User manual

Alimento Aquecimento Conven-
cional
Ventilado + Resistência
Circ
Tempo
(min.)
Comentá-
rios
Tempera-
tura (°C)
Posição de
prateleira
Tempera-
tura (°C)
Posição de
prateleira
Merengues
- dois ní-
veis
1)
- - 120 2 e 4 80 - 100 Em tabulei-
ro para as-
sar
Pães de
leite
1)
190 3 190 3 12 - 20 Em tabulei-
ro para as-
sar
Éclairs - um
nível
190 3 170 3 25 - 35 Em tabulei-
ro para as-
sar
Éclairs -
dois níveis
- - 170 2 e 4 35 - 45 Em tabulei-
ro para as-
sar
Tartes pla-
nas
180 2 170 2 45 - 70 Em forma
de bolo de
20 cm
Bolo de
fruta rico
160 1 150 2 110 - 120 Em forma
de bolo de
24 cm
Bolo de
duas cama-
das
170 1 160 2 (esquer-
da e direi-
ta)
50 - 60 Em forma
de bolo de
20 cm
1)
Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Pão e Pizza
Alimento Aquecimento Conven-
cional
Ventilado + Resistência
Circ
Tempo
(min.)
Comentá-
rios
Tempera-
tura (°C)
Posição de
prateleira
Tempera-
tura (°C)
Posição de
prateleira
Pão bran-
co
1)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 peças,
500 g cada
peça
Pão de
centeio
190 1 180 1 30 - 45 Em forma
de pão
Pãezi-
nhos
1)
190 2 180 2 (2 e 4) 25 - 40 6 - 8 pãezi-
nhos em
tabuleiro
para assar
PORTUGUÊS 23