BEB351010M BEB351010W USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 6 4. KONTROLLPANELEN................................................................................................. 7 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • • • • • • sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
www.aeg.com • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel.
SVENSKA 3.2 Tillbehör För kakor och småkakor. Galler Långpanna För kokkärl, bakformar och stekkärl. För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Bakplåt 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Knappar Sensorfält/knapp Funktion Beskrivning MINUS Gör så här för att ställa in tiden. KLOCKA Ställa in en klockfunktion. PLUS Gör så här för att ställa in tiden. 4.2 Display A B C A. Klockfunktioner B. Timer C. Klockfunktion 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
www.aeg.com 5.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen. Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". 6. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Ugnsfunktion För bakning och stekning på en ugnsnivå. 6.1 Infällbara vred För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut. 6.
SVENSKA Ugnsfunktion Program För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat. Ställ in på 20 - 40 °C lägre än för Över-undervärme. För att tillsätta fuktighet under tillagningen. För Varmluft / Varmluft PLUS att få den rätta färgen och krispigheten under gräddning. För att få rätten saftigare under uppvärmning. 9 Se avsnittet "Råd och tips". 1. Fyll botten med kranvatten. För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.
www.aeg.com 7. KLOCKFUNKTIONER 7.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. TIDSFÖRDRÖJNING För att kombinera KOKTID och SLUTTID. SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt.
SVENSKA och stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden har uppnåtts hörs en ljudsignal. 7. Produkten stängs av automatiskt. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 8. Vrid vredet för ugnsfunktioner och vredet för temperaturen till avstängt läge. 7.6 Ställa in SIGNALUR 1. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. eller för att ställa in 2. Tryck på önskad tid. Signaluret startar automatiskt efter fem sekunder. 11 3. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts.
www.aeg.com 9. TILLVALSFUNKTIONER 9.1 Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat. 9.2 Mekaniskt lucklås 9.3 Använda det mekaniska lucklåset 1. Aktivera lucklåset genom att dra lucklåset framåt tills det låses på plats. 2. Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen. Lucklåset är inte aktivt när du köper produkten. 9.
SVENSKA Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 10.1 Tillagningsrekommendationer Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellen nedan ger standardinställningar för temperatur, tillagningstid och hyllnivå. Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställningarna för ett liknande recept. 10.
www.aeg.com Livsmedel Tid (min) Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Franskbullar 10 - 20 Kyckling 210 60 - 80 Bröd 15 - 25 Fläskstek 180 65 - 80 Focaccia 15 - 25 Kött 15 - 25 Makaronpudding 15 - 25 Pizza 15 - 25 Ris 15 - 25 Grönsaker 15 - 25 Stekning Använd ugnsformar av glas. Använd den andra hyllpositionen. Använd 200 ml vatten. Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Engelsk rostbiff 200 50 - 60 10.4 Bakning • Använd den lägre temperaturen första gången.
SVENSKA Bakresultat Möjlig orsak Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för Ställ in en lägre ugnstemperatur hög och gräddningstiden är och en längre gräddningstid. för kort. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. 15 Lösning Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. 10.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Smörkakor/sockerkringlor Fruktkaka (på jästdeg/socker- Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Över-/Undervärme 190 - 2101) 20 - 30 3 Varmluft 150 35 - 55 3 Över-/Undervärme 170 35 - 55 3 Fruktkaka av mördeg Varmluft 40 - 80 3 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över-/Undervärme 160 - 1801) 40 - 80 3 kaksdeg) 2) Fruktkaka (på jästdeg/sockerkaksdeg) 2) 160 - 170 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
SVENSKA Livsmedel Funktion Lasagne Grönsaksgra- Tid (min) Ugnsnivå Över-/Undervär- 180 - 200 me 25 - 40 1 Varmluftsgratinering 160 - 170 15 - 30 1 täng1) Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Söta puddingar Över-/Undervär- 180 - 200 me 40 - 60 1 Fiskpudding Över-/Undervär- 180 - 200 me 30 - 60 1 30 - 60 1 Fyllda grönsaker Varmluft Temperatur (°C) 160 - 170 1) Förvärm ugnen. 10.8 Varmluft Med Fukt För bästa resultat ska du följa förslagen som listas i tabellen nedan.
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Mandelbiskvier 100 - 120 Småkakor av jästdeg 19 Ugnsnivå 2 positioner 3 positioner 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 180 20 - 30 1/4 - 1) Förvärm ugnen. 10.
www.aeg.com För att köttet ska bli saftigare: • stek magert kött i stekgrytan med lock eller i en stekpåse. • stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg. • ös stora stekar och fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. 10.
SVENSKA Lamm Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 150 - 170 100 - 120 1 Lammsadel 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 40 - 60 1 Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Harsadel/ harstek med ben upp till 1 Över-/Under- 2301) värme 30 - 40 1 Rådjurssadel, 1.5 - 2 hjortsadel Över-/Under- 210 - 220 värme 35 - 40 1 Bog Över-/Under- 180 - 200 värme 60 - 90 1 Vilt 1.
www.aeg.com Fisk (ångkokning) Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Hel fisk 1 - 1.5 Över-/Under- 210 - 220 värme 10.13 Min Grill Tid (min) Ugnsnivå 40 - 60 1 • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Riven Potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 10.15 Upptining • Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik. • Använd den första ugnsnivån nerifrån. • Täck inte över maten med en skål eller tallrik eftersom det kan förlänga upptiningstiden.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 60 - 70 6-8 Pepparfrukter 60 - 70 5-6 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 Champinjoner 50 - 60 6-8 Örter 40 - 50 2-3 Frukt Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Plommon 60 - 70 Aprikoser Ugnsnivå 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 10.17 Information till provanstalter Tester enligt EN 60350-1:2013 och IEC 60350-1:2011. Bakning på en nivå.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskaka/mördegsremsor Över-/Undervärme 1601) 20 - 30 Småkakor (20 stycken/plåt) Varmluft 1501) 20 - 35 Småkakor (20 stycken/plåt) Över-/Undervärme 1701) 20 - 30 25 1) Förvärm ugnen. Bakning på flera nivåer.
www.aeg.com Torka bort fuktigheten från ugnsutrymmet efter varje användning. Sätt tillbaka det du tagit bort i omvänd ordning. 11.2 Rengöring av ugnsutrymmets botten 11.4 Ugnstak Rengöringsproceduren tar bort kalkstensbeläggningar från botten efter en ångkokning. För funktionen: Varmluft PLUSvi rekommenderar att rengöringsproceduren görs efter 5-10 användningar. 1. Häll 250 ml vit vinäger i ugnutrymmets botten. Använd högst 6 % vinäger utan tillsatser. 2.
SVENSKA 27 2. Lyft upp klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. A A 3. Stäng luckan tills den har en vinkel på ungefär 45°. 7. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka luckglaset noga. När rengöringen är klar, följ stegen ovan i motsatt ordning. Sätt i det mindre ugnsglaset först, därefter det större och sist luckan. VARNING! Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli överhettad. 45° 11.6 Byte av lampan 4.
www.aeg.com 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Det går inte att aktivera eller Ugnen är felaktigt ansluten använda ugnen. Displayen till strömförsörjningen. visar "400" och en ljudsignal hörs. Kontrollera att ugnen är korrekt ansluten till strömförsörjningen (se kopplingsschemat om tillgängligt). Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda.
SVENSKA 29 Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 13. ENERGIEFFEKTIVITET 13.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn AEG Modellbeskrivning BEB351010M BEB351010W Energiindex 95.3 Energiklass A Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.
www.aeg.com För varmhållning av mat Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm. Varmluft Med Fukt För att spara energi under tillagningen. 14. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet.
SVENSKA 31
867352129-A-312018 www.aeg.