BEB351010M USER MANUAL NL Gebruiksaanwijzing Oven
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE......................................................................................... 2 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................7 4. BEDIENINGSPANEEL................................................................................................. 7 5.
NEDERLANDS 3 niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
NEDERLANDS • Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom. • Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice. • Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.
www.aeg.com • Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer. • Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur. • Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is.
NEDERLANDS 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 13 2 3 4 5 4 3 2 1 5 6 7 8 9 10 11 12 3.2 Accessoires 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Bedieningspaneel Knop voor verwarmingsfuncties Power lamp/symbool Scherm Regelknop (voor de temperatuur) Temperatuurindicator / symbool Plus stoom Verwarmingselement Lampje Ventilator Verwijderbare inschuifrail Verheven gedeelte ovenruimte Roosterhoogtes Combischaal Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Voor gebak en koekjes.
www.aeg.com 4.2 Display A B C A. Klokfuncties B. Timer C. Klokfunctie 5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Raadpleeg voor het instellen van de dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties". Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'. Reinig de oven en accessoires voor het eerste gebruik. Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand. 5.
NEDERLANDS Ovenfunctie Applicatie Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en voedsel te drogen. Stel de temperatuur 20 40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte. Om tijdens de bereiding vocht toe te voegen. Om Hetelucht / tijdens het bakken de Multi hetelucht PLUS / juiste kleur en knapperigReiniging Met heid te krijgen. Om bij het opwarmen meer sapWater pigheid te geven. Zie voor meer informatie over Aqua Cleaning het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.
www.aeg.com 6.4 De functie instellen:Multi Hetelucht PLUS Met deze functie kan de vochtigheidsgraad tijdens het koken worden verbeterd. WAARSCHUWING! Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat. Vrijgekomen vocht kan brandwonden veroorzaken: • Open de ovendeur niet wanneer deze functie in werking is. • Open de ovendeur voorzichtig nadat de functie is gestopt. Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'. 1. Vul de uitsparing in de ovenruimte met kraanwater.
NEDERLANDS Klokfunctie 11 Applicatie TIJDVERTRAGING Om de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te combineren. KOOKWEKKER Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. U kunt de KOOKWEKKER op elk gewenst moment instellen, ook als het apparaat uit staat. 7.2 Tijd instellen. Tijd veranderen 7.4 Het EINDE instellen U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient.
www.aeg.com 8. Draai de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur naar de uit-stand. 7.6 De KOOKWEKKER instellen 1. Blijf op drukken totdat te knipperen. een willekeurige toets om het geluidssignaal uit te zetten. 4. Draai de knop voor de ovenfuncties en de temperatuurknop naar de uitstand. 7.7 De klokfuncties annuleren begint or om de gewenste 2. Druk op tijd in te stellen. De KOOKWEKKER start automatisch na vijf seconden. 3.
NEDERLANDS 13 9. EXTRA FUNCTIES 9.1 Koelventilator Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is afgekoeld. 10. AANWIJZINGEN EN TIPS WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld.
www.aeg.com Gebruik de tweede rekstand. Gerecht Water in de uitholling Temperatuur (°C) in de ovenruimte (ml) Tijd (min) Pizza 150 200 - 210 10 - 20 Croissants 150 170 - 180 15 - 25 Lasagne 200 180 - 200 35 - 50 Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Kip 210 60 - 80 Geroosterd varkensvlees 180 65 - 80 Voedselherstel Gebruik de tweede rekstand. Gebruik 100 ml water. Stel de temperatuur in op 110 °C. Gerecht Tijd (min) Broodjes 10 - 20 10.
NEDERLANDS 15 Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossing De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. De oventemperatuur is te hoog. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur lager in. Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de baktijd niet verlagen door een hogere temperatuur in te stellen. Er zit te veel vloeistof in het mengsel. Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. De oventemperatuur is te laag.
www.aeg.com Gebak / brood op bakplaat Gerecht -functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Vlechtbrood / broodkrans Boven-/Onderwarmte 170 - 190 30 - 40 3 Kerststol Boven-/Onderwarmte 160 - 1801) 50 - 70 2 Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces. Boven-/Onderwarmte 1. 2.
NEDERLANDS 17 Gerecht -functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Bitterkoekjes Multi Hetelucht 100 - 120 30 - 50 3 Koekjes gemaakt van gistdeeg Multi Hetelucht 150 - 160 20 - 40 3 Klein bladerdeeggebak Multi Hetelucht 170 - 1801) 20 - 30 3 Broodjes Multi Hetelucht 1601) 10 - 25 3 Broodjes Boven-/Onderwarmte 190 - 2101) 10 - 25 3 1) Oven voorverwarmen. 10.
www.aeg.
NEDERLANDS Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roomsoezen / Eclairs 160 - 1801) Kruimeltaart 150 - 160 Roosterhoogte 2 standen 3 standen 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1 Ongedesemd brood 230 - 2501) 10 - 20 2 Bladerdeegtaart 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizza-achtig gerecht uit de Elzas) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroggen (Russische variant op calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan. 10.11 Braden Gebruik hittebestendig kookgerei.
NEDERLANDS Varkensvlees Gerecht Hoeveelheid -functie (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Schouderstuk / nekstuk / hamlap 1 - 1.5 Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1 Kotelet / ribbetje 1 - 1.5 Circulatiegrill 170 - 180 60 - 90 1 Gehaktbrood 0.75 - 1 Circulatiegrill 160 - 170 50 - 60 1 Varkensschenkel (voorgekookt) 0.75 - 1 Circulatiegrill 150 - 170 90 - 120 1 Kalfsvlees Gerecht Hoeveelheid -functie (kg) Geroosterd kalfsvlees 1 Kalfsschenkel 1.
www.aeg.com Gevogelte Gerecht Hoeveelheid -functie (kg) Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Stukken gevogelte 0,2 - 0,25 elk Circulatiegrill 200 - 220 30 - 50 1 Halve kip 0,4 - 0,5 elk Circulatiegrill 190 - 210 35 - 50 1 Kip, haantje 1 - 1.5 Circulatiegrill 190 - 210 50 - 70 1 eend 1.5 - 2 Circulatiegrill 180 - 200 80 - 100 1 gans 3.5 - 5 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 180 1 kalkoen 2.5 - 3.
NEDERLANDS 23 10.14 Bevroren Gerechten Gebruik de functie Multi hetelucht.
www.aeg.com Gerecht Hoeveelheid (kg) Ontdooitijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerkingen Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 - Aardbeien 0.3 30 - 40 10 - 20 - Boter 0.25 30 - 40 10 - 15 - Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slagroom. Gebak 1.4 60 60 - 10.16 Inmaken - Onderwarmte • Gebruik alleen weckpotten van dezelfde afmetingen. • Gebruik geen weckpotten met een draai- of bajonetsluiting en metalen bakken.
NEDERLANDS 25 Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.) Komkommers 160 - 170 50 - 60 - Gemengde augurken 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Koolrabi / erwten / asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Na uitschakeling in de oven laten staan. 10.17 Drogen - Hetelucht Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat.
www.aeg.com Bakken op één niveau. Bakken in een bakblik Gerecht -functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Biscuittaart zonder vet Hetelucht 140 - 150 35 - 50 2 Biscuittaart zonder vet Boven-/Onderwarmte 160 35 - 50 2 Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Hetelucht 160 60 - 90 2 Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Boven-/Onderwarmte 180 70 - 90 1 Bakken op één niveau. Koekjes Gebruik de derde rekstand.
NEDERLANDS Gerecht -functie Tijd (min) Roosterhoogte Geroosterd brood Grill 1-3 5 Biefstuk Grill 24 - 301) 4 27 1) Halverwege de bereidingstijd omdraaien. 11. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 11.1 Opmerkingen over schoonmaken Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiek reinigingsmiddel. Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik.
www.aeg.com 1 2 Installeer de verwijderde accessoires in de omgekeerde volgorde. 11.4 Reiniging met water Deze reinigingsprocedure maakt gebruik van vocht als hulpmiddel om achtergebleven vet en voedselresten uit de oven te verwijderen. Het verwarmingselement klapt omlaag. 3. Reinig het plafond van de oven. 4. Installeer het verwarmingselement in omgekeerde volgorde. 1. Doe 200 ml water in de uitsparing onderin de oven.
NEDERLANDS 5. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond. 6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vastpakken en naar binnen drukken om de klemsluiting te ontgrendelen. 29 WAARSCHUWING! Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken. 11.7 Het lampje vervangen 2 WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. Het lampje kan heet zijn. B 1 7.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn. De oven wordt niet warm. De zekering is doorgeslagen. Controleer of de zekering de oorzaak van de storing is.
NEDERLANDS 12.2 Onderhoudsgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper ofeen erkende serviceafdeling. 31 Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................
www.aeg.com Indien mogelijk de oven niet voorverwarmen voordat u er voedsel in plaatst. Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid. U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen. Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt.
NEDERLANDS 33
www.aeg.
NEDERLANDS 35
867344993-B-462018 www.aeg.
