User manual

Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (val.) Lentynos padėtis
1 padėtis 2 padėtys
Abrikosai 60–70 8–10 3 1 / 4
Pjaustyti obuo‐
liai
60–70 6–8 3 1 / 4
Kriaušės 60–70 6–9 3 1 / 4
11.17 Mėsos termometro lentelė
Jautiena
Patiekalas Maisto kepimo temperatūra (°C)
Šonkauliukai / filė kepsnys: su krauju 45–50
Šonkauliukai / filė kepsnys: vidutiniškai iš‐
kepta
60–65
Šonkauliukai / filė kepsnys: gerai iškepta 70–75
Kiauliena
Patiekalas Maisto kepimo temperatūra (°C)
Mentė / kumpis / kiaulienos sprandinė 80–82
Kotletas (nugarinės) / rūkyta kiaulienos nu‐
garinė
75–80
Maltos mėsos kepsnys 75–80
Veršiena
Patiekalas Maisto kepimo temperatūra (°C)
Kepta veršiena 75–80
Veršienos kulninė 85–90
Aviena / ėriena
Patiekalas Maisto kepimo temperatūra (°C)
Avies koja 80–85
Avienos nugarinė 80–85
Kepta aviena / Ėriuko koja 70–75
Žvėriena
Patiekalas Maisto kepimo temperatūra (°C)
Kiškio nugarinė 70–75
Kiškio šlaunelė 70–75
LIETUVIŲ 35