User manual

Lammekød
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Lammekølle/
Lammesteg
1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1
Lammeryg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1
Vildt
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Dyreryg/
Harekølle
op til 1 Over-/Under-
varme
230
1)
30 - 40 1
Ryg 1.5 - 2 Over-/Under-
varme
210 - 220 35 - 40 1
Kølle 1.5 - 2 Over-/Under-
varme
180 - 200 60 - 90 1
1)
Forvarm ovnen.
Fjerkræ
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Udskåret fjer-
kræ
0,2 - 0,25
hver
Turbogrill 200 - 220 30 - 50 1
Kylling, halv 0,4 - 0,5 hver Turbogrill 190 - 210 35 - 50 1
Kylling, pou-
lard
1 - 1.5 Turbogrill 190 - 210 50 - 70 1
And 1.5 - 2 Turbogrill 180 - 200 80 - 100 1
Gås 3.5 - 5 Turbogrill 160 - 180 120 - 180 1
Kalkun 2.5 - 3.5 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1
Kalkun 4 - 6 Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1
Fisk (dampet)
Madvare Mængde
(kg)
Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Hel fisk 1 - 1.5 Over-/Under-
varme
210 - 220 40 - 60 1
10.13 Lille Grill
• Grill altid med højeste
temperaturindstilling.
• Sæt risten i den ovnrille, der anbefales
i grilltabellen.
• Sæt altid bradepanden på første
ovnrille, så den kan opsamle fedtet.
• Grill kun flade stykker af kød eller fisk.
• Forvarm altid den tomme ovn i 5
minutter med grillfunktionerne.
DANSK 23