua saponata. Asciugare il pannello di vetro facendo attenzione. Al termine della pulizia, rimontare i pannelli in vetro e la porta. Eseguire la procedura illustrata in precedenza, seguendo la sequenza inversa. Installare per primo il pannello più piccolo, poi quello più grande. 12.5 Sostituzione della lampadina 2. Pulire il rivestimento di vetro. 3. Sostituire la lampadina con una adatta, termoresistente fino a 300°C. 4.
ITALIANO 39 13.1 Cosa fare se... Problema Causa possibile Soluzione Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora. Il forno non si scalda. Non sono state effettuate le impostazioni necessarie. Accertarsi che le impostazioni siano corrette. Il forno non si scalda. Lo spegnimento automatico è attivo. Consultare "Spegnimento automatico". Il forno non si scalda. La Sicurezza bambini è attivata.
www.aeg.com Problema Causa possibile Soluzione Il display mostra un codice di errore non presente nella tabella. Si è verificato un guasto elettrico. • Spegnere il forno mediante il fusibile domestico o l’interruttore automatico nel quadro, quindi riaccenderlo. • Nel caso in cui il display visualizzi ancora il codice di errore, rivolgersi al Centro di Assistenza. 13.
ITALIANO Indice di efficienza energetica 92.9 Classe di efficienza energetica A Consumo di energia con un carico standard, in modalità tradizionale 0.99 kWh/ciclo Consumo di energia con un carico standard, in modalità ventola forzata 0.
www.aeg.com dopo 30 secondi. È possibile attivarla nuovamente secondo le esigenze. • Quando si usano le Funzioni ECO la lampadina si disattiva. È possibile attivarla nuovamente secondo le esigenze. • Disattivazione del display - Se necessario, si può disattivare del tutto il display. Sfiorare e contemporaneamente finché non si spegne il display. Questo passo fa attivare anche l'apparecchiatura. 16. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE Riciclare i materiali con il simbolo .
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