User manual

Galite nustatyti, kad pirmąsias 10
minučių orkaitėje būtų kepama 80 °C–
150 °C temperatūroje. Numatytoji
nuostata yra 90 °C. Nustačius
temperatūrą, orkaitėje patiekalas toliau
kepamas 80 °C temperatūroje.
Nenaudokite šios funkcijos paukštienai
kepti.
Visuomet kepkite be
dangčio, jei naudojate šią
funkciją.
1. Apkepkite mėsą iš abiejų pusių 1–2
minutes labai įkaitintoje keptuvėje.
2. Dėkite karštą kepimo indą su mėsa į
orkaitę ant grotelių.
3. Įkiškite mėsos termometrą į mėsą.
4. Pasirinkite kepimo žemoje
temperatūroje funkciją ir nustatykite
tinkamą galutinę kepimo
temperatūrą.
Patiekalas Kiekis Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos padė‐
tis
Jautienos keps‐
nys
1 000–1 500 g 120 120–150 1
Jautienos filė 1 000–1 500 g 120 90–150 3
Kepta veršiena 1 000–1 500 g 120 120–150 1
Kepsniai 200–300 g 120 20–40 3
11.9 Pica
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis
Pica (plonapadė)
200–230
1)2)
15–20 2
Pica (su dideliu kie‐
kiu garnyro)
180–200 20–30 2
Apkepai 180–200 40–55 1
Špinatų apkepas 160–180 45–60 1
Quiche Lorraine 170–190 45–55 1
Biskvitinis apkepas 170–190 45–55 1
Sūrio pyragas 140–160 60–90 1
Amer. obuolių pyra‐
gas
150–170 50–60 1
Daržovių pyragas 160–180 50–60 1
Nerauginta duona
230–250
1)
10–20 2
Sluoksniuotos tešlos
apkepas
160–180
1)
45–55 2
LIETUVIŲ 27