User manual

Legumes
CONSERVAR Temperatura [°C]
Tempo de coze-
dura até à fervu-
ra [min.]
Tempo de coze-
dura adicional a
100 °C [min.]
Cenouras
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Pepinos 160 – 170 50 – 60 –
Picles mistos 160 – 170 50 – 60 5 – 10
Couve-rábano, er-
vilhas, espargos
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1)
Deixe a conserva no forno após desligar o aparelho.
11.11 Secar
Cubra as prateleira do forno com papel
vegetal.
LEGUMES
TIPO DE
PRATO
Nível da grelha
Temperatura
[°C]
Tempo [h]
1 nível 2 níveis
Feijão 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Pimento 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Legumes para
sopa
3 1/4 60 - 70 5 - 6
Cogumelos 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Ervas aromáti-
cas
3 1/4 40 - 50 2 - 3
FRUTA
TIPO DE
PRATO
Nível da grelha
Temperatura
[°C]
Tempo [h]
1 nível 2 níveis
Ameixas 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Alperces 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Fatias de ma-
çã
3 1/4 60 - 70 6 - 8
Peras 3 1/4 60 - 70 6 - 9
11.12 Tabela da sonda térmica
TIPO DE PRATO Temperatura [°C]
Vitela assada 75 - 80
Mão de vitela 85 - 90
Carne assada, mal passada 45 - 50
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