BEB351110B BEB351110M USER MANUAL HU Használati útmutató Sütő
www.aeg.com TARTALOM 1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK.............................................................................. 3 2. BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK.................................................................................4 3. TERMÉKLEÍRÁS.................................................................................................. 7 4. KEZELŐPANEL.................................................................................................... 8 5. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT...............
MAGYAR 1. 3 BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót. A gyártó nem vállal felelősséget a helytelen beszerelés vagy használat miatt keletkezett sérülésekért és károkért. Tartsa biztonságos és elérhető helyen az útmutatót, hogy szükség esetén mindig a rendelkezésére álljon. 1.
www.aeg.com 1.2 Általános biztonság • • • • • • • • • A készülék üzembe helyezését és a hálózati kábel cseréjét csak képesített személy végezheti el. FIGYELMEZTETÉS: Használat közben a készülék és az elérhető részek nagyon felforrósodhatnak. Legyen óvatos, hogy ne érjen a fűtőelemekhez. Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. Bármilyen karbantartás megkezdése előtt húzza ki a készülék hálózati dugaszát a fali aljzatból.
MAGYAR Hálózati tápfeszültségről kell működtetni. 2.2 Elektromos csatlakoztatás FIGYELMEZTETÉS! Tűz- és áramütésveszély. • • • • • • • • • • • • • Minden elektromos csatlakoztatást szakképzett villanyszerelőnek kell elvégeznie. A készüléket kötelező földelni. Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő adatok megfelelnek-e a helyi elektromos hálózat paramétereinek. Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket.
www.aeg.com • • • • • – ne tegyen alufóliát közvetlenül a készülék sütőterének aljára. – ne engedjen vizet a forró készülékbe. – a főzés befejezése után ne tárolja a nedves edényeket vagy az ételt a készülékben. – a tartozékok kivételekor vagy berakásakor óvatosan járjon el. A zománc vagy rozsdamentes acél elszíneződése nincs hatással a készülék teljesítményére. A nagy nedvességtartalmú sütemények esetében mély tepsit használjon a sütéshez. A gyümölcsök leve maradandó foltokat ejthet.
MAGYAR 7 3. TERMÉKLEÍRÁS 3.1 Általános áttekintés 1 13 2 3 4 5 6 7 5 4 3 2 1 8 9 10 11 12 3.2 Kiegészítők 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Kezelőpanel Sütőfunkciók szabályozógombja Üzemi jelzőlámpa / szimbólum Kijelző Hőmérséklet-szabályozó gomb Hőmérséklet-visszajelző / szimbólum Plusz gőz Fűtőbetét Sütőtér világítás Ventilátor Polcvezető sín, eltávolítható Sütőtér mélyedése Polcszintek Mély tepsi Huzalpolc Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez.
www.aeg.com 4. KEZELŐPANEL 4.1 Gombok Érzékelőmező / Gomb Funkció Leírás MÍNUSZ A pontos idő beállítása. ÓRA Egy órafunkció beállítása. PLUSZ A pontos idő beállítása. PLUS STEAM A Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ funk‐ ció bekapcsolása. 4.2 Kijelző A B C A. Óra funkciók B. Időzítő C. Óra funkció 5. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT FIGYELMEZTETÉS! Lásd a „Biztonság” című fejezetet. A pontos idő beállításához olvassa el az „Órafunkciók” c. fejezetet. Lásd az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet.
MAGYAR 3. A sütő kikapcsolásához forgassa a sütőfunkciók gombját kikapcsolt helyzetbe. Sütőfunkció 6.3 Sütőfunkciók Sütőfunkció Alkalmazás Kiolvasztás A sütő ki van kapcsolva. Kikapcsolt ál‐ lás A sütőlámpa bekapcsolá‐ sa sütőfunkció használa‐ Sütő Világítás ta nélkül. Sütés egyszerre maxi‐ mum három sütőszinten, illetve aszalás. 20 - 40 °C-kal alacsonya‐ bbra állítsa a sütő hőmér‐ sékletét, mint a Alsó + felső sütés funkció ese‐ Hőlégbefúvás, tén.
www.aeg.com 6.4 A funkció beállítása:Hőlégbefúvás, nagy hőfok PLUSZ Ez a funkció növeli a páratartalmat a sütés ideje alatt. FIGYELMEZTETÉS! Égési sérülés és a készülék károsodásának veszélye áll fenn. A kiszabaduló pára égési sérülést eredményezhet: • • Amíg a funkció aktív, ne nyissa ki a sütő ajtaját. A funkció befejeződése után óvatosan nyissa ki a sütő ajtaját. Olvassa el a „Hasznos tanácsok és javaslatok” c. fejezetet. 1. Csapvízzel töltse fel a sütőtér mélyedését.
MAGYAR Óra funkció 11 Alkalmazás BEFEJEZÉS Annak beállítása, hogy mikor kapcsoljon ki a készülék. KÉSLELTETÉSI IDŐ Az IDŐTARTAM és BEFEJEZÉS funkciók kombinálása. PERCSZÁMLÁLÓ Visszaszámlálási idő beállítása. Ez a funkció nincs hatással a készülék működésére. Bármikor, a készülék kikapcsolt ál‐ lapotában is beállíthatja a PERCSZÁMLÁLÓ funkciót. 7.2 Az óra beállítása. Az idő módosítása A sütő működtetése előtt be kell állítania az órát.
www.aeg.com beállított időpontjában. A beállított időpontban hangjelzés hallható. 7. A készülék automatikusan kikapcsol. A jelzés kikapcsolásához nyomja meg bármelyik gombot. 8. Forgassa kikapcsolt állásba a sütőfunkciók vezérlőgombját és a hőmérséklet-szabályzó gombot. 7.6 A PERCSZÁMLÁLÓ beállítása 1. Nyomja meg többször a gombot, amíg a szimbólum villogni nem kezd. 2. A szükséges idő beállításához 3. Befejezéskor hangjelzés hallható. A hangjelzés leállításához nyomja meg bármelyik gombot. 4.
MAGYAR 13 A felül található mélyedés a biztonságot növeli. Ezek a mélyedések megakadályozzák a megbillenést. A polc körüli magas perem megakadályozza a főzőedény lecsúszását a polcról. 8.2 Teleszkópos polctartók a tartozékok behelyezése A teleszkópos polctartók segítségével könnyebben lehet behelyezni és eltávolítani a polcokat. Mély tepsi: Helyezze a mély tepsit a teleszkópos polctartókra.
www.aeg.com A táblázatban szereplő hőmérsékleti értékek és sütési időtartamok csak tájékoztatásként szolgálnak. A valós értékek a receptektől, a felhasznált összetevők minőségétől és mennyiségétől függenek. 10.1 Sütési javaslatok Előfordulhat, hogy az új sütő az Ön korábbi sütőjétől eltérően fogja sütni a húsokat vagy a süteményeket. Az alábbi táblázatban a hőmérséklet, a sütési idő és a polcszint általános beállítási értékeit olvashatja.
MAGYAR Étel regenerálása A második polcszintet használja. Adjon hozzá 100 ml vizet. Állítsa be a hőmérsékletet 110 °C-ra. Ételek Idő (perc) Zsemle 10 - 20 Kenyér 15 - 25 Focaccia 15 - 25 Hús 15 - 25 Tésztafelfújt 15 - 25 Pizza 15 - 25 Rizs 15 - 25 Zöldségek 15 - 25 Sültek Használjon üveg sütőedényt. A második polcszintet használja. Adjon hozzá 200 ml vizet. Ételek Hőmérsék‐ Idő let (°C) (perc) Marha hátszín 200 50 - 60 Csirke 210 60 - 80 Sertés roston 180 65 - 80 15 10.
www.aeg.com A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód A sütemény egyenetle‐ nül sül meg. A sütőhőmérséklet túl ma‐ Állítson be alacsonyabb sütőhő‐ gas, míg a sütés ideje túl rö‐ mérsékletet és hosszabb sütési vid. időtartamot. A tésztát nem egyenletesen Egyenletesen ossza el a tésztát a terítette el. sütőlapon. A sütemény nem sül meg az adott idő alatt. A sütőhőmérséklet túl ala‐ csony. A következő sütéskor valamivel magasabb sütőhőmérsékletet ál‐ lítson be. 10.
MAGYAR Ételek Funkció Hőmérsék‐ let (°C) Idő (perc) Polcma‐ gasság Morzsás tetejű sütemény (szá‐ Hőlégbefúvás, razon) Nagy Hőfok 150 - 160 20 - 40 3 Vajas mandulatorta / cukros sütemények Felső/Alsó Fűtés 190 - 2101) 20 - 30 3 Gyümölcskosarak (élesztős tészta / piskótatészta keveré‐ Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 150 35 - 55 3 Felső/Alsó Fűtés 170 35 - 55 3 Omlós tésztával készült gyü‐ mölcskosarak Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 160 - 170 40 - 80 3 Kelt sütemények kényes fel‐ téttel (pl.
www.aeg.com Ételek Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Péksütemény Felső/Alsó Fű‐ tés 190 - 2101) 10 - 25 3 1) Melegítse elő a sütőt. 10.
MAGYAR Ételek Kiegészítők Párolt hal, 0,3 kg Hőmérséklet (°C) Polcma‐ gasság Idő (perc) sütőtálca vagy csepptálca 180 3 25 - 35 Hal egészben, 0,2 kg sütőtálca vagy csepptálca 180 3 25 - 35 Halfilé, 0,3 kg pizzasütő tálca huzalpol‐ con 180 3 40 - 50 Párolt hús, 0,25 kg sütőtálca vagy csepptálca 190 3 40 - 50 Saslik, 0,5 kg sütőtálca vagy csepptálca 190 3 35 - 45 Aprósütemény, 16 db sütőtálca vagy csepptálca 160 2 40 - 50 Habcsók, 24 db sütőtálca vagy csepptálca 150 2 35 - 45
www.aeg.com Teasütemény / aprósütemény / tészták / péksütemény Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Aprósüt. omlós tésztából 150 - 160 Aprósütemény kevert piskóta‐ tésztából Polcmagasság 2. pozíció 3. pozíció 20 - 40 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Tojásfehérjével készült teasüte‐ mények, hab‐ csók 80 - 100 130 - 170 1/4 - Puszedli 100 - 120 40 - 80 1/4 - Kelt tésztájú sü‐ temény 160 - 170 30 - 60 1/4 - Aprósüt.
MAGYAR Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Flammekuchen (piz‐ za jellegű étel El‐ zászból) 230 - 2501) 12 - 20 2 Pirog (a calzone orosz változata) 180 - 2001) 15 - 25 2 21 1) Melegítse elő a sütőt. 2) Használjon mély tepsit. 10.11 Hússütés Használjon hőálló edényeket. A nagyon húsdarabokat közvetlenül a tepsiben, vagy a fölötte lévő huzalpolcon süsse. Tegyen egy kis vizet a tepsibe, hogy a húsból kifolyó lé vagy zsír ne égjen rá.
www.aeg.com Sertés Ételek Mennyiség (kg) Funkció Hőmérsék‐ let (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Lapocka/tarja/ sonka 1 - 1.5 Infrasütés 160 - 180 90 - 120 1 Borda/karaj 1 - 1.5 Infrasütés 170 - 180 60 - 90 1 Fasírt 0.75 - 1 Infrasütés 160 - 170 50 - 60 1 Sertés csülök (előfőzött) 0.75 - 1 Infrasütés 150 - 170 90 - 120 1 Borjú Ételek Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Borjú roston 1 Infrasütés 160 - 180 90 - 120 1 Borjúcsülök 1.
MAGYAR 23 Ételek Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Fél csirke Egyenként 0,4 - 0,5 kg Infrasütés 190 - 210 35 - 50 1 Csirke, jérce 1 - 1.5 Infrasütés 190 - 210 50 - 70 1 Kacsa 1.5 - 2 Infrasütés 180 - 200 80 - 100 1 Liba 3.5 - 5 Infrasütés 160 - 180 120 - 180 1 Pulyka 2.5 - 3.
www.aeg.com Ételek Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Fagyasztott pizza 200 - 220 15 - 25 2 Amerikai mirelit pizza 190 - 210 20 - 25 2 Hideg pizza 210 - 230 13 - 25 2 Mirelit pizza szelet 180 - 200 15 - 30 2 Sült burgonya, vé‐ kony 200 - 220 20 - 30 3 Sült burgonya, vas‐ tag 200 - 220 25 - 35 3 Zöldségek/Krokettek 220 - 230 20 - 35 3 Pirított Vagdaltak 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne / cannelloni, 170 - 190 friss 35 - 45 2 Lasagne/cannelloni fagy.
MAGYAR Ételek Mennyiség Felolvasztá‐ További ki‐ (kg) si időtartam olvasztási (perc) időtartam (perc) Megjegyzés Vaj 0.25 30 - 40 10 - 15 - Tejszín 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Verje fel a habot, amikor még he‐ lyenként enyhén fagyos. Krémes torta 1.4 60 60 - 10.16 Tartósítás - Alsó sütés • • • • • Csak a piacon beszerezhető, azonos méretű befőzőüvegeket használjon. Ne használjon csavaros és bajonett típusú fedelet vagy fém edényt.
www.aeg.com Ételek Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Karalábé / borsó / spárga 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Hagyja állni a kikapcsolt sütőben. 10.17 Aszalás Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok A tepsit borítsa be zsírpapírral vagy sütőpapírral. A jobb eredmény érdekében állítsa le a sütőt az aszalási idő felénél, nyissa ki az ajtót, és az aszalás befejezéséhez hagyja lehűlni egy éjszakán át.
MAGYAR 27 Sütés egy szinten. Sütés sütőformákban Ételek Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Piskóta (zsiradék nél‐ kül) Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 140 - 150 35 - 50 2 Piskóta (zsiradék nél‐ kül) Felső/Alsó Fűtés 160 35 - 50 2 Almás pite (2 forma, átmérő: 20 cm, átló‐ san elhelyezve) Hőlégbefúvás, Nagy Hőfok 160 60 - 90 2 Almás pite (2 forma, átmérő: 20 cm, átló‐ san elhelyezve) Felső/Alsó Fűtés 180 70 - 90 1 Sütés egy szinten.
www.aeg.com Ételek Funkció Idő (perc) Polcmagasság Pirítós Grill 1-3 5 Bifsztek Grill 24 - 301) 4 1) Félidőben fordítsa meg. 11. ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS FIGYELMEZTETÉS! Lásd a „Biztonság” című fejezetet. 11.1 Tisztítással kapcsolatos megjegyzések A sütő elejét meleg vizes és enyhe tisztítószeres puha ruhával tisztítsa meg. A fémfelületek tisztítását speciális tisztítószerrel végezze. Minden használat után alaposan tisztítsa meg a sütő belsejét.
MAGYAR 29 2. Húzza előre, a rugóerő ellenében, kimozdítva a két tartóegységből. 1 2 Az eltávolított tartozékokat az ellentétes sorrend betartásával szerelje vissza. A teleszkópos sütősíneken található tartócsapok előre nézzenek. 11.4 Víztisztítás Ez a tisztítóprogram pára segítségével könnyíti meg a zsír- és ételmaradékok eltávolítását a sütőből. 1. Töltsön 200 ml vizet a sütő aljánál található sütőtéri mélyedésbe. 2. Állítsa be ezt a funkciót: 3. 4. 5. 6. , majd nyomja meg a gombot.
www.aeg.com 5. Helyezze a sütőajtót külső oldalával lefelé fordítva egy puha és egyenletes felületre. 6. Tartsa meg két oldalon az ajtó felső szélénél lévő B díszlécet, majd nyomja befelé a tömítésrögzítő kapocs kioldásához. FIGYELMEZTETÉS! Ügyeljen arra, hogy az üveglapok a megfelelő helyzetben legyenek behelyezve, máskülönben az ajtó felülete túlmelegedhet. 11.7 A hűtőlámpa cseréje 2 FIGYELMEZTETÉS! Vigyázat! Áramütés-veszély! A lámpa forró lehet. B 1 7.
MAGYAR 31 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A sütő nem melegszik fel. A készülék kikapcsolt álla‐ potban van. Kapcsolja be a sütőt. A sütő nem melegszik fel. Az óra nincs beállítva. Állítsa be az órát. A sütő nem melegszik fel. Nem végezte el a szükséges Ellenőrizze, hogy elvégeztebeállításokat. e a szükséges beállításokat. A sütő nem melegszik fel. Leolvadt a biztosíték. Ellenőrizze, hogy a biztosí‐ ték okozza-e a problémát.
www.aeg.com Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A víz kifolyik a sütőtér bemé‐ Túl sok víz van a sütőtér be‐ lyedéséből. mélyedésében. 12.2 A szerviz számára szükséges adatok Ha nem talál megoldást egyedül a problémára, forduljon a márkakereskedőhöz vagy a hivatalos márkaszervizhez. Kapcsolja ki a sütőt, és győ‐ ződjön meg arról, hogy a ké‐ szülék lehűlt. A kifolyt vizet egy szivaccsal vagy ruhával távolítsa el. Megfelelő meny‐ nyiségű vizet töltsön a sütő‐ tér bemélyedésébe.
MAGYAR Sütő típusa 33 Beépített sütő Tömeg EN 60350-1 - Háztartási elektromos főzőkészülékek - 1. rész: Tartományok, sütők, gőzsütők és grillezők - A teljesítmény mérésére szolgáló módszerek. 13.2 Energiatakarékosság BEB351110B 34.5 kg BEB351110M 34.0 kg sütő hőmérsékletét a minimum értékre, a sütés hosszától függően 3 - 10 perc időtartamra. A sütőben levő maradékhő tovább folytatja a sütést. A maradékhőt más ételek felmelegítéséhez is használhatja.
www.aeg.
MAGYAR 35
867352030-B-462018 www.aeg.