User manual

Pişirme tipi
Fanlı Pişirme
Sıcaklık (°C) Süre (dk.)Raf konumu
2 raf konumu 3 raf konumu
Short bread /
Kurabiye /
Poğaça
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Pandispanya
karışımı ile
yapılan biskü‐
viler
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Yumurta akı
ile hazırlanan
bisküviler /
Bezeler
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Makaronlar
(bademli kura‐
biyeler)
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Mayalı hamur‐
la hazırlanan
bisküviler
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Puf böreği 1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Küçük ekmek‐
ler
1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Küçük kekler
(bir tepside 20
adet)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Fırını önceden ısıtın.
11.6 Düşük Isıda Pişirme
Bu fonksiyonu, yağsız ve yumuşak et ve
balıkları iç sıcaklıkları 65°C'den fazla ol‐
mayacak şekilde hazırlamak için kulla‐
nın. Düşük Isıda Pişirme etli güveç veya
yağlı rostolar için uygun değildir. Etin
doğru iç sıcaklığa sahip olmasını garanti
altına almak için Yemekölçeri kullanabi‐
lirsiniz (Yemekölçer tablosuna bakın).
İlk 10 dakikada fırın sıcaklığını 80°C ila
150°C arasına ayarlayabilirsiniz. Varsa‐
yılan sıcaklık 90°C'dir. Sıcaklık ayarlan‐
dıktan sonra, fırın 80°C'de pişirmeye de‐
vam eder. Kümes hayvanları için otoma‐
tik düşük ısıda pişirme fonksiyonunu kul‐
lanmayın.
Bu fonksiyonu kullandığınızda,
daima yemekleri kapaksız pişirin.
1.
Etin her iki tarafını ocak üzerindeki
bir tavada çok yüksek ayarda 1-2
dakika kızartın.
2.
Eti sıcak kızartma tavası ile birlikte
tel raf üzerinde fırına yerleştirin.
3.
Yemekölçeri etin içine yerleştirin.
4.
Düşük ısıda pişirme fonksiyonunu
seçin ve doğru iç sıcaklığı ayarlayın.
Pişirilecek gı‐
dalar
Ağırlık (g) Raf konumu Sıcaklık °C
dakika olarak
zaman
Rozbif 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Sığır fileto 1000 - 1500 3 120 90 - 150
26
www.aeg.com