Recipe Book

Пісірмелер және гратиндер
Тағам
Тұмшапеш
функциясы
Сөренің
орналасуы
Температура °C Уақыт, мин.
Макарон
пісірмесі
Дәстүрлі пісіру 1 180 - 200 45 - 60
Лазанья Дәстүрлі пісіру 1 180 - 200 25 - 40
Көкөніс гратині
1)
Турбо гриль
және Ыстық
желдеткішпен
пісіру
1 160 - 170 15 - 30
Үстінен
балқытылған
ірімшік салған
багета
Турбо гриль
және Ыстық
желдеткішпен
пісіру
1 160 - 170 15 - 30
Торт өнімдері Дәстүрлі пісіру 1 180 - 200 40 - 60
Балық
пісірмелері
Дәстүрлі пісіру 1 180 - 200 30 - 60
Толтырма
салынған
көкөніс
Турбо гриль
және Ыстық
желдеткішпен
пісіру
1 160 - 170 30 - 60
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз
КӨП ДЕҢГЕЙДЕ ПІСІРУ
Пісірме табаларға қойылған торттар/кондитер өнімдері/нандар
Пісіру түрі
Ыстық желмен пісіру
Температура,
°C
Уақыт, мин.Сөренің орналасуы
2-ші деңгей 3-ші деңгей
Кремді бәліш/
эклер
1/4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Құрғақ
штрудель
1/4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз
Печенье/small cakes/кішкене кекстер/кондитер өнімдері/булочка
Пісіру түрі
Ыстық желмен пісіру
Температура,
°C
Уақыт, мин.Сөренің орналасуы
2-ші деңгей 3-ші деңгей
Үгілме қамыр
негізіндегі
бисквиттер
1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40
ҚАЗАҚ 7