Recipe Book

БІР ДЕҢГЕЙДЕ ПІСІРУ:
Қалбырда пісіру
Пісіру түрі Тұмшапеш
функциясы
Сөренің
орналасуы
Температура °C Уақыт, мин.
Дөңгелек кекс
немесе тоқаш
Ыстық желмен
пісіру
1 150 - 160 50 - 70
Мадейра торты/
жеміс-жидек
торты
Ыстық желмен
пісіру
1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Майсыз
бисквит торт
Ыстық желмен
пісіру
2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Майсыз
бисквит торт
Дәстүрлі пісіру 2 160 35 - 50
Жидек
салынған ашық
бәліш - үгілмелі
пирожный
Ыстық желмен
пісіру
2
170-180
1)
10 - 25
Жидек
салынған ашық
бәліш - бисквит
қоспа
Ыстық желмен
пісіру
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Алма
бәліші (2 қалып,
Ø 20 см,
диагональ
бойынша
қойылған)
Ыстық желмен
пісіру
2 160 60 - 90
Apple pie / Алма
бәліші (2 қалып,
Ø 20 см,
диагональ
бойынша
қойылған)
Дәстүрлі пісіру 1 180 70 - 90
Чизкейк Дәстүрлі пісіру 1 170 - 190 60 - 90
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз
Пісірме табаларға қойылған торттар/кондитер өнімдері/нандар
Пісіру түрі
Тұмшапеш
функциясы
Сөренің
орналасуы
Температура °C Уақыт, мин.
Өрілген нан/нан
қыртысы
Дәстүрлі пісіру 3 170 - 190 30 - 40
Рождество
торты
Дәстүрлі пісіру 2
160 - 180
1)
50 - 70
4
www.aeg.com