User manual

TIPO DE
PRATO
Aquecimento
Convencional
Ventilado + Re-
sistência Circ
Tempo
de coze-
dura
[min.]
Notas
Posição
da prate-
leira
Temp
. [°C]
Posição
da prate-
leira
Tem
p.
[°C]
Merengues
- um nível
3 120 3 120 80 - 100 Em tabulei-
ro para as-
sar
Merengues
- dois níveis
- - 2 e 4 120 80 - 100 Em tabulei-
ro para as-
sar
1)
Pães de lei-
te
3 190 3 170 –
190
12 - 20 Em tabulei-
ro para as-
sar
1)
Eclairs - um
nível
3 190 3 170 25 - 35 Em tabulei-
ro para as-
sar
Eclairs - dois
níveis
- - 2 e 4 170 35 - 45 Em tabulei-
ro para as-
sar
Tartes pla-
nas
2 180 2 170 45 - 70 Em forma
de bolo de
20 cm
Bolo de fru-
ta rico
1 160 2 150 110 - 120 Em forma
de bolo de
24 cm
Bolo de du-
as camadas
1 170 2 160 50 - 60 Em forma
de bolo de
20 cm
1)
Pré-aqueça durante 10 minutos.
PÃO E PIZZA
TIPO DE
PRATO
Aquecimento
Convencional
Ventilado + Re-
sistência Circ
Tempo
de coze-
dura
[min.]
Notas
Posição
da prate-
leira
Temp
. [°C]
Posição
da prate-
leira
Tem
p.
[°C]
Pão branco 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 peças,
500 g cada
peça
1)
Pão de cen-
teio
1 190 1 180 30 - 45 Em forma
de pão
PORTUGUÊS 21