Recipe Book

Пісіру түрі
Ыстық желмен пісіру
Температура,
°C
Уақыт, мин.Сөренің орналасуы
2-ші деңгей 3-ші деңгей
Short bread /
Шала ашыған
қамыр наны /
Тәтті таспалар
1/4 1/3/5 140 25 - 50
Бисквит
қоспадан
жасалған
бисквиттер
1/4 - 160 - 170 25 - 40
Жұмыртқаның
ағы қосылған
бисквиттер,
меренгалар
1/4 - 80 - 100 130 - 170
Бадам
печеньесі
1/4 - 100 - 120 40 - 80
Ашыған қамыр
қосып жасалған
бисквиттер
1/4 - 160 - 170 30 - 60
Қабат-қабат
қамырдан
жасалған
кондитерлік
өнімдер
1/4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Булочка 1/4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Шағын кекстер
(әр науада 20)
1/4 -
150
1)
25 - 40
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз
БАЯУ ПІСІРУ
Бұл функцияны ішкі температурасы 65 °C
градустан аспайтын, майысыз, жұмсақ еттерді
пісіру үшін қолданыңыз. Бұқтырып қуыру және
шошқаның майлы етін қуыру рецептілерінде
Баяу пісіру функциясы жұмыс істемейді. Еттің
ішкі температурасының дұрыс болуын
қамтамасыз ету үшін Ішкі температура
сенсорын қолдануға болады (Ішкі
температура сенсорының кестесін қараңыз).
Бастапқы 10 минутта тұмшапеш
температурасын 80 °C және 150 °C
аралығына қоюға болады. Әдепкі
температура 90 °C градус. Температураны
орнатқаннан кейін тұмшапеш 80 °C градуспен
пісіреді. Құстың етін автоматты түрде баяу
пісіру функциясымен пісірмеңіз.
Осы функцияны қолданған кезде
тағамға қақпақ жаппаңыз.
1.
Етті пештің үстіне қойылған табаға
салып, ең жоғары параметрді қолданып 1
- 2 минут екі жағын қарыңыз.
2.
Ыстық қуыру табағына салынған етті
тұмшапештің торкөз сөресіне қойыңыз.
3.
Етке Ішкі температура сенсорын
салыңыз.
4.
Баяу пісіру функциясын таңдап, соңғы
ішкі температураны дұрыс таңдаңыз.
8
www.aeg.com