User manual

Plat Chaleur Tournante Durée (min) Remarques
Température
(°C)
Positions des
grilles
Tarte aux pom-
mes
1)
160 2 (gauche et
droit)
80 - 100 Dans deux mou-
les à gâteau de
20 cm sur une
grille métallique
Strudel 150 2 60 - 80 Sur un plateau
de cuisson
Tarte à la confi-
ture
165 2 (gauche et
droit)
30 - 40 Dans un moule
à gâteau de 26
cm
Génoise/Gâteau
Savoie
160 2 50 - 60 Dans un moule
à gâteau de 26
cm
Gâteau de
Noël/Cake aux
fruits
1)
150 2 90 - 120 Dans un moule
à gâteau de 20
cm
Gâteau aux pru-
nes
1)
160 2 50 - 60 Dans un moule
à pain
Petits gâteaux -
sur un seul ni-
veau
140 - 150 3 20 - 30 Sur un plateau
de cuisson
Petits gâteaux -
sur deux niveaux
140 - 150 2 et 4 25 - 35 Sur un plateau
de cuisson
Petits gâteaux -
sur trois niveaux
140 - 150 1, 3 et 5 30 - 45 Sur un plateau
de cuisson
Biscuits/Tresses
feuilletées - sur
un seul niveau
140 - 150 3 30 - 35 Sur un plateau
de cuisson
Biscuits/Tresses
feuilletées - sur
deux niveaux
140 - 150 2 et 4 35 - 40 Sur un plateau
de cuisson
Biscuits/Tresses
feuilletées - sur
trois niveaux
140 - 150 1, 3 et 5 35 - 45 Sur un plateau
de cuisson
Meringues - sur
un seul niveau
120 3 80 - 100 Sur un plateau
de cuisson
Meringues - sur
deux niveaux
1)
120 2 et 4 80 - 100 Sur un plateau
de cuisson
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