BEB352010W USER MANUAL DA Brugsanvisning Ovn
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. BETJENINGSPANEL................................................................................................... 7 5.
DANSK 3 for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.aeg.com • • • • • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød.
DANSK • Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten. • Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Apparatet er i overensstemmelse med EU-direktiverne. 2.
www.aeg.com • Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge sikkerhedsanvisningen på dens emballage. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.5 Indvendig belysning ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød.
DANSK 3.2 Tilbehør Grill/bradepande Trådrist Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Til kogegrej, kageforme, stege. Termometer Bageplade Til måling af temperaturen i maden. Til kager og lagkagebunde. 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Knapper Sensorfelt/knap Funktion Forløb MINUS Indstilling af tiden. UR Indstilling af en urfunktion. PLUS Indstilling af tiden. 4.2 Display A B C D A. B. C. D. Urfunktioner Timer Urfunktionstast Indikator for termometer 5.
www.aeg.com 5.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra ovnen. Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". 6. DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Ovnfunktion Til bagning og stegning på én ristposition. 6.1 Forsænkbare knapper Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet. Funktionsvælgeren kommer ud. 6.
DANSK Ovnfunktion Egnet til Til at bage på tre ovnriller samtidigt og tørre mad. Indstil temperaturen 20 40 °C lavere end Overundervarme. Til at tilføje fugtighed under madlavningen. Til at Varmluft / Varmluft PLUS opnå den rette farve og sprøde skorpe under bagning. Til at give større saftighed under genopvarmning. Lille Grill Turbogrill 9 Se kapitlet "Nyttige oplysninger og råd". 1. Fyld ovnrumsprægningen med vand fra hanen. Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød.
www.aeg.com 7. URFUNKTIONER 7.1 Tabel for urfunktionstaster Urfunktionstast Egnet til AKTUEL TID Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt. VARIGHED Til indstilling af, hvor længe apparatet skal være tændt. SLUTTID Til at indstille hvornår apparatet skal slukke. UDSKUDT TID Til kombination af VARIGHED og SLUT-funktion. MINUTUR Bruges til at indstille en nedtælling. Denne funktion påvirker ikke apparatets drift.
DANSK Apparatet tændes automatisk senere. Fungerer for den indstillede VARIGHEDtid og stopper ved den indstillede SLUT tid. På den indstillede tid udsendes der et lydsignal. 7. Apparatet slukkes automatisk. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 8. Drej ovnens funktionsvælgere og termostatknap hen på slukpositionen. 7.6 Indstilling af MINUTUR 1. Tryk gentagne gange på begynder at blinke. , indtil eller for at indstille den 2. Tryk på nødvendige tid.
www.aeg.com ADVARSEL! Pas på, når du trækker spidsen og stikket til stegetermometeret ud. Termometeret er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. Fødevarekategori: gryderet 1. Anbring halvdelen af ingredienserne i et stegefad. 2. Indsæt stegetermometeret spids nøjagtigt i midten af gryderetten. Stegetermometeret bør stabiliseres ét sted under tilberedningen. Brug en fast ingrediens til at opnå dette. Brug stegefadets kant til at understøtte stegetermometerets silikonehåndtag.
DANSK Indikatoren for termometeret blinker. 5. Tryk på knappen eller for at indstille kernetemperaturen. Du kan indstille temperaturen fra 30 °C til 99 °C. 6. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur. Når retten når den indstillede kernetemperatur, udsendes et lydsignal i 2 minutter. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 7. Sluk for apparatet. 8. Tag termometerets stik ud af bøsningen. Tag fadene ud af apparatet.
www.aeg.com 9. EKSTRAFUNKTIONER 9.1 Køleblæser Når ovnen er tændt, bliver blæseren automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen, kan blæseren køre videre, til ovnen er kølet af. 9.3 Brug af den mekaniske dørlås 1. Træk dørlåsen frem, indtil den låses på plads, for at slå dørlåsen til. 2. Skub lørlåsen tilbage i panelet for at frakoble lørlåsen. 9.2 Mekanisk dørlås Dørlåsen er frakoblet, når du køber ovnen. 9.
DANSK Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 10.1 Anbefalinger til tilberedning Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Nedenstående tabeller viser standardindstillingerne for temperatur, tilberedningstid og ristposition. Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel opskrift, kan du se efter en lignende. 10.
www.aeg.com Madvare Tid (min.) Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Boller 10 - 20 Kylling 210 60 - 80 Brød 15 - 25 Flæskesteg 180 65 - 80 Focaccia 15 - 25 Kød 15 - 25 Pasta 15 - 25 Pizza 15 - 25 Ris 15 - 25 Grøntsager 15 - 25 Stegning Brug glasfadet. Brug ovnens anden ristposition. Brug 200 ml vand. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Roastbeef 200 50 - 60 10.4 Bagning • Brug den laveste temperatur den første gang.
DANSK 17 Bageresultater Mulig årsag Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj, Vælg en lavere ovntemperatur og og bagetiden er for kort. længere bagetid. Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Løsning Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepladen. Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovntemperaturen, næste gang du bager. 10.6 Bagning på én rille: Bagværk i form Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Funktion Frugttærter (på gærdej/rørt Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over-/Undervarme 170 35 - 55 3 Frugtkager på mørdej Varmluft 40 - 80 3 Gærkager med blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, creme) Over-/Undervarme 160 - 1801) 40 - 80 3 dej) 2) 160 - 170 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. Lagkagebunde Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Flutes med smeltet ost Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Søde souffleer Over-/undervarme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskegratiner Over-/undervarme 180 - 200 30 - 60 1 Fyldte grøntsager Varmluft 160 - 170 30 - 60 1 1) Forvarm ovnen. 10.8 Fugtig Varmluft For at få de bedste resultater skal du følge forslagene angivet på nedenstående tabel. Madvare Tilbehør Temperatur (°C) Ovnrille Tid (min.) Søde boller, 16 stk.
www.aeg.com Madvare Tilbehør Temperatur (°C) Ovnrille Tid (min.) Småkager, 16 stk. bageplade eller bradepande 160 2 40 - 50 Makroner, 24 stk. bageplade eller bradepande 150 2 35 - 45 Muffins, 12 stk. bageplade eller bradepande 160 2 35 - 45 Butterdejsværk, 20 stk. bageplade eller bradepande 170 2 35 - 45 Mørdejskiks, 20 stk. bageplade eller bradepande 150 2 40 - 45 Tarteletter, 8 stk.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Makroner 100 - 120 Lagkagebunde af gærdej Ovnrille 2 riller 3 riller 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småt bagværk af butterdej 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Småt Gærbrød 180 20 - 30 1/4 - 1) Forvarm ovnen. 10.10 Pizza Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Vend stegen efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden. Sådan bliver køddet mere saftigt: • steg magert kød i bradepanden med låget eller brug en stegepose. • steg kød og fisk i store stykker (1 kg eller mere). • store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning. 10.12 Stegetabeller Oksekød Madvare Antal Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Grydesteg 1 - 1,5 kg Over-/ Undervarme 230 120 - 150 1 Engelsk roastbeef eller filet: rød pr.
DANSK 23 Lammekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lammekølle/ Lammesteg 1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1 Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Dyreryg/ Harekølle op til 1 Over-/Under- 2301) varme 30 - 40 1 Ryg 1.5 - 2 Over-/Under- 210 - 220 varme 35 - 40 1 Kølle 1.
www.aeg.com FORSIGTIG! Grill altid med ovnlågen lukket. Lille Grill Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 10.14 Frosne Madvarer Brug funktionen Varmluft. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK • Dæk ikke foden til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden. • For store portioner mad anbringes en omvendt tom tallerken på bunden af 25 ovnrummet. Læg maden i en dyb tallerken eller et fad, og stil det oven på tallerkenen i ovnen. Tag om nødvendigt ovnribber ud. Madvare Mængde (kg) Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkning Kylling 1 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt underkop i en spisetallerken. Vendes undervejs.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Abrikoser 60 - 70 Æble, i skiver Pærer Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 6-8 3 1/4 60 - 70 6-9 3 1/4 10.
DANSK Vildt Kernetemperatur (°C) Mindre Middel Mere Hareryg, Ryg 65 70 75 Harekølle, -underben Helstegt hare, Vildtkølle 70 75 80 Fjerkræ Kernetemperatur (°C) Mindre Middel Mere Kylling (hel / halv / bryst) 80 83 86 And (hel / halv), Kalkun (hel / bryst) 75 80 85 And (bryst) 60 65 70 Fisk (laks, ørred, sandart) Fisk (hel / stor / dampet), Fisk (hel / stor / stegt) Kernetemperatur (°C) Mindre Middel Mere 60 64 68 Gryderetter - Forkogte grøntsa- Kernetemperatur (°C) ger Mi
www.aeg.com 10.18 Oplysninger til testinstitutter Test i overensstemmelse med EN 60350-1:2013 og IEC 60350-1:2011. Bagning på én ribbe. Bagværk i form Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Sukkerbrødskage uden fedt Varmluft 140 - 150 35 - 50 2 Sukkerbrødskage uden fedt Over-/Undervarme 160 35 - 50 2 Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskudt på skrå) Varmluft 160 60 - 90 2 Æbletærte (2 forme, Ø20 cm, forskudt på skrå) Over-/Undervarme 180 70 - 90 1 Bagning på én ribbe.
DANSK Madvare Funktion Tid (min.) Ovnrille Toastbrød Lille Grill 1-3 5 Oksesteak Lille Grill 24 - 301) 4 29 1) Vendes undervejs. 11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 11.1 Bemærkninger om rengøring Aftør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et mildt rengøringsmiddel. Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel. Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand.
www.aeg.com Montér det fjernede tilbehør i omvendt rækkefølge. 11.4 Ovnens loft 1. Åbn lågen helt. 2. Tryk låsegrebene (A) helt på de to lågehængsler. ADVARSEL! Sluk for apparatet, inden du fjerner varmeelementet. Kontroller, at apparatet er kølet af. Der er risiko for forbrænding. Tag ovnribberne ud. Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre ovnens loft. 1. Tag fat med begge hænder forrest i varmelegemet. 2.
DANSK 31 11.6 Udskiftning af pæren ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. Pæren kan være meget varm. 1. Sluk ovnen. Vent, til ovnen er kølet ned. 2. Tag stikket ud af kontakten. 3. Læg en klud i bunden af ovnrummet. Den øverste pære 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. 1. Drej lampeglasset, og tag det af. 12. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.1 Hvis noget går galt...
www.aeg.com Problem Mulige årsager Afhjælpning Der er ingen brugbar madlavningsfunktion ved hjælp af funktionen: Varmluft PLUS. Du har ikke fyldt ovnrummets prægning med vand. Se "Aktivering af funktionen: Varmluft PLUS". Vandet i ovnrummets prægning koger ikke. Temperaturen er for lav. Indstil temperaturen til mindst 110 °C. Se kapitlet "Nyttige oplysninger og råd". Vandet kommer ud af ovnrummets prægning. Der er for meget vand i ovnrummets prægning.
DANSK Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 71 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 34.0 kg EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 13.2 Energibesparelse 33 reduceres mest muligt 3 - 10 minutter, før tilberedningstiden er gået, afhængigt af madlavningens varighed. Restvarmen i ovnen bliver ved med at tilberede maden. Brug restvarmen til at opvarme andre retter.
www.aeg.
DANSK 35
867352116-A-292018 www.aeg.
