User manual

Продукты Количе‐
ство
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Ростбиф или
филе: хорошей
прожаренности
на см тол‐
щины
Турбо-гриль
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Телятина
Продукты Количество
(кг)
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Жареная те‐
лятина
1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1
Телячья
ножка
1.5 - 2 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1
Баранина
Продукты Количество
(кг)
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Ножка яг‐
ненка / жа‐
реный ягне‐
нок
1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1
Седло бара‐
шка
1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 40 - 60 1
Дичь
Продукты Количество
(кг)
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Седло за‐
йца / заячьи
окорочка
до 1 Верхний/
нижний на‐
грев
230
1)
30 - 40 1
Седло оле‐
ня/косули
1.5 - 2 Верхний/
нижний на‐
грев
210 - 220 35 - 40 1
Окорок оле‐
ня/косули
1.5 - 2 Верхний/
нижний на‐
грев
180 - 200 60 - 90 1
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Птица
Продукты Количество
(кг)
Описание Температу‐
ра (°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Части птицы по 0,2 - 0,25 Турбо-гриль 200 - 220 30 - 50 1
РУССКИЙ 27